عرفت حرفة صناعة الأواني من الفخار والخزف في مصر منذ عصور الفراعنة. وفي العصر الحالي يحرص حرفيون في القاهرة القديمة على إبقاء هذه الصناعة التقليدية العريقة حية ومزدهرة. يبدأ الحرفي في ورشته بحي مصر القديمة إعداد الفخار من الطين المخلوط بالماء قبل تشكيله يدويا ثم تسويته في أفران ليجف. وذكر صانع الفخار عادل زهدي أن الحرفة يورثها الآباء للأبناء وأن الأجيال الجديدة تُدخل بعض التطوير على الإنتاج.
وقال: «هي مهنة متاخذة من أيام قدماء المصريين. يعني تاريخها قديم. فهي كمصر يبقى معروف فيها الفخار والخزف من أيام قدماء المصريين. احنا ورثناها وحبناها والأجيال التي طلعت بقت اشتغلت فيها وبدأت تعمل القلل والقصرية وكل هذه الأشياء لكن حاليا بدأت هذه الأشياء تتطور. وبقى خزف.. فازات». وتحدث زهدي عن المراحل المختلفة لصناعة الآنية الخزفية.
وقال: «كبداية الطينة تحضر من أسوان لنا بتطحن هنا وبعد ما يطحنوها يجيبوها لنا هنا. نخمرها ونحطها في حوض زي كدا. وبعد كدا نبتدي احنا نصنع فيها. بتبقى هكذا كمرحلة أولى. المرحلة الثانية هي التخمير وبعد كدا بنشتغلها زي ما احنا شغالين كدا وبعد الشغل بتدخل لمن يقوم بعملية النحت والمرحلة الأخيرة هي بيلون». بعد أن تتماسك القطعة المصنوعة من الفخار بعض الوقت بوضعها في الهواء ليجف بعض الماء منها يتولى حرفيون آخرون النقش عليها يدويا وتلوينها.
وقال حسن شاهين المتخصص في نحت الأشكال الفنية المختلفة على الآنية الفخارية «العمل هذا أنا حبيته من وأنا صغير. حبيت أتعلم كل حاجة فيه. تعلمت الألوان.. حبيت الألوان.. وكنت أنا ألون فحبيت الألوان. لونت وحبيت كل حاجة فيها وتشطيب ونحت».
واشتكى شاهين من ارتفاع أسعار الخامات التي تستخدم في تلوين الفخار.
وقال شاهين: «هنالك أفكار في أدمغتنا نحب أن نطلعها لكن هنالك صعوبات تواجهنا وهي أن الخامات غالية.. هي التي تقف أمامنا وما عارفين كيف نخرج أي إبداع من دماغنا. في الأخير نحب أن نتطور بالمهنة.. وفي نفس الوقت نحب أن ترخص السلع التي نستخدمها في خدمتنا حتى نستطيع الإبداع والعمل لإنتاج الآنية الخزفية بطريقة حلوة وجميلة تجذب الزبائن.. وأيضا يكون لنا خدمة نسترزق منها». وينتج صناع الفخار آنية للطهي وأخرى للزينة ومزهريات وتماثيل ونافورات للحدائق وقطعا لزخرفة الأسقف والجدران.
ولا يزال كثير من الأسر المصرية خصوصا في المناطق الريفية يفضل استخدام آنية الفخار التقليدية في طهي الطعام.
8:9 دقيقه
حرفيون مصريون يحرصون على استمرار إنتاج الفخار والخزف يدويا
https://aawsat.com/home/article/138066
حرفيون مصريون يحرصون على استمرار إنتاج الفخار والخزف يدويا
لإبقاء هذه الصناعة التقليدية العريقة حية ومزدهرة في القاهرة القديمة
صناعة الأواني من الفخار والخزف
حرفيون مصريون يحرصون على استمرار إنتاج الفخار والخزف يدويا
صناعة الأواني من الفخار والخزف
لم تشترك بعد
انشئ حساباً خاصاً بك لتحصل على أخبار مخصصة لك ولتتمتع بخاصية حفظ المقالات وتتلقى نشراتنا البريدية المتنوعة

