عرب وعجم

عرب وعجم
TT

عرب وعجم

عرب وعجم

> نايل بن أحمد الجبير، سفير خادم الحرمين الشريفين لدى آيرلندا، أقام أول من أمس، مأدبة إفطار رمضاني للمواطنين السعوديين المقيمين في آيرلندا، وهنأ السفير، خلال المأدبة، الحضور بشهر رمضان، سائلاً الله أن يعيده على الجميع بالخير. حضر الحفل مسؤولو السفارة، والملحقية الثقافية السعودية في دبلن، والطلاب السعوديون الدارسون في مختلف الجامعات الآيرلندية، وعدد من المقيمين السعوديين.
> محمد غسان محمد عدنان شيخو، قدم أول من أمس، نسخة من أوراق اعتماده سفيراً مفوضاً فوق العادة لمملكة البحرين لدى جمهورية منغوليا، ومقيماً في بكين، إلى نائب وزير خارجية جمهورية منغوليا أمارتوفشين جومبوسورين، بمقر الوزارة في العاصمة أولان باتور. وأكد السفير حرص مملكة البحرين على تعزيز العلاقات الثنائية التي تشهد تطوراً ونمواً في المجالات كافة، متطلعاً إلى الارتقاء بتلك العلاقات إلى آفاق أرحب من خلال تطوير آليات العمل المشترك والتعاون بين البلدين الصديقين.
> براشانت بيساي، سفير جمهورية الهند لدى العراق، استقبله أول من أمس، وزير النقل العراقي رزاق محيبس السعداوي. وجرى خلال اللقاء بحث آفاق التعاون المشترك في قطاع النقل، حيث أكد الجانبان على عمق العلاقات التاريخية بين البلدين الصديقين. كما ناقش اللقاء سبل تطوير قطاع النقل العراقي والاستفادة من القدرات الواسعة للهند في هذا المجال. وأكد السفير استعداد بلاده للتعاون وتقديم الدعم اللازم لقطاع النقل العراقي، وزيادة حجم التعاون الاقتصادي بين البلدين.
> آدم باغودو زكاري، سفير جمهورية بنين لدى المملكة العربية السعودية، استقبله أول من أمس، الرئيس التنفيذي للصندوق السعودي للتنمية سلطان بن عبد الرحمن المرشد، في مقر الصندوق بالرياض. وناقش الجانبان خلال اللقاء المشروعات والبرامج الإنمائية التي يموّلها الصندوق السعودي للتنمية في بنين، بالإضافة إلى بحث سبل تعزيز التعاون الإنمائي بين الجانبين في مختلف القطاعات التنموية. وثمّن السفير الجهود التنموية التي تقدمها المملكة عبر الصندوق من خلال تمويل المشروعات والبرامج الإنمائية التي تسهم في تطوير البنية التحتية والخدمات الأساسية لشعب بنين.
> أدارش سويكا، سفير الهند لدى الكويت، استقبله أول من أمس، رئيس تحرير جريدة «الجريدة» الكويتية خالد هلال المطيري، حيث استعرض الجانبان العلاقات الثنائية بين البلدين، وكيفية تعزيزها من خلال الإعلام، إضافة إلى ما قدّمته وتقدّمه الجالية الهندية الكبيرة من مساهمات في كل المجالات بالكويت، وتمّت أيضاً مناقشة الوضعين السياسي والعام في البلدين.
> عبد المالك بوهدو، سفير الجمهورية الجزائرية الديمقراطية لدى دولة الكويت، استقبله أول من أمس، نائب وزير الخارجية الكويتي السفير منصور العتيبي، في ديوان عام الوزارة، وذلك بمناسبة انتهاء فترة عمله سفيراً لبلاده لدى دولة الكويت، حيث تم التطرق إلى العلاقات الثنائية بين البلدين الشقيقين وسبل تعزيزها، وأشاد نائب الوزير خلال اللقاء بجهود السفير الجزائري وإسهاماته التي قدمها في تطوير العلاقات الكويتية الجزائرية، متمنياً له كل التوفيق والسداد في حياته المهنية القادمة.
> نايف بن بندر السديري، سفير خادم الحرمين الشريفين لدى المملكة الأردنية، استقبل أول من أمس، رئيس مجلس النواب الأردني السابق النائب عبد الكريم الدغمي، في مكتبه بالسفارة. وجرى خلال اللقاء بحث سبل تعزيز العمل البرلماني المشترك بين مجلسي الشورى والنواب، كما تم تأكيد عمق العلاقات بين المملكتين الشقيقتين، والحرص المستمر على تطويرها.
> عبد العزيز الشمري، سفير المملكة العربية السعودية لدى العراق، التقى أول من أمس، وزير العدل العراقي خالد شواني؛ لبحث أهمية تعزيز العمل المشترك بين البلدين، وسبل تطويره وتنميته في المجالات كافة، لا سيما فيما يخص تبادل الخبرات في المجال العدلي والقانوني بما يخدم مصلحة الشعبين الشقيقين. وأكد السفير عمق العلاقة بين العراق والسعودية، مُعرباً عن دعمه الكامل للتنسيق المُشترَك في المجالات القانونية والعدلية بين البلدين.
> أكسل وابنهورست، سفير أستراليا في القاهرة، استقبلته أول من أمس، نائب وزير السياحة والآثار لشؤون السياحة غادة شلبي، وتم خلال اللقاء استعراض الحركة السياحية الوافدة من أستراليا إلى المقاصد السياحية المصرية، والعمل على تنشيطها. وأشاد السفير بالمقاصد السياحية المصرية وما تمتلكه من مقومات متميزة، مشيراً إلى أن هناك كثيراً من المنتجات والأنماط السياحية التي لا يعرفها السائح الأسترالي، والتي سوف تؤدي في حال الترويج لها إلى تشجيع مزيد من سائحي بلاده لزيارة مصر.



ماذا يحدث لجسمك عندما تمتنع عن تناول الخضراوات أو الفاكهة؟

يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عندما تمتنع عن تناول الخضراوات أو الفاكهة؟

يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)
يزيد النمط الغذائي الخالي من الخضراوات والفاكهة من خطر الإصابة بأمراض مزمنة (رويترز)

إذا لم تتناول الخضراوات أو الفاكهة، فإن جسمك يفقد عناصر غذائية مهمة ضرورية للهضم، وتعزيز المناعة، والوقاية من الأمراض. ومع مرور الوقت، قد يزيد هذا النمط الغذائي الخالي منهما من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسكتة الدماغية، حتى لو كنت تستهلك سعرات حرارية كافية من مصادر أخرى.

الخضراوات تحتوي على عناصر غذائية تدعم صحة الجلد والنظر ونمو الشعر (الشرق الأوسط)

يتجنب بعض الأشخاص الفواكه والخضراوات بسبب مذاقها أو نتيجة مشكلات في الجهاز الهضمي. ورغم إمكانية البقاء على قيد الحياة من دونها، فإن الحفاظ على صحة جيدة على المدى الطويل يصبح أكثر صعوبة. فيما يلي أبرز مخاطر الامتناع عن تناول الخضراوات والفاكهة، وفق تقرير نشره الثلاثاء، موقع «فيري ويل هيلث».

نقص العناصر الغذائية

تُعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن الداعمة لوظائف الجسم الأساسية، ومن دونها تصبح تلبية الاحتياجات اليومية أكثر صعوبة. ومن أبرز أوجه النقص المحتملة: فيتامين «ج» الداعم للمناعة والتئام الجروح، وفيتامين «أ» الضروري للبصر والمناعة، وحمض الفوليك اللازم لإنتاج الحمض النووي ونمو الخلايا، والبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم وانقباض العضلات.

تدهور الجهاز الهضمي

تلعب الألياف دوراً محورياً في صحة الجهاز الهضمي، وتُعد الفواكه والخضراوات من أغنى مصادرها الطبيعية. الأنظمة الغذائية التي تخلو منهما تكون عادةً منخفضة جداً في الألياف، مما قد يؤدي إلى الإمساك، واضطراب حركة الأمعاء، والانتفاخ، وعدم الراحة في البطن.

خطر الإصابة بأمراض القلب

يرتبط تناول كميات أكبر من الفواكه والخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تدعم هذه الأطعمة صحة القلب والأوعية الدموية بعدة طرق، حيث يُساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم على تنظيم ضغط الدم. وتُساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة. تُقلل مضادات الأكسدة والمركبات النباتية من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وكلاهما يُسهم في الإصابة بأمراض القلب.

عدم التحكم في مستوى السكر

تساعد الفواكه والخضراوات الكاملة على استقرار مستوى السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص الغلوكوز. كما أن محتواها من الألياف يقلل من الارتفاعات الحادة في مستوى السكر في الدم بعد الوجبات. عند غياب الفواكه والخضراوات من النظام الغذائي، قد تُهضم الوجبات بسرعة أكبر، مما يؤدي إلى ارتفاعات وانخفاضات حادة في مستوى السكر في الدم. مع مرور الوقت، قد يُسهم هذا النمط في مقاومة الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

تعد الفاكهة والخضراوات مصادر رئيسية للفيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم الأساسية (أ.ف.ب)

تدهور صحة الجلد والعينين

توفر الفواكه والخضراوات عناصر غذائية تدعم صحة الجلد والنظر ونمو الشعر. يلعب فيتامين «أ» دوراً رئيسياً في صحة العين، خصوصاً في الرؤية في الإضاءة الخافتة، بينما يُعد فيتامين «ج» ضرورياً لإنتاج الكولاجين.

قد يُسهم انخفاض تناول هذه العناصر في جفاف الجلد أو بهتانه، وبطء التئام الجروح، وتقصُّف الشعر، وتغيرات في الرؤية. قد يؤدي النقص الحاد في هذه العناصر في النهاية إلى ظهور أعراض جسدية أكثر وضوحاً.


التمور... أشكال وأنواع تتصدَّر المائدة الرمضانية

يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
TT

التمور... أشكال وأنواع تتصدَّر المائدة الرمضانية

يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)
يختار اللبناني نوع التمر الذي يحب حسب مذاقه وحلاوته (إنستغرام)

مع حلول شهر رمضان، تتصدّر التمور لائحة المواد الغذائية الأكثر حضوراً على موائد الإفطار في لبنان، إذ تشكّل جزءاً أساسياً من الطقس الرمضاني المرتبط بكسر الصيام. وبين العادات الدينية والتقاليد الاجتماعية، تشهد الأسواق اللبنانية حركة ناشطة على أنواع مختلفة من التمور المستوردة من بلدان عربية عدة، أبرزها السعودية.

يُعدّ تمر «المجدول» من أكثر الأنواع طلباً لدى اللبنانيين، لما يتميّز به من حجم كبير وطعم غني. يتميَّز بلونه البُني المائل إلى الاحمرار، وقوامه الطري اللزج، ومذاقه الحلو الذي يشبه الكراميل. ويشتهر بطول حبته ورقة قشرته، مما يجعله خياراً مثالياً للضيافة الفاخرة. وهو غني بالألياف والبوتاسيوم، وغالباً ما يُقدَّم في المناسبات والعزائم الرمضانية. كما يحظى تمر «الخضري» بشعبية واسعة بفضل مذاقه المتوازن، في حين يبقى تمر «دقلة النور» التونسي خياراً مفضّلاً لدى كثيرين لقوامه الذهبي ونكهته الخفيفة.

تمر «المجدول» الأشهر في لبنان (إنستغرام)

ولا يغيب عن الأسواق أيضاً تمر «الصفاوي» و«عجوة الرسول»، اللذين يستقطبان المستهلكين الباحثين عن جودة عالية، خصوصاً خلال الأيام الأولى من الشهر الفضيل. أما الفئات التي تفضّل الخيارات الاقتصادية فتتجه نحو التمور المعبَّأة بكميات كبيرة، والتي تُستخدم في تحضير أطباق منزلية مثل المعمول أو حشوات الحلويات.

ويشير تجار المواد الغذائية إلى أن الطلب على التمور يرتفع بشكل ملحوظ قبيل رمضان وطيلة أيامه الثلاثين. كما باتت العائلات اللبنانية تولي اهتماماً متزايداً بجودة التغليف ومصدر المنتج، في ظل تنوّع العلامات التجارية المعروضة.

وتقول نور، التي تعمل في محل مشهور لبيع التمور في بيروت، إن لكل صنف مذاقه، وعندما يأتي الزبون تطلب منه تحديد الطعم الذي يريده، وعلى هذا الأساس تنصحه بالنوع الذي يلائم رغبته.

وتتابع: «كل نوع تمر يتميّز عن غيره بحجمه أولاً، وكذلك بقوامه وحلاوته التي يفضّلها بعضهم متوسطة أو مركّزة».

ومن خلال خبرتها الطويلة في هذا المجال، تؤكد نور أن التمر هو المكوّن الأساس الذي يتصدّر المائدة الرمضانية، وتضيف: «نبيع في الشهر الفضيل ما يوازي حجم مبيعاتنا خلال بقية أيام السنة. فاللبناني يبدأ مونته الرمضانية بأصناف التمر. وتتراوح الأسعار بين دولارين و20 دولاراً للكيلوغرام الواحد، حسب الصنف الذي يختاره الزبون».

يدخل التمر على صناعة الشوكولاته (إنستغرام)

وإذا قمنا بجولة سريعة على محالّ بيع التمور في لبنان، نجد أن «المجدول» يتفوّق سعراً على غيره من الأصناف، وفقاً لأحجامه المتفاوتة بين صغير ووسط وكبير. فتكلفة الكيلوغرام الواحد منه بالحجم الصغير تبلغ 12 دولاراً، وترتفع إلى 17 دولاراً للحجم المتوسط، و20 دولاراً للحجم الكبير.

أما «عجوة الرسول» فله زبائنه الخاصون، لأنه من أصناف التمور الصغيرة جداً، ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه 15 دولاراً.

يستورد لبنان معظم التمور من السعودية، كما يستورد بعض التجار التمور من كاليفورنيا التي تتميّز بجودة إنتاجها. وتعلّق نور: «لا شك أن التمر السعودي يتمتّع بشهرة واسعة، ويتميّز بتنوّع نكهاته، ولا سيما الصنف المعروف بـ(العنبري)».

والمعروف أن «العنبري» من أصناف التمر الفاخرة، ويُزرع بشكل رئيسي في المدينة المنورة، ويُعدّ من أجود وأغلى أنواع التمور، ويُلقَّب بـ«تمر الملوك».

ولا يقتصر حضور التمور على تناولها كما هي، بل تدخل أيضاً في تحضير مشروبات رمضانية وحلويات تقليدية، مما يعزِّز مكانتها بوصفها عنصراً غذائياً غنياً بالطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة. وبين بعدها الصحي ورمزيتها الدينية، تبقى التمور جزءاً لا يتجزأ من ذاكرة رمضان وطقوسه اليومية في لبنان.

ولا يقتصر الإقبال عليها في شهر رمضان فحسب، إذ باتت تُعدّ مكوّناً غذائياً صحياً يُروَّج له على مدار العام. وتوضح نور: «مع تنامي الوعي بأهمية التغذية المتوازنة، يتجه كثيرون إلى إدراج التمر ضمن نظامهم اليومي، فهو يحتوي على عناصر غذائية طبيعية تمنح الطاقة وتشكّل بديلاً من السكريات المصنّعة. ولدينا زبائن دائمون يشترون التمور على مدار السنة، فلا تخلو منازلهم منها».


شركات نفط عالمية تفوز بعطاءات لتزويد ليبيا بالبنزين والديزل

مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
TT

شركات نفط عالمية تفوز بعطاءات لتزويد ليبيا بالبنزين والديزل

مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)
مقر مؤسسة النفط الليبية في طرابلس (رويترز)

فازت شركات نفطية وتجارية عالمية، من بينها «فيتول» و«ترافيغورا» و«توتال إنرجيز»، بعطاءات ‌لتزويد ليبيا ‌بالبنزين ​والديزل. حسبما نقلت «رويترز» عن مصادر تجارية.

‌يأتي هذا في ⁠الوقت ​الذي ترفع ⁠فيه ليبيا وتيرة منح الشركات الغربية الكبرى الوصول إلى سوقها وخفض وارداتها ⁠من الوقود الروسي.

تشهد ‌ليبيا ‌حالياً ​عملية ‌إصلاح شاملة لقطاعها ‌النفطي بعد مرور 15 عاماً على سقوط نظام معمر القذافي ‌وسنوات شهدت حروباً أهلية.

وتنتج البلاد ⁠نحو ⁠1.4 مليون برميل من الخام يومياً، لكنها تفتقر إلى البنية التحتية اللازمة للتكرير، مما يجعلها تعتمد على واردات الوقود.