6 أنواع صحيّة من الآيس كريم اصنعها في المنزل

6 أنواع صحيّة من الآيس كريم اصنعها في المنزل
TT

6 أنواع صحيّة من الآيس كريم اصنعها في المنزل

6 أنواع صحيّة من الآيس كريم اصنعها في المنزل

الآيس كريم هو بلا شك أحد الأطعمة المفضلة لمعظم الناس. ومع ارتفاع درجة الحرارة، من الطبيعي أن تتوق إلى علاج بارد ومنعش. فما هي أفضل طريقة للتغلب على حرارة الصيف من الآيس كريم اللذيذ والصحي؟
غالبًا ما يكبح الناس رغبتهم عند اتباع نظام غذائي أو يعانون من مرض السكري. ويرجع ذلك إلى وجود نسبة عالية من السكر والدهون في الآيس كريم. ومع ذلك، ماذا لو كان بإمكانك الاستمتاع بمذاقه من غير ان تكون له مضار صحية! هذا ممكن إذا كنت تبحث عن مكونات صحية تقلل من محتوى السكر في الآيس كريم. وفيما يلي بعض الخيارات للحصول على آيس كريم صحي يمكنك الاستمتاع به بدون الشعور بالذنب هذا الصيف، وذلك وفق ما نشر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.

1 - آيس كريم الفواكه

إذا كنت تبحث عن حلوى منعشة بدون سكريات مضافة ونكهات صناعية فإن الآيس كريم الذي يحتوي على الفاكهة يعد خيارًا رائعًا. يمكن صنعه باستخدام الفواكه مثل الموز أو الفراولة أو المانجو. ببساطة قم بمعالجة أو هرس الفاكهة المجمدة في الخلاط أو معالج الطعام حتى تحصل على قوام كريمي وسلس. وللحصول على قوام كريمي أو نكهة أكثر حلاوة يمكنك إضافة الحليب أو الزبادي أو العسل أو شراب القيقب. هذا الآيس كريم مغذ للغاية ولذيذ لأنه غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة.

2 - آيس كريم حليب جوز الهند

إذا كنت نباتيًا أو لا تتحمل اللاكتوز وتبحث عن بدائل، فإن حليب جوز الهند هو بديل صحي لك. يحتوي حليب جوز الهند على قوام كريمي وغني بالدهون الجيدة ومثالي لإنتاج الآيس كريم. يمكن دمجه مع المكسرات أو الفواكه المفضلة لديك للحصول فوائد صحية أكثر. ولمزيد من النكهة، يمكنك أيضًا إضافة بعض مسحوق الشوكولاتة أو خلاصة الفانيليا.

3 - آيس كريم شوكولاتة بالموز

آيس كريم الشوكولاتة والموز سهل الصنع وموفر للوقت. يجب أولاً خلط الموز المجمد ومسحوق الكاكاو وزبدة الفول السوداني. تأكد من مزجه جيدًا فله قوام كريمي. احتفظ بالمزيج في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

4 - آيس كريم الأفوكادو

توفر الأفوكادو أساسًا ممتازًا للآيس كريم المغذي لأنها مصدر رائع للألياف والدهون الجيدة. لتحضير الآيس كريم، يُمزج الأفوكادو مع الحليب أو الزبادي. يمكنك إضافة العسل أو شراب القيقب لإضافة نكهة إليه. يحتوي آيس كريم الأفوكادو على قوام كريمي غني يجعله بديلاً جيدًا للآيس كريم العادي.

5 - زبادي المانجو المثلج

يحتوي آيس كريم الزبادي المجمد بالمانجو على البروتين ومضادات الأكسدة والكالسيوم، ما يجعله جزءًا من هذه القائمة. ابدأ بخلط قطع المانجو والزبادي اليوناني في خلاط الطعام وأضف الماء حسب الحاجة. قم بتجميد المزيج لمدة 15-30 دقيقة واستمتع.

6 - آيس كريم الشمام

للاستمتاع بهه خذ كوبين من هريس الشمام الطازج واخلطه مع كوبين من الكريمة قليلة الدسم وكوب واحد من الزبادي اليوناني. بعد ذلك، أضف خلاصة القرفة والفانيليا إليها. قم بتبريد الخليط وتجميده لمدة خمس إلى ست ساعات.


مقالات ذات صلة

10 نقاط حول توقف «فياغرا» عن العمل

صحتك 10 نقاط حول توقف «فياغرا» عن العمل

10 نقاط حول توقف «فياغرا» عن العمل

وصل إلى بريد «استشارات» استفسار من أحد المرضى هو: «عمري فوق الستين، ولدي مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. وتناولت (فياغرا) للتغلب على مشكلة ضعف الانتصاب.

د. حسن محمد صندقجي (الرياض)
صحتك الأطفال المصابون بـ«كوفيد الطويل الأمد» يتعافون في غضون عامين

الأطفال المصابون بـ«كوفيد الطويل الأمد» يتعافون في غضون عامين

مع بداية فصل الشتاء وزيادة احتمالات الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي واستمرار الحديث عن الأعراض المزمنة لمرض «كوفيد - 19»....

د. هاني رمزي عوض (القاهرة)
صحتك 6 نقاط قد تعيد تفكيرك في الطهي بأواني الحديد الزهر

6 نقاط قد تعيد تفكيرك في الطهي بأواني الحديد الزهر

لا يزال كبار الطهاة العالميين، إضافة إلى ربات البيوت الماهرات في الطهي، يستخدمون أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر Cast Iron Cookware.

د. عبير مبارك (الرياض)
صحتك من اليسار: القلب السليم مقابل القلب المصاب بالرجفان الأذيني (غيتي)

تتبُع الرجفان الأذيني باستخدام ساعة ذكية؟ تجنّبْ هذا الفخ

يعاني الملايين من الأميركيين من الرجفان الأذيني - وهو اضطراب سريع وغير منتظم في إيقاع القلب يزيد من خطر المضاعفات القلبية الوعائية، بما في ذلك السكتة الدماغية

جولي كورليس (كمبردج - ولاية ماساشوستس الأميركية)
صحتك الأحياء الحضرية تشجع السكان على المشي (جامعة ويسترن أونتاريو)

الأحياء المزدحمة تشجع السكان على المشي

أفادت دراسة أميركية بأن تصميم الأحياء السكنية يُمكن أن يؤثر بشكل كبير على مستوى النشاط البدني للأفراد، خصوصاً المشي.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )

«بيلبورد عربية» تحتفي بنخبة من الفنانين العرب وبإبداعاتهم الموسيقية

جائزة الإنجاز مدى الحياة لأمير الطرب عبد المجيد عبد الله (بيلبورد العربية)
جائزة الإنجاز مدى الحياة لأمير الطرب عبد المجيد عبد الله (بيلبورد العربية)
TT

«بيلبورد عربية» تحتفي بنخبة من الفنانين العرب وبإبداعاتهم الموسيقية

جائزة الإنجاز مدى الحياة لأمير الطرب عبد المجيد عبد الله (بيلبورد العربية)
جائزة الإنجاز مدى الحياة لأمير الطرب عبد المجيد عبد الله (بيلبورد العربية)

توّج حفل توزيع جوائز بيلبورد عربية للموسيقى بنسخته الأولى، الأربعاء، نخبة من الفنانين العرب المبدعين، واحتفى بأعمالهم الفنية التي تلقّاها الجمهور باستحسان كبير.

الحفل الذي أقيم في مركز الملك فهد الثقافي بمدينة الرياض، أحياه مجموعة من الفنانين، منهم أحمد سعد، وتامر عاشور، والشامي، وإليانا، وإليسا، وعايض، وفرقة ميامي، وأميمة طالب، وديستانكت، وتوو ليت، وقدموا عروضاً حية على المسرح، خلال فقرات حفل توزيع الجوائز.

وشملت الجوائز مجموعة واسعة من الفئات، ‏وجاءت جائزة أفضل فنانة عن فئة الأغنية الخليجية من نصيب الفنانة أميمة طالب، وحقق الفنان مسلم فوزاً مستحقاً بجائزة أفضل فنان في فئة الإندي، بعد أن حضر عدد من أغانيه، لأسابيع طويلة، هذا العام، على قوائم بيلبورد عربية المختلفة.

وفازت أغنية «سبب فرحتي» بجائزة دويتو العام، بعد صدورها في يوم عيد الحب الماضي، ليتقاسم النجمان أصالة وأحمد سعد جائزة عن أغنيتهما المشتركة.

ونال إسلام كابونجا جائزة أفضل مهرجان لعام 2024 عن مهرجان «أيوا يا حبيبتي وحشتيني» مع كلوشا، وحصد تامر عاشور أولى جوائزه في الحفل مع أغنية «هيجيلي موجوع» التي تُوّجت أغنية العام.

واستطاع توو ليت أن يُتوج بجائزة الفنان الأكثر صعوداً لعام 2024، بعد أن استطاعت بعض أغاني ألبومه الوصول مباشرةً إلى صدارة قوائم بيلبورد عربية، خلال هذا العام، بمجرد صدورها.

جائزة الفنان الأول عن فئة الأغنية المغاربية تذهب إلى ديستانكت (بيلبورد العربية)

وذهبت جائزة الفنان الأول عن فئة الأغنية المغاربية إلى ديستانكت، بعد أن حققت أغانيه أرقاماً قياسية، هذا العام، على مختلف منصات البث.

وجائزة الفنان الهيب هوب الأول إلى إل غراندي طوطو، وأغنية «لماح» للفنان عايض حصدت جائزة أفضل أغنية خليجية لهذا العام.

في حين حصدت شيرين عبد الوهاب، في حفل جوائز بيلبورد عربية، أربع جوائز؛ أفضل فنانة، والفنان الأول في فئة الأغنية المصرية، وأفضل فنانة في فئة الأغنية المصرية، وفنان السنة، وهو إنجاز مستحَق يبرز مكانتها بوصفها واحدة من أهم وألمع نجوم الساحة الفنية العربية.

أغنية لماح تُتوج بالنجاح وتحصد جائزة أفضل أغنية خليجية لهذا العام (بيلبورد العربية)

وفازت نانسي عجرم بجائزة أفضل فنانة عن فئة أغنية الليفانتين لعام 2024، ‏في حين اختتم الحفل بتقديم المدير التنفيذي لشركة روتانا سالم الهندي، جائزة الإنجاز مدى الحياة لأمير الطرب عبد المجيد عبد الله المخصصة لتكريمه عن إنجازات مسيرته.

وأُقيم الحفل ضمن أسبوع الرياض الموسيقي الأول، وهو إحدى مبادرات هيئة الموسيقى السعودية التي تستضيف خبراء وصانعي الموسيقى من مختلف دول العالم، وتشمل قوائم «بيلبورد عربية» القائمتين الرائدتين: (بيلبورد عربية هوت 100 وبيلبورد عربية لأفضل 100 فنان)، بالإضافة إلى سبع قوائم جديدة جرى إطلاقها حديثاً، خاصة باللهجات الخليجية والمصرية والشامية والمغربية، وبأغاني الهيب هوب والإندي العربية والشيلات.