خبير بريطاني: العمل قبل التاسعة صباحًا يضر بإنتاج وصحة الموظفين

قال إن نوم التلاميذ ساعتين إضافيتين يحسن درجاتهم بنحو 10 %

خبير بريطاني: العمل قبل التاسعة صباحًا يضر بإنتاج وصحة الموظفين
TT

خبير بريطاني: العمل قبل التاسعة صباحًا يضر بإنتاج وصحة الموظفين

خبير بريطاني: العمل قبل التاسعة صباحًا يضر بإنتاج وصحة الموظفين

أكد أحد أكبر خبراء النوم في بريطانيا أن جعل الأشخاص ممن هم دون الـ55 عاما يعملون قبل التاسعة صباحا هو أمر أشبه بالعذاب.
وقال الدكتور بول كيلي الأكاديمي بجامعة أوكسفورد، إن إجبار الموظفين على العمل من التاسعة حتى الخامسة يدع أجسادهم منهكة ومضغوطة نتيجة الحرمان من النوم.
ويرى كيلي أن هذا الأمر يمثل تهديدا على الأداء البشري حتى سن 55 عاما، حينما يحتاج البشر النوم بشكل أقل.
وتابع: «لا يمكننا تغيير إيقاع حياتنا اليومية، فلا يمكنك تعلم الاستيقاظ في وقت محدد، جسدك سيتوافق مع النهار ولن تكون مدركا لذلك لأنه يرجع للوطاء الموجود بالجهاز العصبي وليس البصر»، مضيفا: «الحرمان من النوم هو أحد أنواع التعذيب».
أخيرا، قال الدكتور الباحث بمعهد النوم وعلوم الأعصاب بجامعة أوكسفورد إن هناك حاجة لتغيير مواعيد بدء العمل والدراسة بالمدارس للتماشي مع ساعة الجسم البشري الطبيعية، لافتا إلى أن الشركات التي تجبر موظفيها على العمل مبكرا تخاطر بالإضرار بإنتاجهم وتعرضهم لمشكلات صحية.
وقال: «إنها مشكلة اجتماعية ضخمة، على الموظفين أن يبدأوا العمل في العاشرة صباحا»، مشيرا إلى أن جعل التلاميذ ينامون ساعتين إضافيتين سيحسن من نتائج اختباراتهم بنحو 10 في المائة.



عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
TT

عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»

عثرت امرأة في أثناء نزهة في الريف الإنجليزي على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات (11 رطلاً). وقالت إن عائلتها تناولتها في وجباتها على مدار أسبوع كامل.

كانت أليسمون مينيت (27 عاماً) حسبما ذكرت «بي بي سي»، تسير برفقة والدها بحقل في نورث مارستون، بمقاطعة باكينغهامشير البريطانية عندما لاحظا الفطرة الضخمة وسط العشب. وتابعت: «تغذيت وعائلتي عليها لمدة أسبوع... داومت على تناول أطباق مصنوعة منها منذ وجدتها. ولا تزال لديّ 3 شرائح في الثلاجة. ولأكون صادقة أشعر بشبع زائد منها».

تهوى عازفة الموسيقى أليسمون جمع الفطر، وحسب قولها فهي تعرف كيف تحدّد النّوع الصالح منه للأكل، ولا تخلط بينه وبين الفطر السّام.

الفطرة الضخمة تزن 5 كيلوغرامات («إنستغرام» أليسمون مينيت)

وتوضح مينيت أن «فطر البافبول هو أسهل أنواع الفطر من ناحية التعرف عليه. يبدو كأنه من كوكب آخر، شكله غريب جداً». وأوضحت أنها تعرف الأشكال والألوان التي يجب تجنبها. ويقول الخبراء إن الأشخاص الذين لا يمتلكون مثل هذه المعرفة الأفضل لهم ألّا يغامروا.

استخدمت أليسمون مينيت الفطرة لصنع رغيف اللحم وشرائح الفطر، كما صنعت بيتزا بالفطر. وتابعت: «وجدت أمي وصفة بيتزا مع الفطر على (تيك توك)، وكانت لذيذة جداً».

جديرٌ بالذكر أن 3 أشخاص من جيرسي تعرضوا للتسمم في سبتمبر (أيلول)، بعد أن أخطأوا في التمييز بين «فطر قبعة الموت» والفطر الصالح للأكل.

وحذرت المتخصصة بعِلم الفطريات شارلوت شينكين، الناس من تناول الفطر البرّي الذي لا يمكنهم تحديده بدقة، وقالت: «من الضروري أن تكونوا على دراية بالمخاطر الحقيقية والقاتلة المحتملة لتناول الفطريات البرّية من دون معرفةٍ وحذر». كما نصحت جامعي الفطر باستشارة رأي ثانٍ وترك عينة غير مطهوة في حال أُصيبوا بالتسّمم.