مخاطر وراء الإكثار من تناول حبوب الإفطار... تعرّف عليها

نشرت صحيفة "إنديان إكسبريس" الهندية على موقعها الرسمي أن خبراء تغذية حذروا من الخطر الخفي لتناول حبوب الإفطار، موضحين أن هناك طريقة صحيحة لتحضيرها.
وحسب الصحيفة، فقد أشارت أخصائية التغذية كينيتا كاداكيا باتيل إلى أن الكثير من الناس يأكلون الكثير من الحبوب على الإفطار ولا يملؤونها بما يكفي من الحليب. موضحة أن "هذا يمكن أن يؤثر سلبًا على الحالة المزاجية للشخص، خاصة في حال كان الشخص يعاني من التوتر".
وفي هذا الاطار، أفادت أوما نايدو أخصائية التغذية والمعالجة النفسية في جامعة هارفارد الأميركية، بأن تناول الكثير من الحبوب على الإفطار يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويؤثر بشكل سلبي على الحالة المزاجية طوال اليوم. وأضافت أن "حبوب الإفطار عادة ما تتضمن نسبة عالية من السعرات الحرارية، وتكون غنية بالكربوهيدرات".
ونصح خبراء التغذية بموازنة نسبة الحبوب والحليب في وجبة الإفطار وذلك للحصول على الكمية المفيدة من الكربوهيدرات والكالسيوم.