تشير الأبحاث إلى أن بعض الفيتامينات توفر دعمًا قويًا لمكافحة شيخوخة الجسم يمكن تخزين معظمها من خلال الأطعمة الصحية الصحيحة.
وخلصت بعض الدراسات الى وجود خمس فيتامينات يمكن أن تساعد في منع الشيخوخة، وذلك حسبما نشر موقع " eat this not that" الطبي المتخصص، جاءت على الشكل الآتي:
1- فيتامين (د)
بصرف النظر عن المساعدة في تقويته جهاز المناعة؛ الذي يبدأ في التدهور مع تقدمنا في السن، يساعد فيتامين (د) الجسم على امتصاص الكالسيوم الذي يمكنه بناء كثافة العظام. كما أن فيتامين (د) مهم أيضًا لعملية التمثيل الغذائي للعضلات، والتي تنخفض مع تقدم العمر.
وتشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين (د) الأسماك الدهنية مثل السلمون والبيض والحليب المدعم والحبوب، ولكن قد يكون من الصعب الحصول على كميات كافية من الفيتامين من الطعام، لذلك قد تكون المكملات فكرة جيدة.
2 - فيتامين سي
مضادات الأكسدة القوية المعروفة بفيتامين C توفر الدعم المناعي، حيث تقوم بتحييد الجذور الحرة المسببة للضرر في جميع أنحاء الجسم، وهي ضرورية لإنتاج الكولاجين (أحد البروتينات التي تحافظ على نضارة البشرة).
ووفقًا لمراجعة 2021 للدراسات المنشورة في مجلة " Molecular Biology Reports " يمكن لفيتامين C أيضًا أن يحمي من تقصير التيلوميرات (أجزاء من الكروموسوم تحتوي على معلومات الحمض النووي وتصبح أقصر مع تقدم العمر).
3- فيتامين ك
خلص باحثون وراء مراجعة دراسات نُشرت عام 2021 في مجلة مضادات الأكسدة الى ان "الدراسات الحديثة أظهرت أن فيتامين K هو عامل مساعد حيوي في تنشيط العديد من البروتينات التي تعمل ضد المتلازمات المرتبطة بالعمر". واضافوا أن من بين فوائد فيتامين K المساعدة في منع تصلب الشرايين وأمراض القلب وتحسين الوظيفة الإدراكية وزيادة حساسية الأنسولين ومحاربة السرطان.
وتشمل المصادر الجيدة لفيتامين K الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة (مثل الكرنب والسبانخ والبروكلي) وبعض الفواكه (بما في ذلك الأفوكادو والكيوي والتوت والعليق والعنب) وبعض المكسرات (مثل الكاجو والفستق والصنوبر).
4- فيتامين (أ)
يعد فيتامين (أ) أساس الريتينويد (المعيار الذهبي للعناية بالبشرة المضادة للشيخوخة)، ويمكن للتركيبات التي تصرف بوصفة طبية مثل Retin-A والمنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية التي تحتوي على الريتينول أن تزيد من تجدد خلايا الجلد وتنعيم الخطوط الدقيقة والتجاعيد عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين. لكن فوائد الفيتامين لا تقتصر على الجلد العميق حيث يعتبر مهمًا للوظيفة الإدراكية بما في ذلك أجزاء الدماغ المخصصة للذاكرة والتعلم.
5- فيتامين E
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن فيتامين (E) أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي والتلف. وقد يلعب دورًا في الشيخوخة الصحية. فيما وجدت بعض الأبحاث أنه قد يكون له فوائد بحماية الأعصاب مما يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ والعقل.
وتشمل المصادر الجيدة لفيتامين E الأفوكادو والسبانخ والزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
