إستشارات

إستشارات
TT

إستشارات

إستشارات

رجفان أذيني

• أنا مريضة ولديّ رجفان أذيني. وتأتي النوبة في أثناء النوم، وأستيقظ على خفقان، وتكررت زياراتي للإسعاف بالمستشفى للمعالجة حتى يستقر النبض. بمَ تنصح؟
سهام سليمان- بريد إلكتروني

- هذا ملخص الأسئلة في رسالتك، ولم يتضح لي منها مقدار العمر، ونتائج فحوص حالة القلب، وتشخيص الطبيب للسبب وراء الإصابة بالرجفان الأذيني، وما نوع المعالجة التي تتلقينها بشكل دائم، أي غير تلك التي في الإسعاف، وما تعليق طبيب القلب المتابع لحالتك على سبب تكرار النوبات.
ولذا لاحظي معي التسلسل التالي في التعامل مع هذه الحالة لديك. بدايةً، عندما يتم تشخيص وجود ارتجاف أذيني في تخطيط القلب، والذي قد يكون بسبب الشكوى من الخفقان أو دون أي أعراض لديك، فإن الطبيب يتوجه للقيام بالفحص الإكلينيكي، وإجراء عدد من الفحوص والتحاليل التي من خلالها قد يتبين له: هل سبب الارتجاف الأذيني مشكلة في القلب، أو أن هناك أسباباً لا علاقة لها البتة بالقلب وصحته؟
ولذا يتم إجراء تحاليل الدم التي تشمل مستوى الهيموغلوبين ووظائف الكلى (ويتضمن مستويات عدد من العناصر في الدم كالبوتاسيوم وغيره) ووظائف الغدة الدرقية. كما يجب إجراء تصوير القلب بالأشعة الصوتية (الإيكو) للكشف عن حالة القلب (مثل أمراض الصمامات، وحجم الأذين الأيسر، وحجم ووظيفة البطين الأيسر، وغيره)، وأشعة الصدر. وفي بعض الحالات، قد يطلب الطبيب إجراء فحوص قلبية أخرى متقدمة (مثل: جهاز الهولتر لرصد نبض القلب في 24 ساعة، واختبار جهد القلب، وربما تصوير القلب بالأشعة الصوتية عبر منظار المريء).
المهم أنه خلال هذه المرحلة يجدر أن يتم التوصل إلى: تأكيد وجود الارتجاف الأذيني، وسببه المحتمل، ومدى وجود أي اضطرابات قلبية أو غير قلبية مرافقة.
ومن ناحية السبب، يجدر أن يتضح هل هو رجفان «أذيني معزول» وليس له سبب، أو هو رجفان أذيني ناتج عن حالة مرضية. والحالات المرضية التي قد يرافقها الرجفان الأذيني قد تكون حالات غير قلبية، مثل ارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الغدة الدرقية، وأمراض الرئة المزمنة، وانقطاع التنفس في أثناء النوم، والعدوى الفيروسية، والتعرّض للمنبهات كالكافيين والتبغ، وربما فقر الدم. أو نتيجة اضطرابات قلبية في صمامات القلب أو الشرايين القلبية أو قوة وحجم حجرات القلب وغيره.
وكذلك من خلال المتابعة الطبية، يجدر تصنيف نوعيته، أي هل هو: عرضي (يظهر ويختفي)، أو مستمر (بحيث لا يعود نظم القلب إلى طبيعته من تلقاء نفسه)، أو مستمر لفترة طويلة (أكثر من 12 شهراً)، أو هو دائم.
ثم يتم وضع خطة المعالجة. والمعالجة تتمثل في ثلاثة جوانب: ضبط معدل نبض القلب، ضبط إيقاع نبض القلب، منع حصول تجلط الخثرات الدموية في الأذين الأيسر ومنع حصول تداعيات ذلك.
وفي هذه الجوانب العلاجية الثلاثة يُقرر الطبيب وفق نتائج الفحوص مدى الحاجة إلى التعامل مع كل جانب منها، وكيفية تحقيق ذلك. وللتوضيح:
- بالنسبة لمنع حصول تجلط الخثرات الدموية في الأذين الأيسر ومنع حصول تداعيات ذلك، يكون وصف الأدوية المضادة للتخثر. وهذا الأمر يتطلب تقييماً طبياً محدداً، بنتيجته إما أن يُقرر الطبيب ضرورة ذلك، ويختار الطبيب الدواء الملائم لذلك، وتبدأ المعالج به وإما أن يتريث الطبيب في هذا الأمر. وهذا يتم بالتشاور مع المريض.
- وبالنسبة لضبط معدل نبض القلب، فهذا جانب أساسي من المعالجة، ويجب أن يتحقق لمنع أي مضاعفات قد تنجم عن التسارع الشديد في معدل نبض القلب. وثمة أنواع من الأدوية التي تقوم بهذه المهمة، ينتقي منها الطبيب ما هو ملائم للحالة، ويتابع تحقيق تأثيراتها العلاجية المرجوة. ومن أهمها أدوية «حاصرات بيتا» التي يمكن أن تساعد في إبطاء معدل ضربات القلب في أثناء الراحة والنشاط.
- وبالنسبة إلى ضبط إيقاع نبض القلب (استعادة الإيقاع الطبيعي لنبض القلب)، يتم ذلك بناءً على السبب الكامِن للرجفان الأذيني ومُدَّة الإصابة به. وهناك وسيلة دوائية (بأدوية تُسمَّى مُضادات اضطراب نظم القلب، تُعطى إما في الوريد وإما عبر الفم في المستشفى)، أو بصدمة كهربية للقلبِ عبر أقطابٍ أو لاصقاتٍ توضع على الصدر. وبعد استعادة الإيقاع الطبيعي لنبض القلب، قد يصف الطبيب أدوية مضادة لاضطراب النَّظْم، وذلك للمساعدة في الوقاية من تكرار نوبات الرجفان الأذيني مستقبلاً.
ولذا لم يتضح لي من رسالتك مدى تسلسل حصول خطوات المعالجة هذه، ولماذا تتكرر لديك نوبات الخفقان، وما الخطوات العلاجية التي تمت مناقشتها معك لمنع تكرار زيارتك للإسعاف وتلقيك المعالجات المستعجلة، إذ إن ثمة عدة خيارات علاجية متقدمة (مثل الكي بالقسطرة وغيره) لمنع حصول ما ذكرتيه، وذلك عندما يكون قد تم بالفعل تطبيق الخطوات التشخيصية والعلاجية متقدمة الذِّكر.

ارتفاع حرارة الطفل

• لديّ طفلة بعمر أيام وحصل لديها ارتفاع في درجة الحرارة، ما الإجراء الطبي الأفضل في هذه الحالة وما أسباب الارتفاع في الحرارة؟
محمد الجهني – بريد إلكتروني

- هذا ملخص أسئلتك. والحمى هي زيادة مؤقتة في درجة حرارة الجسم، وعلامة على مقاومة الجسم حالة مرضية أو عدوى ميكروبية. ومتوسط درجة الحرارة الطبيعية للشخص الصحي هو 37 درجة مئوية. وعندما ترتفع فوق ذلك، خصوصاً عند الرضع والأطفال الصغار، يمكن أن يكون الأمر ضاراً. وحينها يجب أن يتم فحص الطفل الذي يعاني من الحمى على الفور.
وتقول الدكتورة تينا أردون، طبيبة الأسرة في «مايوكلينك»: «الحمى عند حديثي الولادة بعمر أقل من شهر، هي دائماً حالة طارئة. والطفل الذي يقل عمره عن 3 أشهر والمُصاب بالحمى لا يزال مقلقاً للغاية، لذلك سنرغب في رؤية هذا الطفل أيضاً».
ولكن عند الحديث عن الحمى لدى الأطفال الأكبر سناً (فوق 3 أشهر)، تقول الدكتور أردون إن ارتفاع الرقم على مقياس الحرارة ليس عادةً حالة طارئة، على الأقل في البداية. وفي تلك الظروف يمكن للوالدين ألاّ يقلقوا عند مشاهدة الطفل الأكبر سناً لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، ما دام لا تبدو عليه علامات الجفاف ويتصرف بشكل جيد. ولكن قد يُثير القلق طفلٌ آخر مصابٌ بالحمى، إذا لم يشرب طوال اليوم ولم يستخدم دورة المياه طوال اليوم.
ولأهمية الأمر، يمكن قياس درجة الحرارة بالاختيار من بين عدة أنواع من أجهزة قياس الحرارة، بما في ذلك أجهزة قياس الحرارة عن طريق الفم والمستقيم والأذن والجبهة. ولكن تقدم أجهزة قياس الحرارة عن طريق الفم والمستقيم عادةً القياس الأكثر دقة لدرجة حرارة وسط الجسم. ورغم سهولة استخدام أجهزة قياس الحرارة عن طريق الأذن والجبهة، فإن القياسات التي تقدمها تكون أقل دقة.
ويُوصي أطباء الأطفال في «مايوكلينك» بقياس درجة حرارة الرضع باستخدام جهاز قياس الحرارة عن طريق المستقيم. كما أنه عند إبلاغ طبيب الطفل بنتيجة قياس درجة الحرارة، يجب إبلاغه أيضاً بكيفية إجراء قياسها.
ووفق إجراء القياس بدقة، فإن مما يستدعي مراجعة الطبيب دون أي تأخير، إصابة الطفل الحديث الولادة والطفل الرضيع بعمر أقل من 3 أشهر، بالحُمّى (درجة حرارته من المستقيم 38 درجة مئوية أو أكثر). وكذلك الطفل ما بين عمر 3 و6 أشهر ووصلت درجة حرارته من المستقيم إلى 38.9 درجة مئوية وما فوق، ويبدو في نفس الوقت عصبياً أو ينام لمدة طويلة أو لا يشعر بالراحة على غير المعتاد.
وكذلك الحال لدى الطفل ما بين عمر 6 أشهر وسنتين، وكانت درجة حرارته من المستقيم أعلى من 38.9 درجة مئوية، واستمرت لأكثر من يوم واحد، دون أن تظهر عليه أي أعراض أخرى أو ظهرت عليه أيضاً مؤشرات مرض وأعراض أخرى، مثل البرد أو السعال أو الإسهال. وهذه الحالة تتطلب التواصل مع طبيب الأطفال في أسرع وقت، خصوصاً إذا كان خاملاً أو عصبياً أو يتقيأ بشكل متكرر.


مقالات ذات صلة

ماذا يحدث عند شرب شاي الزنجبيل يومياً؟

صحتك كوب من شاي الزنجبيل (بيكسلز)

ماذا يحدث عند شرب شاي الزنجبيل يومياً؟

يُستخدم الزنجبيل منذ قرون، سواء في صورة شاي، أو كتوابل، أو كمكمّل غذائي، لتهدئة المعدة وتخفيف الغثيان.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الوجبة المتوازنة في السحور تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)

كيف تصوم بطريقة صحية؟ نصائح أساسية لشهر رمضان

يُعدّ الصيام جزءاً أساسياً من العديد من التقاليد الدينية، ويمكن ممارسته بأمان في معظم الحالات.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك قطعة من الخبز تحتوي على الأفوكادو والطماطم (بيكسلز)

لماذا يُفضَّل دائماً تناول الأفوكادو مع الطماطم؟

تحظى الأطباق التي تجمع بين الطماطم والأفوكادو بشعبية واسعة بفضل مذاقها الشهي وتناسق نكهاتها.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك قطع صغيرة من السكر (بيكسلز)

«سبليندا» أم «ستيفيا»: أي مُحلٍّ أفضل لمستوى السكر في الدم؟

يُعد كلٌّ من «سبليندا» (السكرالوز) و«ستيفيا» من المُحلّيات غير المُغذّية التي لا ترفع مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ عند استخدامها بكميات معتدلة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الهرم الغذائي الجديد (موقع وزارة الزراعة الأميركية)

جدل حول الهرم الغذائي… عصر «قليل الدهون» قد يكون وراء السمنة والسكري

أثار الهرم الغذائي المقلوب الذي طرحته إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترمب جدلاً في أوساط خبراء التغذية، لأنه يمنح وزناً أكبر للألبان واللحوم والأطعمة الدهنية.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)

ماذا يحدث عند شرب شاي الزنجبيل يومياً؟

كوب من شاي الزنجبيل (بيكسلز)
كوب من شاي الزنجبيل (بيكسلز)
TT

ماذا يحدث عند شرب شاي الزنجبيل يومياً؟

كوب من شاي الزنجبيل (بيكسلز)
كوب من شاي الزنجبيل (بيكسلز)

يُستخدم الزنجبيل منذ قرون، سواء في صورة شاي، أو كتوابل، أو كمكمّل غذائي، لتهدئة المعدة وتخفيف الغثيان ودعم القلب. كما يشتهر بخصائصه المضادة للالتهابات، والمضادة للأكسدة، والمضادة للميكروبات، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

فما التأثيرات المحتملة لشرب شاي الزنجبيل يومياً؟

1. تحسين الهضم

يساعد الجينجيرول، وهو من المركبات الحيوية النشطة في الزنجبيل، على تسريع انتقال الطعام من المعدة إلى الجهاز الهضمي بكفاءة أكبر. ونتيجة لذلك، تقل احتمالية بقاء الطعام في الأمعاء لفترة طويلة بما يكفي للتسبب في اضطرابات هضمية.

كما يساهم الزنجبيل في تقليل التخمر داخل الأمعاء، والحد من الإمساك، والتخفيف من العوامل التي تؤدي إلى انتفاخ البطن والغازات.

2. تخفيف الغثيان والقيء

قد يساعد الزنجبيل في تهدئة اضطرابات المعدة، والتخفيف من الغثيان والقيء المصاحبين للعلاج الكيميائي، ودوار الحركة، والحمل.

ويُعد الزنجبيل آمناً بشكل عام عند تناوله بكميات معتدلة خلال الحمل. ومع ذلك، نظراً لامتلاكه تأثيراً مضاداً للتخثر (مُسيّلاً للدم)، يُنصح باستشارة الطبيب قبل إدراجه في النظام الغذائي اليومي أثناء الحمل.

3. تقليل الالتهاب

يحتوي الزنجبيل على مركبات فعالة مثل 6-شوجاول، وزنجيرون، و8-شوجاول، والتي قد تساعد في تثبيط الاستجابة الالتهابية المرتبطة بعدد من الأمراض، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي، والصدفية (وهو مرض جلدي مناعي ذاتي)، وغيرها من الحالات الالتهابية.

كما قد يساهم الزنجبيل في التحكم بالالتهاب المرتبط بأمراض مثل التهاب القولون التقرحي، وداء كرون، والذئبة.

4. تخفيف الألم

قد يكون الزنجبيل فعالاً بقدر بعض مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs)، مثل أدفيل/موترين (إيبوبروفين)، في تخفيف آلام الدورة الشهرية.

ورغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات الدقيقة، تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الزنجبيل قد يساعد أيضاً في تخفيف الألم المرتبط بمتلازمة ما قبل الحيض، والصداع النصفي، والتهاب مفصل الركبة، وآلام العضلات بعد التمارين الرياضية.

5. المساعدة في التحكم في الوزن

لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال، إلا أن إحدى المراجعات المنهجية وجدت أن الزنجبيل قد يساهم في تعزيز فقدان الوزن عبر آليات متعددة، من بينها:

- تثبيط امتصاص الدهون في الأمعاء.

- التأثير في طريقة تخزين الدهون داخل الجسم.

- المساعدة في التحكم في الشهية.

6. الوقاية من الأمراض المزمنة

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول ما بين 2 و4 غرامات من الزنجبيل يومياً قد يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية.

كما تُظهر أبحاث أخرى أن الزنجبيل قد يساهم في:

- الوقاية من بعض أنواع السرطان.

- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

- الوقاية من داء السكري أو المساعدة في السيطرة عليه.

الآثار الجانبية المحتملة للزنجبيل

لن يعاني معظم الأشخاص من آثار جانبية عند شرب كوب من شاي الزنجبيل يومياً.

لكن تناول أكثر من 4 غرامات من الزنجبيل يومياً قد يسبب أو يزيد من حدة بعض المشكلات، مثل:

- اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال.

- ارتجاع المريء وحرقة المعدة.

- تثبيط الجهاز العصبي المركزي وانخفاض ضغط الدم.

- تفاقم حالات النزيف الموجودة مسبقاً.

- عدم انتظام ضربات القلب.

- ردود فعل تحسسية.

وبشكل عام، يُعد الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من فوائد الزنجبيل مع تقليل احتمالية التعرض لأي آثار جانبية.


كيف تصوم بطريقة صحية؟ نصائح أساسية لشهر رمضان

الوجبة المتوازنة في السحور تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)
الوجبة المتوازنة في السحور تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)
TT

كيف تصوم بطريقة صحية؟ نصائح أساسية لشهر رمضان

الوجبة المتوازنة في السحور تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)
الوجبة المتوازنة في السحور تساعد على استقرار مستوى السكر في الدم (بيكسلز)

يُعدّ الصيام جزءاً أساسياً من العديد من التقاليد الدينية، ويمكن ممارسته بأمان في معظم الحالات. مع ذلك، إذا كنت تعاني من أي حالة صحية - بما في ذلك السكري أو أي مرض مزمن آخر، أو الحمل، فمن الأفضل استشارة الطبيب لتحديد ما إذا كان الصيام مناسباً لك، أو ما إذا كان ينبغي تعديله لتجنب أي ضرر محتمل.

وإذا كنت تتناول أدوية بانتظام، فاحرص على سؤال مقدم الرعاية الصحية عمّا إذا كان يمكنك إيقافها بأمان، أو تعديل مواعيدها، أو تناولها على معدة فارغة. وفي حال الشعور بتوعك أثناء الصيام، فاستشر طبيباً إذا لم تتحسن الأعراض، بحسب موقع جامعة كورنيل الأميركية.

7 نصائح لصيام رمضان ناجح

تقول سونيا إسلام، وهي اختصاصية تغذية مسجلة عملت سابقاً في برنامج الإرشاد الزراعي بجامعة كورنيل الأميركية، إن الصيام في شهر رمضان هو تمرين ذهني بقدر ما هو تمرين بدني. ورغم اختلاف الناس في طرق تهيئة أنفسهم ذهنياً وجسدياً، فإن هناك مجموعة من النصائح التي يمكن أن تساعد الأشخاص على التأقلم مع الصيام اليومي:

1. حافظ على رطوبة جسمك

حاول شرب السوائل عدة مرات خلال الليل، حتى وإن لم تشعر بعطش شديد، فالإحساس بالعطش هو إشارة متأخرة إلى أن الجسم بدأ يعاني من الجفاف. يُفضل اختيار السوائل الخالية من الكافيين، لأن المشروبات المحتوية عليه قد تزيد من فقدان السوائل.

وتذكّر أن بدء الإفطار بالماء ليس تقليداً فحسب، بل وسيلة فعالة لضمان حصول جسمك على ترطيب جيد قبل الانشغال بتناول الطعام.

لكن احذر من الإفراط في شرب الماء دفعة واحدة؛ فمحاولة استهلاك كميات كبيرة بسرعة قد تؤدي إلى تخفيف تركيز الأملاح في الجسم، مما قد يسبب حالة خطيرة تُعرف بتسمم الماء، وقد تكون مميتة في بعض الحالات.

2. التنوع سرّ الحياة

احرص على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة خلال المساء. ففي رمضان، يحتاج جسمك - أكثر من أي وقت مضى - إلى تغذية متوازنة لتعويض التعب.

تشمل المكونات الأساسية التي ينبغي تضمينها في وجباتك:

- الحبوب الكاملة.

- الخضراوات.

- الفواكه.

- البروتينات الخالية من الدهون.

- الدهون الصحية (مثل زيت الزيتون والمكسرات).

3. حجم الحصة مهم

يستغرق الجسم نحو 20 دقيقة ليشعر بالشبع، لذلك، تجنب الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار. تناول وجبتك بوعي، واستمع إلى إشارات الشبع الصادرة من جسمك، فذلك يخفف الضغط عن الجهاز الهضمي ويمنحك طاقة أفضل مقارنة بتناول كميات كبيرة دفعة واحدة.

4. حافظ على نشاطك

على الرغم من أن الصيام قد يكون مرهقاً جسدياً، حاول ألا تصبح خاملاً تماماً. وإذا كنت معتاداً على ممارسة الرياضة صباحاً، ففكر في نقلها إلى المساء بعد الإفطار.

ولا يُنصح بممارسة التمارين الشاقة خلال ساعات النهار، لأنها قد تؤدي إلى الجفاف بسرعة. ابدأ بخطوات بسيطة، مثل المشي لمسافات قصيرة - سواء للذهاب إلى الجامعة أو لقضاء بعض المشاوير - أو ممارسة تمارين تمدد خفيفة، فذلك يساعدك على الحفاظ على نشاطك طوال اليوم.

5. بعض أسرار السحور الناجح

تساعد الوجبة المتوازنة في السحور على استقرار مستوى السكر في الدم، مما يمنحك طاقة أفضل خلال ساعات الصيام.

من العناصر التي يُنصح بتضمينها في وجبة السحور:

الحبوب الكاملة: حبوب الإفطار الكاملة، الخبز الأسمر، الأرز البني، الشوفان.

الفواكه والخضراوات الطازجة: استكشف قسم الخضراوات والفواكه لتجد أفكاراً متنوعة ومغذية.

البروتين: الحليب، الزبادي، البيض، المكسرات.

الدهون الصحية: المكسرات، الزيتون.

أفكار عملية لوجبات السحور:

- دقيق الشوفان مع الحليب قليل الدسم، مُزيّناً بالفواكه والمكسرات.

- وعاء من حبوب الإفطار الكاملة مع الحليب قليل الدسم، مُزيّناً بالفواكه والمكسرات.

- شريحة خبز قمح كامل محمص، بيضة مسلوقة، وقطعة فاكهة.

- ساندويتش زبدة الفول السوداني على خبز القمح الكامل مع كوب من الحليب قليل الدسم.

- موزة أو تفاحة مع زبدة الفول السوداني وكوب من الحليب قليل الدسم.

- وعاء من حساء الخضار، شريحة خبز قمح كامل محمص، وكوب من الحليب قليل الدسم.

- سلطة كسكس من القمح الكامل مع خضار مشكلة، زيت الزيتون، وتونة معلبة.

- ولا تنسَ شرب الماء خلال السحور.

6. اكتشف ما يناسبك

اعتماداً على نمط نومك، قد تحتاج إلى تجربة عدد مرات ومواعيد تناول الطعام بما يساعدك على الحفاظ على طاقتك. فتنظيم الوجبات خلال فترة الإفطار أمر شخصي ويختلف من فرد لآخر.

7. ثق بإحساس جسمك

كل شخص فريد بطبيعته، وقد يشعر بأفضل حال عند اتباع نمط غذائي مختلف عن غيره. وإذا كنت تواجه صعوبة في الصيام ولم تُحقق هذه النصائح النتائج المرجوة، فاستشر اختصاصي تغذية أو مقدم رعاية صحية للحصول على إرشادات أكثر تحديداً تناسب حالتك.

نصائح إضافية لتغذية الرياضيين

قد يُشكل الصيام تحديات إضافية للرياضيين والطلاب النشطين بدنياً، مثل:

- انخفاض استهلاك الطاقة.

- الجفاف.

- فقدان الكتلة العضلية.

- الإمساك.

- اضطرابات النوم.

وجميعها عوامل قد تزيد من التعب وتؤثر سلباً في الأداء البدني والذهني.

وللتقليل من الآثار السلبية المحتملة، يوصي اختصاصيو التغذية في جامعة كورنيل الأميركية بما يلي:

- التركيز على الكربوهيدرات والبروتين في وجبتي ما بعد غروب الشمس وقبل الفجر.

- إضافة العصائر، ومشروبات البروتين، و/أو ألواح البروتين إلى جانب الوجبات الصلبة إذا كان من الصعب تناول كميات كبيرة من الطعام.

- اختيار وجبات ووجبات خفيفة عالية السعرات الحرارية لتلبية الاحتياجات اليومية، مثل: التمر، زبدة المكسرات، الجرانولا، الأفوكادو، البذور.

- شرب مشروبات غنية بالإلكتروليتات لتحسين الترطيب. كما يُعد الحليب، والعصير الطبيعي، والحساء خيارات ممتازة للترطيب.

- الحصول على الإلكتروليتات عبر المشروبات الرياضية، أو بإضافة رشة ملح وعصير ليمون وسكر إلى الماء لزيادة فعاليته في الترطيب.

- إضافة بذور الكتان أو الشيا المطحونة (من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين)، الشوفان المطبوخ، أو الزبادي إلى النظام الغذائي.

وأخيراً، احرص على النوم الكافي لدعم التعافي والتكيف وتحسين الأداء. وإذا أمكن، ففكّر في جدولة التمارين قريباً من أوقات تناول الطعام، مما يساعد على توفير الطاقة وتحسين التعافي عبر التغذية المناسبة.


لماذا يُفضَّل دائماً تناول الأفوكادو مع الطماطم؟

قطعة من الخبز تحتوي على الأفوكادو والطماطم (بيكسلز)
قطعة من الخبز تحتوي على الأفوكادو والطماطم (بيكسلز)
TT

لماذا يُفضَّل دائماً تناول الأفوكادو مع الطماطم؟

قطعة من الخبز تحتوي على الأفوكادو والطماطم (بيكسلز)
قطعة من الخبز تحتوي على الأفوكادو والطماطم (بيكسلز)

تحظى الأطباق التي تجمع بين الطماطم والأفوكادو بشعبية واسعة بفضل مذاقها الشهي وتناسق نكهاتها. إلا أن هذا المزيج لا يقتصر على الطعم فقط، بل يلقى أيضاً اهتماماً من اختصاصيي التغذية، لأن الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو تُساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية المتوافرة في الطماطم بكفاءة أكبر، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث».

جسمك يحتاج إلى الدهون لامتصاص بعض العناصر الغذائية

تُعد الطماطم مصدراً غنياً بالكاروتينات، وعلى رأسها الليكوبين والبيتا كاروتين. وتعمل هذه المركبات مضادات أكسدة في الجسم، وترتبط بفوائد مهمة لصحة القلب والجلد والخلايا.

لكن تكمن المشكلة في أن الجسم لا يستطيع امتصاص هذه المركبات بكفاءة من دون وجود دهون.

توضح جينيفر باليان، وهي اختصاصية تغذية معتمدة، أن «الكاروتينات، مثل الليكوبين الموجود في الطماطم، هي مركبات قابلة للذوبان في الدهون، ما يعني أنها تحتاج إلى دهون غذائية ليتم امتصاصها بكفاءة».

وبعبارة أخرى، عند تناول الطماطم بمفردها، قد لا يستفيد الجسم من كامل قيمتها الغذائية. أما عند دمجها مع مصدر للدهون الصحية، مثل الأفوكادو، فإن امتصاص هذه المركبات يتحسن بشكل ملحوظ.

وتضيف باليان: «بعد إطلاق الكاروتينات من الطماطم أثناء عملية الهضم، تحتاج هذه المركبات إلى الارتباط بالدهون الموجودة في الوجبة حتى يتم نقلها إلى خلايا الأمعاء».

وفي غياب الدهون، يظل الامتصاص محدوداً. أما عند إضافة الدهون الغذائية، فقد يرتفع امتصاص الجسم لهذه المركبات بمقدار ضعفين إلى ثلاثة أضعاف أو أكثر، بحسب نوع الكاروتين.

فوائد إضافية لتناول الأفوكادو مع الطماطم

إلى جانب تعزيز امتصاص الكاروتينات، يحقق هذا المزيج فوائد غذائية أخرى عديدة، بحسب الخبراء، منها:

شعور أفضل بالشبع: يوفر الأفوكادو الألياف والدهون الصحية التي تُبطئ عملية الهضم وتُسهم في تعزيز الشعور بالشبع بعد الوجبة. وتُكمل الطماطم هذا التأثير بفضل انخفاض سعراتها الحرارية، واحتوائها على نسبة عالية من الماء، وغناها بالألياف، وهي عوامل ترتبط بزيادة الإحساس بالامتلاء والمساعدة في تقليل استهلاك الطاقة اليومي.

دعم صحة القلب: يرتبط تناول الأفوكادو بمستويات كوليسترول صحية ومؤشرات أفضل لصحة القلب. وفي المقابل، تُوفر الطماطم البوتاسيوم وفيتامين «سي» ومركبات نباتية تساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

تحسين جودة النظام الغذائي بشكل عام: تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأفوكادو يميلون إلى الحصول على كميات أكبر من العناصر الغذائية عموماً، كما يتمتعون بنظام غذائي أعلى جودة مقارنة بغيرهم.

كيفية إدراج الأفوكادو والطماطم في وجباتك

لدمج الطماطم والأفوكادو في الوجبة نفسها، توصي باليان بالخيارات التالية:

- جواكامولي مع طماطم مفرومة

- خبز محمص بالأفوكادو مغطى بشرائح الطماطم

- صلصة طماطم مع مكعبات الأفوكادو

- سلطات تحتوي على المكوّنين معاً

- ساندويتش بيض للفطور مغطى بالطماطم والأفوكادو

طريقة تحضير الطماطم تُحدث فرقاً أيضاً

لا تقتصر الفائدة على الجمع بين المكوّنين فحسب، بل إن طريقة تحضير الطماطم تؤثر كذلك في مستوى الاستفادة الغذائية. إذ يمتص الجسم الليكوبين بسهولة أكبر من منتجات الطماطم المطبوخة - مثل الصلصة أو المعجون - مقارنة بالطماطم النيئة، لأن الطهي يُساعد على تحرير الليكوبين من البنية الخلوية للطماطم.

ونتيجة لذلك، قد يؤدي تناول الأفوكادو إلى جانب أطباق الطماطم المطبوخة إلى زيادة امتصاص الليكوبين بدرجة أكبر، كما تشير باليان.