«الصحة العالمية»: السكر أفضل من المحليات منخفضة السعرات

«الصحة العالمية»: السكر أفضل  من المحليات منخفضة السعرات
TT

«الصحة العالمية»: السكر أفضل من المحليات منخفضة السعرات

«الصحة العالمية»: السكر أفضل  من المحليات منخفضة السعرات

مع وضع منظمة الصحة العالمية مسودات لإرشادات جديدة ضد استخدام المحليات الصناعية لفقدان الوزن، تناول البعض الأمر من منظور مختلف، حسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
يذكر أن المحليات الصناعية تحولت إلى عنصر ثابت فيما نتناوله يومياً من طعام وشراب - من الحبوب والزبادي إلى العلكة والقهوة سريعة التحضير.
إضافة لذلك، تدخل المحليات الصناعية في صناعة العقاقير، مثل المضادات الحيوية.
وتعاني المملكة المتحدة من تخمة في استهلاكها للمحليات الصناعية، مع استحواذها على ثلث المبيعات العالمية، طبقاً لتقديرات مؤسسة «فيوتشر ماركت إنسايتس» المعنية بتحليل الأسواق. عام 2020، استخدام قرابة 2.2 مليون نسمة داخل المملكة المتحدة المحليات الصناعية أربع مرات يومياً على الأقل.
ولم لا؟ فهذه المحليات يجري بيعها باعتبارها بدائل صحية منخفضة السعرات للسكر الذي يسبب زيادة الوزن وتسوس الأسنان.
ومع ذلك، ثمة أدلة متزايدة من دراسات علمية تثير تساؤلات حول سلامة وفاعلية المحليات الصناعية، وتكشف أن المواد الكيميائية الموجودة بها ربما تضر بالمخ والجسم.
واستجابة لذلك، وضعت منظمة الصحة العالمية مسودة إرشادات (من المتوقع أن تصبح رسمية في أبريل/ نيسان)، تنص على ضرورة عدم استخدام المحليات الصناعية لغرض السيطرة على الوزن أو «تقليص مخاطر الإصابة بالأمراض غير المعدية»، مثل السكري من النمط الثاني أو أمراض القلب.
ومن بين المخاوف التي ثارت في الفترة الأخيرة على هذا الصعيد، ما يتعلق بأدلة على أن تناول المحليات الصناعية ربما يؤثر على السلامة الذهنية.
وتوصلت دراسة أميركية أجريت على الفئران، ونشرت نتائجها في ديسمبر (كانون الأول) في دورية «وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم»، لأن «الأسبارتام» المحلي (المستخدم في الحبوب والعلكة والزبادي، على سبيل المثال) ربما يزيد مخاطرة الإصابة بقلق مزمن - وأن هذا الأمر ربما ينتقل إلى الأبناء.
ولاحظ باحثون من جامعة ولاية فلوريدا، أن الفئران التي تشرب ماءً يحوي «أسبرتام» ظهرت عليها أنماط سلوك مرتبطة بالقلق، مثل الخوف والاختباء.



البريمرليغ: يونايتد يعتلي قمة مانشستر في دقيقتين 

فرحة لاعبي مانشستر يونايتد بهدف قائد الفريق برونو في مرمى السيتي (رويترز)
فرحة لاعبي مانشستر يونايتد بهدف قائد الفريق برونو في مرمى السيتي (رويترز)
TT

البريمرليغ: يونايتد يعتلي قمة مانشستر في دقيقتين 

فرحة لاعبي مانشستر يونايتد بهدف قائد الفريق برونو في مرمى السيتي (رويترز)
فرحة لاعبي مانشستر يونايتد بهدف قائد الفريق برونو في مرمى السيتي (رويترز)

قلب مانشستر يونايتد الطاولة على مضيفه مانشستر سيتي وهزمه بنتيجة 2-1 في سيناريو درامي لديربي المدينة بقمة منافسات الجولة السادسة عشرة بالدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم، اليوم الأحد. ووفقاً لوكالة الأنباء الألمانية، لم يحافظ مانشستر سيتي على تقدمه في الشوط الأول بهدف المدافع الكرواتي جوشكو غفارديول في الدقيقة 36 ليحرز هدفه الرابع في الدوري هذا الموسم بعدما هز شباك نيوكاسل يونايتد وولفرهامبتون وبورنموث.

وأدرك مانشستر يونايتد التعادل في الدقيقة 88 من ركلة جزاء سددها برونو فرنانديز، ليحتفل بهدفه السادس هذا الموسم.

وأضاف الإيفواري الشاب آماد ديالو الهدف الثاني في الدقيقة 90، لينتزع مانشستر يونايتد فوزاً ثميناً بسيناريو درامي.

وبات روبن أموريم، المدير الفني لمانشستر يونايتد أيضاً، أول مدرب يفوز بظهوره الأول في الديربي منذ المدرب الأسطوري السير أليكس فيرغسون.

أما بيب غوارديولا، المدير الفني لمانشستر سيتي، فقد فشل في رد اعتباره أمام أموريم الذي تفوق عليه في الشهر الماضي عندما قاد فريقه السابق سبورتينغ لشبونة للفوز على مانشستر سيتي بنتيجة 4-1 في دوري أبطال أوروبا.

وعجز مانشستر سيتي أيضاً عن تجاوز كبوة الخسارة أمام يوفنتوس في الأسبوع الماضي بدوري الأبطال ليتجمد رصيده عند 27 نقطة في المركز الخامس بعدما تلقى خسارته الخامسة في آخر 10 جولات.

أما مانشستر يونايتد فتجاوز كبوة الخسارة في مباراتيه الماضيتين أمام آرسنال ونوتنغهام فورست ليرفع رصيده إلى 22 نقطة في المركز الثاني عشر.