هل تعاني من نقص فيتامين D؟ عليك بتناول هذه الأطعمة

هل تعاني من نقص فيتامين D؟ عليك بتناول هذه الأطعمة
TT

هل تعاني من نقص فيتامين D؟ عليك بتناول هذه الأطعمة

هل تعاني من نقص فيتامين D؟ عليك بتناول هذه الأطعمة

نشر موقع "اكسبريس" التخصصي تقريرا سلط فيه الضوء على اهمية فيتامين "دي" في جسم الانسان والأدوار الحاسمة التي يلعبها في المساعدة على العمل بشكل صحيح، بينما يمكن ان يؤدي نقصه الى إحداث مشاكل عديدة بينها التعب وآلام العظام والاكتئاب. ففيتامين (د) يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من النظام الغذائي واستخدام هذه المعادن للحفاظ على قوة العظام والأسنان والعضلات، ما يساعد على منع التدهور مع تقدم العمر. وقد تكون لفيتامين (د) أدوار أخرى في جهاز المناعة في الجسم وصحة القلب أيضا.
وقال الموقع ان الدكتور أوز افاد إن هناك مجموعة من الأطعمة على الاشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين D تناولها، منها الزبادي والحليب كونها مصادر طبيعية له، لكنه حض على التأكد من شراء الزبادي المدعم بفيتامين (د)، حيث يعد هذا النوع من منتجات الألبان مصدرا ممتازا لبروبيوتيك الأمعاء، كما أن الوصول إلى مجموعة متنوعة معززة سيقضي على ما بين 10 و20% من الاحتياج اليومي من فيتامين (د). فمن المهم ملاحظة أن فيتامين (د) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وقد أظهرت الدراسات امتصاصا أفضل للفيتامين عند تناوله مع الدهون الصحية. كما يجب تناول التونة والسلمون فهما من أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين (د)؛ حيث توفر ثلاث أونصات من سمك السلمون المطبوخ أكثر من 100% من الاحتياجات اليومية من فيتامين (د) دفعة واحدة. وذلك وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) التي أكدت احتواء 3 أوقيات من التونة المعلبة في الماء على 154 وحدة دولية من فيتامين (د).
وبالاضافة الى ذلك يجب تناول الفطر لأنه ينتج فيتامين (د) عند تعرضه لأشعة الشمس تماما مثل البشر. وفي هذا الاطار يعد فطر "بورتوبيللو" مصدرا غنيا بفيتامين (د)، مع 400 وحدة دولية لكل ثلاث أونصات. الا ان كميات فيتامين (د) تختلف في الفطر اعتمادا على كمية ضوء الأشعة فوق البنفسجية التي يتعرض لها، وفقا لخدمة البحوث الزراعية.
ولا ننسى البيض الذي يتركز فيتامين (د) في صفاره؛ لذا تأكد من تناول البيض كله وليس بياضه فقط. إذ يحتوي صفار بيضة واحدة على 41 وحدة دولية، أي 10% من قيمتك اليومية، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
ونصح أوز قائلا "يمكن أن يكون البيض (وصفار البيض) جزءا من خطة الأكل الصحي كل يوم، خاصة عند استبدال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول مثل اللحوم".


مقالات ذات صلة

كيف يمكن لوظيفتك وثروتك أن يؤثرا على إصابتك بالخرف؟

صحتك الانتماء إلى الثلث الأكثر ثراءً من السكان يرتبط بانخفاض احتمالات التحول من الإصابة بالتدهور الإدراكي الخفيف إلى الخرف (أرشيفية)

كيف يمكن لوظيفتك وثروتك أن يؤثرا على إصابتك بالخرف؟

وجدت دراسة جديدة أن المهنيين الحاصلين على تعليم عالٍ في الثلث الأكثر ثراءً من السكان أقل عرضة للإصابة بضعف إدراكي خفيف، وهي الحالة التي تتطور إلى الخرف.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك تم تسجيل إصابات طويلة بـ«كوفيد- 19» لدى أشخاص مناعتهم كانت غير قادرة على محاربة الفيروس بشكل كافٍ (رويترز)

قرار يمنع وزارة الصحة في ولاية إيداهو الأميركية من تقديم لقاح «كوفيد»

قرر قسم الصحة العامة الإقليمي في ولاية إيداهو الأميركية، بأغلبية ضئيلة، التوقف عن تقديم لقاحات فيروس «كوفيد-19» للسكان في ست مقاطعات.

«الشرق الأوسط» (أيداهو)
صحتك الفريق البحثي درس تأثير النظام الغذائي المحاكي للصيام على وظائف الكلى (موقع مستشفى الأطفال في لوس أنجليس)

نظام غذائي مستوحى من الصيام يعزز صحة الكلى

أظهرت دراسة أجريت في مستشفى الأطفال في لوس أنجليس بالولايات المتحدة أن نظاماً غذائياً جديداً قد يساعد في تحسين وظائف الكلى ومنع تدهورها لدى مرضى «الكلى المزمن».

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
عالم الاعمال د. نور الحارثي

طبيبة سعودية تستعرض تحفيز الكولاجين لاستعادة حيوية البشرة

تعتبر محفزات الكولاجين الأكثر انتشاراً وتحافظ على قدرة الجلد الطبيعية على التجدد، مما ينتج عنه بشرة أكثر نعومة ونضارة وشباباً.

صحتك علب من أدوية «أوزمبيك» و«ويغوفي» (رويترز)

«أوزمبيك» و«ويغوفي» يظهران نتائج واعدة في تخفيف آلام الركبة

أثبتت دراسة كبيرة أن عقار «سيماغلوتيد»، المضاد للسكري والذي يتم تسويقه تحت اسمي «أوزمبيك» و«ويغوفي»، قد يخفف من آلام الركبة الناتجة عن هشاشة العظام.

«الشرق الأوسط» (كوبنهاغن )

مهرجان القاهرة يحتفي بالسينما الفلسطينية... ويجتذب «عُروضاً عالمية»

لبلبة تتوسط يسري نصر الله ومحمود حميدة قبل بدء المؤتمر الصحافي - (إدارة المهرجان)
لبلبة تتوسط يسري نصر الله ومحمود حميدة قبل بدء المؤتمر الصحافي - (إدارة المهرجان)
TT

مهرجان القاهرة يحتفي بالسينما الفلسطينية... ويجتذب «عُروضاً عالمية»

لبلبة تتوسط يسري نصر الله ومحمود حميدة قبل بدء المؤتمر الصحافي - (إدارة المهرجان)
لبلبة تتوسط يسري نصر الله ومحمود حميدة قبل بدء المؤتمر الصحافي - (إدارة المهرجان)

يحتفي مهرجان القاهرة السينمائي خلال دورته الـ45 بالسينما الفلسطينية بشكل لافت، حيث وقع اختيار إدارته على الفيلم الفلسطيني «أحلام عابرة» للمخرج الفلسطيني رشيد مشهراوي ليكون فيلم افتتاح المهرجان، وهو واحد من بين 17 فيلماً تتنافس على جوائز المسابقة الدولية للمهرجان.

وتحدث رئيس المهرجان الفنان حسين فهمي، إلى جانب مدير المهرجان الناقد عصام زكريا، خلال مؤتمر صحافي بالقاهرة، (الأحد)، عن تحضيرات الدورة الجديدة، مؤكدين سعيهما لعرض مجموعة من الأفلام السينمائية المتميزة بمختلف برامج المهرجان، فيما تحدث عدد من مسؤولي المسابقات والبرامج المختلفة التي ستقام ضمن فعاليات النسخة الجديدة.

وقال الفنان حسين فهمي إن الاتحاد الدولي للمنتجين تفهم الظروف التي دفعت لإلغاء الدورة الماضية ولم يكن من الممكن عدم إقامة المهرجان هذا العام أيضاً، مشيراً إلى أن المهرجان ركز على استقطاب الأفلام المتميزة، بالإضافة إلى الاهتمام بترميم الأفلام وعرضها مع وجود 10 أفلام قديمة ستعرض بنسخ مرممة ضمن الفعاليات.

جانب من المؤتمر الصحافي (إدارة المهرجان)

واستحدث المهرجان الذي يعرض في دورته المقبلة نحو مائتي فيلم عدداً من الجوائز؛ منها «جائزة الفيلم الفلسطيني» التي تضم لجنة تحكيمها كلاً من الإعلامي المصري عمرو الليثي والمنتجة الفلسطينية ليالي بدر بالإضافة إلى الممثل المصري مصطفى شعبان، بجانب لجنة لتحكيم «أفلام غزة» التي تضم في عضويتها المنتج المصري جابي خوري، والممثلة السورية كندة علوش، بالإضافة إلى الناقد المصري أحمد شوقي.

وقال مدير المهرجان عصام زكريا لـ«الشرق الأوسط» إن لجنة تحكيم «أفلام غزة» ستمنح جوائزها لأحد الأفلام القصيرة المعروضة ضمن «المسافة صفر»، التي قدمها صناع السينما تحت القصف الإسرائيلي في غزة؛ تقديراً لطبيعة الأعمال الموجودة وصعوبة منافستها مع أي تجارب أخرى، بينما ستكون لجنة جائزة الفيلم الفلسطيني معنية بمشاهدة جميع الأفلام الفلسطينية الموجودة في المهرجان.

وأكد المستشار الفني للمهرجان الناقد محمد طارق لـ«الشرق الأوسط» استحداث المهرجان هذا العام 4 جوائز جديدة من بينها جائزة أفضل فيلم أفريقي طويل، وأفضل فيلم آسيوي طويل، لافتاً إلى أن صناع المهرجان حرصوا على زيادة قاعات العرض وتعدد مواقعها، لإتاحة الفرصة للجمهور المتواجد في مناطق بعيدة عن وسط القاهرة لمشاهدة الأفلام الموجودة ببرنامج المهرجان.

وستتضمن دورة هذا العام للمرة الأولى تقديم عروض للأفلام المشاركة في المهرجان بصالات «فوكس» في شرق وغرب القاهرة.

لبلبة تتوسط يسري نصر الله ومحمود حميدة قبل بدء المؤتمر الصحافي - (إدارة المهرجان)

ويمثل الفيلم المصري «دخل الربيع يضحك» للمخرجة نهى عادل السينما المصرية في المسابقة الدولية، وهو الفيلم الذي يعتمد على مجموعة من الوجوه الجديدة، وتدور أحداثه خلال فصل الربيع من خلال أربع حكايات مختلفة، وسبق أن حصل على دعم من عدة مهرجانات سينمائية.

وتشهد المسابقة عروضاً عالمية أولى لعدد من الأفلام منها الفيلم اللبناني «موندوف» للمخرج كريم قاسم، الذي تدور أحداثه في إحدى القرى اللبنانية، والفيلم التونسي «نوار عشية» للمخرجة خديجة لمكشر، والياباني «زهرة الثلج» للمخرج كوتا يوشيدا.

ويكرم المهرجان رئيس لجنة تحكيم المسابقة الدولية المخرج وكاتب السيناريو البوسني دانيس تانوفيتش، فيما يمنح جائزة «فاتن حمامة للتميز» للممثل المصري أحمد عز، مع تكريم المخرج المصري يسري نصر الله بجائزة «الهرم الذهبي لإنجاز العمر».

مشهد من الفيلم السعودي «فخر السويدي» (إدارة المهرجان)

وتضم عضوية لجنة تحكيم «المسابقة الدولية» كلاً من المونتير المصري أحمد حافظ، والممثلة التونسية عائشة بن أحمد، والمخرج الإيطالي أندريا بالاورُو، مع الممثلة الإسبانية أنجيلا مولينا، والمخرجة التايلاندية أنوشا سويتشاكورنبونج، والمنتجة الكاتبة الفرنسية ﺴﻴﻠﭭﻲ بيالا.

وتشهد مسابقة «آفاق السينما العربية» عرض 14 فيلماً، من بينها العرض العالمي الأول للفيلمين السعوديين «ثقوب» للمخرج عبد المحسن الضبعان، و«فخر السويدي» للمخرج هشام فتحي، بالإضافة إلى المصري «وين صرنا» للفنانة التونسية درة زروق.

لقطة من فيلم «أحلام عابرة» - (إدارة المهرجان)

وتتضمن مسابقة الأفلام القصيرة عرض 32 فيلماً من بينها «أبو جودي» للمخرج عادل أحمد يحيى، وعرض الفيلمين السعوديين «2/1 رﺣﻠﺔ» للمخرجة رنا مطر، و«انصراف» للمخرجة جواهر العامري، فيما تتواجد المخرجة شيرين دياب بفيلمها «عقبالك يا قلبي».

وأرجع المدير الفني للمهرجان، عصام زكريا، زيادة أعداد الأفلام المعروضة في المسابقة لوجود عدد من الأفلام التي فضل صناعها تأجيل عرضها من العام الماضي لتشارك في المهرجان بعدما ألغيت الدورة الماضية بسبب «حرب غزة»، مشيراً إلى أن هذه الخطوة لاقت تقديراً من جانبهم كإدارة.