«كُل من أجل الحياة»

طرق لخسارة الوزن بصورة آمنة

كم من مرة خسرت فيها من وزنك بضع الكيلوغرامات، بغض النظر عن العمر وشعرت بعدها بالسعادة والتفاؤل ثم بدأت تعود إلى عادتك الغذائية الخاطئة مرة أخري لتكتسب ما خسرته في وقت قليل جدا، هذا ما يطلق عليه خبراء التغذية والسمنة في العالم «yo - yo dieting» أي ما يعرف بالنزول والصعود السريع في الوزن.
في تجربة قام بها طبيب الصحة النفسية لين روسي بجامعة ميسوري الأميركية، بتطبيق خطة تحت شعار «كُل من أجل الحياة» لمدة 10 أسابيع، يقوم فيها بمحاولة إنتاج علاقة إيجابية متوازنة بين الطعام والجسد، حيث تحاشى الأمور التقليدية التي تعتمد علي جداول السعرات الحرارية وحساباتها والمنبهات الخارجية الكثيرة، وركز على ما يعرف بالأكل الحدسي أو الأكل المعتمد على الحدس، الذي يقوي بها الإشارات الداخلية داخل ذهن الإنسان، فيستطيع التحكم في مقدار امتلاء معدته وشعوره بالجوع والشبع، مما يجعل الإنسان يحدث تغييرات إيجابية في خياراته الغذائية ويخسر الوزن بصورة آمنة تماما دون مجهود.
فيما طالبت بعد ذلك الدورة الأميركية لتعزيز الصحة، بدراسة التدريبات اللازمة لتحقيق خطة روسي، وقامت بإجراء بعض الأبحاث في أماكن العمل على 128 سيدة من اللواتي تراوحت أوزانهن من المعدل الطبيعي إلى البدانة المفرطة، والعامل المشترك بينهن، المحاولات الكثيرة لخسارة الوزن علي مدى حياتهن باتباع الحميات الغذائية التقليدية.
وأوردت الأبحاث أن النسبة المتبعة للأكل الحدسي على طريقة روسي «كل من أجل الحياة»، كانت أكثر تأثيرا بصورة إيجابية على السلوكيات الغذائية والنفسية للمشاركات.
ويذكر أن التغذية الحدسية هي فلسفة وعملية تهدف إلى إنشاء علاقة صحية بين الغذاء والعقل والجسم، مما يجعلها علاجًا شائعًا لاضطرابات التغذية والتغذية المضطربة، تمامًا مثل كثير من فلسفات الأنظمة الغذائية الأخرى، وهناك كثير من المسميات لفلسفة التغذية الجسدية، ومن بينها «التغذية دون حمية» أو «عدم الحمية» أو «التغذية الطبيعية» أو «التغذية الواعية» وغيرها كثير من المسميات.