3 قطع من الشوكولاته شهرياً تقلل من خطر الأزمات القلبية

في دراسة حديثة

قطع من الشكولاتة - أرشيف («الشرق الأوسط»)

خلص علماء إلى أن التناول المعتدل للشوكولاته يمكن أن يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.
وأظهرت دراسة أن تناول ثلاث قطع شوكولاته شهريا يخفض خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 13 في المائة.
وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن دراسة خلصت إلى أن المكونات الطبيعة في الشوكولاته التي يطلق عليها «فلافونويدات» تعزز صحة الأوعية الدموية وتساعد في الحد من الالتهاب.
ويشار إلى أن الأزمات القلبية تؤثر على أكثر من 900 ألف شخص في بريطانيا، ويلقى نحو ثلثهم حتفهم سنويا بسببها.
وقال الباحثون إن تناول الشوكولاته يعد صحيا فقط في حال تناولها بصورة معتدلة، لأن تناولها بصورة مفرطة يسبب الضرر أكثر من النفع بسبب احتوائها على سكر ودهون.
وأوضح الباحثون أن من يتناولون الشوكولاته يوميا يزداد لديهم خطر الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 17 في المائة.
وقال الباحث شاياكرت كريتاناونغ الذي يعمل في مستشفى مونت سيناي في نيويورك، والمشرف على الدراسة: «أعتقد أن الشوكولاته مصدر غذائي مهم للحصول على فلافونويدات المرتبط بالحد من الالتهاب وزيادة الكولسترول الجيد».
وأضاف: «والأكثر أهمية هو أن الفلافونويدات تزيد من أكسيد النتريك، وهو غاز يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتعزيز الدورة الدموية».
وأشار كريتاناونغ إلى أن الشوكولاته الداكنة تعد الخيار الأكثر صحية لأنها تحتوى على فلافونويدات أكثر وسكر أقل.