ميزان للوجبات السريعة يكشف عدد سعراتها

42 دقيقة كرة قدم لحرق سعرات «همبرغر» كبيرة

تتصدر الوجبات السريعة والمجمدة قائمة التغذية اليومية للمواطن في الغرب منذ سنوات، إلا أنها وجبات غذائية مشحونة بالسعرات الحرارية، كما يعرف ذلك المواطن نفسه.
هذا يعني أن على الإنسان الاعتيادي أن يمارس رياضة أكثر كي يحرق السعرات التي يتناولها من الوجبات السريعة، بالمقارنة مع الإنسان الطبيعي الذي يتناول الوجبات المطبوخة والمتوازنة من ناحية السعرات والمحتويات. الأدهى من ذلك، وهذا ثابت علميًا، أن على النساء أن يبذلن جهدًا أكبر من الرجال من أجل حرق السعرات المكتسبة، وهذه الحقيقة تشمل الناس المتقدمين في العمر أيضًا.
مجلة «إنترسبورت» الألمانية نشرت في عددها الجديد «ميزان الوجبات السريعة» الذي يكشف عدد السعرات التي يتعاطاها المستهلك جراء التغذية على معظم أنواع الأغذية السريعة، مثل الهمبرغر، وعدد الوحدات الرياضية اللازمة بعد ذلك لحرق هذه السعرات. وقاست وحدات هذا الميزان كي تناسب إنسانًا طبيعيًا من منتصف العمر يمارس الرياضة بانتظام مرة واحدة في الأسبوع.
اعتمد الميزان أيضًا الأرقام التي طرحها معهد «روبرت كوخ» الألماني، وهو معهد رسمي، حول عدد السعرات في كل وجبة من الوجبات السريعة، وعددها في المرطبات وغيرها. وأخذ الميزان المعدل الألماني الذي يعتبر الألماني المتوسط من طول 178 سنتيمترا ووزن 81 كيلوغراما بالنسبة للرجال، ومن طول 166 سنتيمترا ووزن 71 كيلوغراما بالنسبة للنساء.
تزود «الهمبرغر» الكبيرة جسم الإنسان بـ509 سعرات حرارية، وهو ما يتطلب من الإنسان المتوسط الركض لفترة 35 دقيقة، أو السباحة مدة 47 دقيقة، أو الحركة على الدراجة الثابتة، أو لعب كرة القدم طوال 42 دقيقة كي يتخلص من هذه السعرات. ويحتاج النساء إلى أكثر من هذا الجهد لحرق هذه السعرات، وبالضبط إلى أكثر من 61 دقيقة على الدراجة، أو من خلال التزلج على الجليد. أو ربما عن طريق السباحة، ولكن لفترة لا تقل عن 46 دقيقة، أو لعب كرة القدم لفترة 53 دقيقة.
ويمكن للمواطن تطعيم الهمبرغر الصغيرة بشطيرة من الجبن «تشيزبرغر»، لكن عليه أن يعرق طويلاً في التمارين الرياضية كي يزيل عنه السعرات التي تراكمت في جسده. فالهمبرغر بالجبن تحتوي على 253 كيلوسعرًا لكل مائة غرام. ويحتاج الرجل إلى 28 دقيقة على الدراجة أو من التزلج، أو إلى 21 دقيقة من الركض كي يتخلص منها. وتحتاج المرأة إلى 28 دقيقة من الركض أو السباحة، أو إلى 27 دقيقة متواصلة من التزلج أو على الدراجة، للتخلص من السعرات.