عرب وعجم

عرب وعجم
TT

عرب وعجم

عرب وعجم

> محمد دهلوي، سفير خادم الحرمين الشريفين لدى جمهورية فيتنام الاشتراكية، استقبله رئيس وزراء جمهورية فيتنام الاشتراكية فام مينه تشينه، وجرى خلال اللقاء، مناقشة العديد من الموضوعات ذات الاهتمام المشترك، وسبل تطوير العلاقات الثنائية وتعزيزها في جميع المجالات التي تهم البلدين.
> مطر حامد النيادي، سفير دولة الإمارات لدى دولة الكويت، حضر أول من أمس، «الملتقى الرمضاني» للمواطنين المقيمين في دولة الكويت، الذي نظمته السفارة، بحضور حرم السفير وأعضاء بعثة دولة الإمارات، وعبّر السفير عن حرص البعثة على تعزيز التواصل مع أبناء الإمارات، وكذلك التواصل فيما بينهم، بإقامة مثل هذه الفعاليات. فيما عبّر أبناء الإمارات المقيمين في الكويت عن سعادتهم بمثل هذا التواصل.
> فرناندو خوسيه دي أبرو، سفير جمهورية البرازيل الاتحاديّة الجديد بتونس، قدم أول من أمس، نسخة من أوراق اعتماده، لوزير الشؤون الخارجية والهجرة والتونسيين بالخارج نبيل عمار، ورحّب الوزير بالسفير متمنّياً له النجاح في مهامه، مؤكداً على استعداد الوزارة لتوفير الدّعم والتسهيلات الضروريّة له. من ناحيته، عبّر السفير عن عزمه العمل على دفع علاقات الصّداقة والتّعاون بين البلدين في المجالات كافة، والعمل كذلك على أن تواصل تونس والبرازيل التنسيق والتّشاور في جميع القضايا الدولية والإقليمية ذات الاهتمام المشترك.
> جيسيكا سفاردستورم، سفيرة السويد في العراق، التقت أول من أمس، النائب الأول لرئيس مجلس النواب محسن المندلاوي، لبحث العلاقات الثنائية بين البلدين، وضرورة تطويرها في مختلف المجالات وبما يصب في مصلحة الشعبين، وأعرب النائب عن تقديره لاحتضان السويد جالية عراقية كبيرة جداً، وقال إن واحداً من أهم أهداف السياسات الخارجية للعراق هو تعزيز علاقاته مع بلدان العالم كافة، داعياً إلى تفعيل عمل لجنة الصداقة العراقية السويدية وزيادة التعاون على المستوى البرلماني.
> محمد بن عبد الله البحراني، سفير سلطنة عُمان المعتمد لدى جمهورية كازاخستان، التقى أول من أمس، نائب وزير الخارجية قانات تومايش، في العاصمة أستانا، وقام السفير بتسليم نائب الوزير رسالة خطية بعث بها السلطان هيثم بن طارق، إلى الرئيس قاسم جومارت توقاييف، رئيس جمهورية كازاخستان، تتصل بالعلاقات الثنائية بين البلدين وسبل تعزيزها وتطويرها.
> ألكسندر روداكوف، سفير روسيا لدى لبنان، استقبله أول من أمس، وزير الثقافة في حكومة تصريف الأعمال القاضي محمد وسام المرتضى، بمكتبه في قصر الصنائع، حيث تم التداول في شؤون عامة، إضافة إلى العلاقات الثنائية بين البلدين في المجالات كافة.
> فرانسيسكو ماورو أولاند، سفير البرازيل في الكويت، استقبله أول من أمس، نائب وزير الخارجية الكويتي السفير منصور العتيبي، بمناسبة انتهاء فترة عمله سفيراً لبلاده لدى دولة الكويت، وأشاد نائب الوزير خلال اللقاء بدور السفير وإسهاماته خلال فترة عمله في تعزيز العلاقات الكويتية - البرازيلية، متمنياً له كل التوفيق والسداد في حياته المهنية القادمة.
> زيد بن مخلد الحربي، سفير خادم الحرمين الشريفين لدى جمهورية النيجر، استقبله أول من أمس، الرئيس محمد بازوم، رئيس جمهورية النيجر، في القصر الرئاسي بالعاصمة نيامي، ونقل السفير تهنئة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، وولي عهده، لرئيس النيجر بمناسبة شهر رمضان المبارك، فيما حمله الرئيس تحياته وتقديره لخادم الحرمين الشريفين وولي عهده وللشعب السعودي، كما استعرض الجانبان خلال الاستقبال العلاقات الثنائية بين المملكة والنيجر في المجالات كافة ودراسة سبل تنمية تعزيزها.
> جوي هود، سفير الولايات المتحدة الأميركية لدى تونس، استقبله أول من أمس، وزير الفلاحة والموارد المائيّة والصّيد البحري عبد المنعم بلعاتي، وتناول اللّقاء مجالات التّعاون الثّنائي في القطاع الفلاحي وتبادل الخبرات وطرق تنفيذ برامج ومشاريع التّعاون، كما تطرّق الجانبان إلى صعوبة المرحلة والأزمات الصحيّة والأمنيّة والبيئيّة على المستوى العالمي وما لها من تأثير على الأمنين المائي والغذائي.
> فرانك هارتمان، السفير الألماني لدى مصر، استقبله أول من أمس، عمرو طلعت، وزير الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات، لمناقشة تعزيز التعاون بين مصر وألمانيا في التحول الرقمي وبناء قدرات الشباب في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصال، وبحث الجانبان مشاريع التعاون الحالية والمستقبلية بين البلدين. من جانبه، أعرب هارتمان عن اهتمامه بالعمل على تعزيز التعاون بين البلدين في مجال الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات؛ مؤكداً على أهمية استكمال التعاون بين الوزارة والوكالة الألمانية للتعاون الدولي GIZ في المجالات الخاصة بالتحول الرقمي.



ماذا يحدث لجسمك عندما تمتنع عن تناول الخضراوات أو الفاكهة؟

يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عندما تمتنع عن تناول الخضراوات أو الفاكهة؟

يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)

إذا لم تتناول الخضراوات أو الفاكهة، فإن جسمك يفقد عناصر غذائية مهمة ضرورية للهضم، وتعزيز المناعة، والوقاية من الأمراض. ومع مرور الوقت، قد يزيد هذا النمط الغذائي الخالي منهما من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسكتة الدماغية، حتى لو كنت تستهلك سعرات حرارية كافية من مصادر أخرى.

الخضراوات تحتوي على عناصر غذائية تدعم صحة الجلد والنظر ونمو الشعر (الشرق الأوسط)

يتجنب بعض الأشخاص الفواكه والخضراوات بسبب مذاقها أو نتيجة مشكلات في الجهاز الهضمي. ورغم إمكانية البقاء على قيد الحياة من دونها، فإن الحفاظ على صحة جيدة على المدى الطويل يصبح أكثر صعوبة. فيما يلي أبرز مخاطر الامتناع عن تناول الخضراوات والفاكهة، وفق تقرير نشره الثلاثاء، موقع «فيري ويل هيلث».

نقص العناصر الغذائية

تُعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن الداعمة لوظائف الجسم الأساسية، ومن دونها تصبح تلبية الاحتياجات اليومية أكثر صعوبة. ومن أبرز أوجه النقص المحتملة: فيتامين «ج» الداعم للمناعة والتئام الجروح، وفيتامين «أ» الضروري للبصر والمناعة، وحمض الفوليك اللازم لإنتاج الحمض النووي ونمو الخلايا، والبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وانقباض العضلات.

تدهور الجهاز الهضمي

تلعب الألياف دوراً محورياً في صحة الجهاز الهضمي، وتُعد الفواكه والخضراوات من أغنى مصادرها الطبيعية. الأنظمة الغذائية التي تخلو منهما تكون عادةً منخفضة جداً في الألياف، مما قد يؤدي إلى الإمساك، واضطراب حركة الأمعاء، والانتفاخ، وعدم الراحة في البطن.

خطر الإصابة بأمراض القلب

يرتبط تناول كميات أكبر من الفواكه والخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تدعم هذه الأطعمة صحة القلب والأوعية الدموية بعدة طرق، حيث يُساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم على تنظيم ضغط الدم. وتُساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة. تُقلل مضادات الأكسدة والمركبات النباتية من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وكلاهما يُسهم في الإصابة بأمراض القلب.

عدم التحكم في مستوى السكر

تساعد الفواكه والخضراوات الكاملة على استقرار مستوى السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص الغلوكوز. كما أن محتواها من الألياف يقلل من الارتفاعات الحادة في مستوى السكر في الدم بعد الوجبات. عند غياب الفواكه والخضراوات من النظام الغذائي، قد تُهضم الوجبات بسرعة أكبر، مما يؤدي إلى ارتفاعات وانخفاضات حادة في مستوى السكر في الدم. مع مرور الوقت، قد يُسهم هذا النمط في مقاومة الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)

تدهور صحة الجلد والعينين

توفر الفواكه والخضراوات عناصر غذائية تدعم صحة الجلد والنظر ونمو الشعر. يلعب فيتامين «أ» دوراً رئيسياً في صحة العين، خصوصاً في الرؤية في الإضاءة الخافتة، بينما يُعد فيتامين «ج» ضرورياً لإنتاج الكولاجين.

قد يُسهم انخفاض تناول هذه العناصر في جفاف الجلد أو بهتانه، وبطء التئام الجروح، وتقصُّف الشعر، وتغيرات في الرؤية. قد يؤدي النقص الحاد في هذه العناصر في النهاية إلى ظهور أعراض جسدية أكثر وضوحاً.


التمور... أشكال وأنواع تتصدَّر المائدة الرمضانية

يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
TT

التمور... أشكال وأنواع تتصدَّر المائدة الرمضانية

يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)

مع حلول شهر رمضان، تتصدّر التمور لائحة المواد الغذائية الأكثر حضوراً على موائد الإفطار في لبنان، إذ تشكّل جزءاً أساسياً من الطقس الرمضاني المرتبط بكسر الصيام. وبين العادات الدينية والتقاليد الاجتماعية، تشهد الأسواق اللبنانية حركة ناشطة على أنواع مختلفة من التمور المستوردة من بلدان عربية عدة، أبرزها السعودية.

يُعدّ تمر «المجدول» من أكثر الأنواع طلباً لدى اللبنانيين، لما يتميّز به من حجم كبير وطعم غني. يتميَّز بلونه البُني المائل إلى الاحمرار، وقوامه الطري اللزج، ومذاقه الحلو الذي يشبه الكراميل. ويشتهر بطول حبته ورقة قشرته، مما يجعله خياراً مثالياً للضيافة الفاخرة. وهو غني بالألياف والبوتاسيوم، وغالباً ما يُقدَّم في المناسبات والعزائم الرمضانية. كما يحظى تمر «الخضري» بشعبية واسعة بفضل مذاقه المتوازن، في حين يبقى تمر «دقلة النور» التونسي خياراً مفضّلاً لدى كثيرين لقوامه الذهبي ونكهته الخفيفة.

تمر «المجدول» الأشهر في لبنان (إنستغرام)

ولا يغيب عن الأسواق أيضاً تمر «الصفاوي» و«عجوة الرسول»، اللذين يستقطبان المستهلكين الباحثين عن جودة عالية، خصوصاً خلال الأيام الأولى من الشهر الفضيل. أما الفئات التي تفضّل الخيارات الاقتصادية فتتجه نحو التمور المعبَّأة بكميات كبيرة، والتي تُستخدم في تحضير أطباق منزلية مثل المعمول أو حشوات الحلويات.

ويشير تجار المواد الغذائية إلى أن الطلب على التمور يرتفع بشكل ملحوظ قبيل رمضان وطيلة أيامه الثلاثين. كما باتت العائلات اللبنانية تولي اهتماماً متزايداً بجودة التغليف ومصدر المنتج، في ظل تنوّع العلامات التجارية المعروضة.

وتقول نور، التي تعمل في محل مشهور لبيع التمور في بيروت، إن لكل صنف مذاقه، وعندما يأتي الزبون تطلب منه تحديد الطعم الذي يريده، وعلى هذا الأساس تنصحه بالنوع الذي يلائم رغبته.

وتتابع: «كل نوع تمر يتميّز عن غيره بحجمه أولاً، وكذلك بقوامه وحلاوته التي يفضّلها بعضهم متوسطة أو مركّزة».

ومن خلال خبرتها الطويلة في هذا المجال، تؤكد نور أن التمر هو المكوّن الأساس الذي يتصدّر المائدة الرمضانية، وتضيف: «نبيع في الشهر الفضيل ما يوازي حجم مبيعاتنا خلال بقية أيام السنة. فاللبناني يبدأ مونته الرمضانية بأصناف التمر. وتتراوح الأسعار بين دولارين و20 دولاراً للكيلوغرام الواحد، حسب الصنف الذي يختاره الزبون».

يدخل التمر على صناعة الشوكولاته (إنستغرام)

وإذا قمنا بجولة سريعة على محالّ بيع التمور في لبنان، نجد أن «المجدول» يتفوّق سعراً على غيره من الأصناف، وفقاً لأحجامه المتفاوتة بين صغير ووسط وكبير. فتكلفة الكيلوغرام الواحد منه بالحجم الصغير تبلغ 12 دولاراً، وترتفع إلى 17 دولاراً للحجم المتوسط، و20 دولاراً للحجم الكبير.

أما «عجوة الرسول» فله زبائنه الخاصون، لأنه من أصناف التمور الصغيرة جداً، ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه 15 دولاراً.

يستورد لبنان معظم التمور من السعودية، كما يستورد بعض التجار التمور من كاليفورنيا التي تتميّز بجودة إنتاجها. وتعلّق نور: «لا شك أن التمر السعودي يتمتّع بشهرة واسعة، ويتميّز بتنوّع نكهاته، ولا سيما الصنف المعروف بـ(العنبري)».

والمعروف أن «العنبري» من أصناف التمر الفاخرة، ويُزرع بشكل رئيسي في المدينة المنورة، ويُعدّ من أجود وأغلى أنواع التمور، ويُلقَّب بـ«تمر الملوك».

ولا يقتصر حضور التمور على تناولها كما هي، بل تدخل أيضاً في تحضير مشروبات رمضانية وحلويات تقليدية، مما يعزِّز مكانتها بوصفها عنصراً غذائياً غنياً بالطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة. وبين بعدها الصحي ورمزيتها الدينية، تبقى التمور جزءاً لا يتجزأ من ذاكرة رمضان وطقوسه اليومية في لبنان.

ولا يقتصر الإقبال عليها في شهر رمضان فحسب، إذ باتت تُعدّ مكوّناً غذائياً صحياً يُروَّج له على مدار العام. وتوضح نور: «مع تنامي الوعي بأهمية التغذية المتوازنة، يتجه كثيرون إلى إدراج التمر ضمن نظامهم اليومي، فهو يحتوي على عناصر غذائية طبيعية تمنح الطاقة وتشكّل بديلاً من السكريات المصنّعة. ولدينا زبائن دائمون يشترون التمور على مدار السنة، فلا تخلو منازلهم منها».


شركات نفط عالمية تفوز بعطاءات لتزويد ليبيا بالبنزين والديزل

مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
TT

شركات نفط عالمية تفوز بعطاءات لتزويد ليبيا بالبنزين والديزل

مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)

فازت شركات نفطية وتجارية عالمية، من بينها «فيتول» و«ترافيغورا» و«توتال إنرجيز»، بعطاءات ‌لتزويد ليبيا ‌بالبنزين ​والديزل. حسبما نقلت «رويترز» عن مصادر تجارية.

‌يأتي هذا في ⁠الوقت ​الذي ترفع ⁠فيه ليبيا وتيرة منح الشركات الغربية الكبرى الوصول إلى سوقها وخفض وارداتها ⁠من الوقود الروسي.

تشهد ‌ليبيا ‌حالياً ​عملية ‌إصلاح شاملة لقطاعها ‌النفطي بعد مرور 15 عاماً على سقوط نظام معمر القذافي ‌وسنوات شهدت حروباً أهلية.

وتنتج البلاد ⁠نحو ⁠1.4 مليون برميل من الخام يومياً، لكنها تفتقر إلى البنية التحتية اللازمة للتكرير، مما يجعلها تعتمد على واردات الوقود.