سهل سروج في شانلي أورفا التركية... موطن الخيول العربية الأصيلة

تربيتها مهنة تتوارثها الأجيال ونشاط اقتصادي مربح لعائلات المنطقة

يعتمد اقتصاد شانلي أورفا على الزراعة وتربية الحيوانات

يعرف سهل «سروج» في محافظة شانلي أورفا جنوب تركيا بأنه واحد من أهم مواطن تربية الخيول العربية الأصيلة التي يتم إعدادها للمشاركة في السباقات المحلية والعالمية.
ويحافظ سكان المحافظة على تربية الخيول العربية في سهل سروج كتقليد وثقافة اشتهر بها المكان في عهد الدولة العثمانية، وتعد تربية الخيول العربية مصدر رزق لمئات الأسر في سهل سروج، الذي يوجد فيه أكثر من 150 مزرعة كبيرة وصغيرة لتربية الخيول.
وتعتني الأسر بالخيول منذ الصغر، حيث يتم تدريب الخيول الصغيرة بعد ولادتها لإعدادها للمشاركة في السباقات.
وبحسب مدير مديرية الزراعة والثروة الحيوانية في شانلي أورفا، محمد ياهلي زاده، فقد أشار إلى وجود أكثر من ألفي حصان في سروج، منوهاً بأن تربية الخيول تعد إرثاً تاريخياً قديماً في المنطقة، قائلاً إن القسم الأكبر من الخيول التي تشارك في السباقات بتركيا يربى في سروج.
وأوضح أن المنطقة تضم قرابة 100 مزرعة لتربية الخيول، فيها ألفا حصان خاصة بالسباقات، وأن مزارعي المنطقة يعملون في تربية الخيول إلى جانب الزراعة، حيث يربى داخل تلك المزارع الفحول وخيول السباق والمهار، كما شهدت الآونة الأخيرة قيام البعض بتربية الخيول الإنجليزية.
ولفت إلى أن تربية الخيول تسهم بشكل كبير في اقتصاد المنطقة، وأن المزارعين أوجدوا لأنفسهم مجال عمل بديلاً، حيث باتت تربية الخيول مصدر دخل لهم في المواسم التي تشهد جفافاً.
أما أحمد شيمشك، وهو أحد مربي الخيول في المنطقة فقال لـ«الشرق الأوسط»، إن سهل سروج يقدم بيئة مثالية لتربية الخيول كونها منطقة دافئة، وإن الخيول التي يقومون بتربيتها تشارك في سباقات الخيول التي تقام في شانلي أورفا وإسطنبول وأنقرة وإزمير وبورصة وديار بكر وإلازيغ وتباع بمبالغ كبيرة.
ويعتمد اقتصاد شانلي أورفا على الزراعة وتربية الحيوانات، كما تستخدم معظم أراضيها الصالحة للزراعة في زراعة الحبوب، ويشكل القمح المحصول الرئيسي يليه الشعير والعدس، وهناك أيضاً زراعة الحمص والفستق والقطن والسمسم، فضلاً عن تربية الخيول.
ويحافظ كثير من العائلات على تربية الخيول بغرض إحياء مهنة الآباء والأجداد، والتراث الذي ساد خلال الدولة العثمانية.
ويقول محمد أويصال، أحد مربي الخيول في سهل سروج، إن توفير الرعاية الخاصة وتغذية وتدريب الخيول الأصيلة، يشكل هاجساً لدى العائلات العاملة في هذا المجال، فهي تدر عليها دخلاً مادياً بمشاركتها في السباقات، ويضمن مربو الخيول العربية الأصيلة، بقاءها جاهزة وقوية من خلال إطعامها بالشوفان والبرسيم، إضافة إلى الزبيب، والتفاح، والأناناس، والجزر، وتقديم الحليب لها.
وأشار ناظم يلدز، الذي يعمل وعائلته في تربية الخيول منذ أكثر من 50 عاماً، إلى أن كثيراً من الخيول العربية الأصيلة نقل من شانلي أورفا إلى مناطق أخرى في البلاد، بتعليمات من مصطفى كمال أتاتورك بعد تأسيس الجمهورية، حيث يعود نسب معظم الخيول في تركيا إلى شانلي أورفا وخصوصاً سهل سروج. وتعد تربية الخيول والفروسية تقليداً مهماً في المنطقة، إذ إن سكان المنطقة قبل قرابة 50 عاماً كانوا يستخدمون تلك الخيول كعربة في الأعراس بعد تزيينها.
وأضاف يلديز أن تربية الخيول عمل مضنٍ بقدر متعته، قائلاً: «غالباً ما نقضي مع الخيول أوقاتاً أكثر مما نقضي مع أسرنا وأولادنا، إذ إن تربية حصان جيد تستغرق زمناً طويلاً، تجب خلالها تغذيته والعناية به وتدريبه دون أي نقصان».
ويطلق على شانلي أورفا مدينة الأنبياء، وهي تقع على الحدود التركية - السورية وتعد المدينة التاسعة في البلاد من حيث عدد السكان والمساحة. وترجع أصول سكان شانلي أورفا إلى قوميات عدة مثل القومية العربية والكردية والتركية والشركسية والفارسية.
ومرت على شانلي أورفا حضارات قديمة عدة أطلقت عليها أسماء كثيرة منها «أور» و«وأورهوي» و«أورهايي» و«روهايي» و«روها» و«أداسا» و«الرها»، وهو الاسم الذي عرفت به في التاريخ العربي، وبعد تأسيس الجمهورية التركية استقر اسمها على شانلي أورفا.
وبحسب كثير من المصادر، فإن شانلي أورفا هي المدينة التي شهدت ميلاد وحياة النبيين إبراهيم الخليل وأيوب عليهما السلام، وهناك كثير من المعالم التي تبين مكوث سيدنا إبراهيم فيها، وأن يعقوب عليه السلام أيضاً عاش وتزوج بها، كما يوجد ضريح في أحد الكهوف يعتقد أنه لنبي الله شعيب.
وتعد شانلي أورفا البوابة التي دخل منها الإسلام إلى منطقة الأناضول التركية، وانتشر فيها بعد فتحها، لذلك تعد مدينة مهمة بالنسبة للمسلمين.
وتشتهر بأماكن تاريخية وسياحية مميزة، أشهرها بحيرة الأسماك التي يعتقد الأتراك أن النمرود أشعل فيها النيران وأمر بإلقاء نبي الله إبراهيم - عليه السلام - فيها، قبل أن يأتي الأمر الإلهي لتتحول النيران إلى مياه، ويتحول الحطب إلى أسماك، ويعتقد كثير ممن يزورون البحيرة ويطعمون أسماكها بصحة هذه الرواية. وفي شانلي أورفا أيضاً مقام أيوب عليه السلام وقبره، حيث يروى أنه مكث داخله وصبر على ابتلائه وعاش وتوفي فيه، وتحتوي المدينة كذلك على جامع صلاح الدين الأيوبي الذي أشرف على بنائه ودعمه صلاح الدين بنفسه.