«شاي أزرق» في مطعم «ليو بولدز أوف لندن»

«شاي أزرق» في مطعم «ليو بولدز أوف لندن»

الأحد - 20 شهر رمضان 1439 هـ - 03 يونيو 2018 مـ رقم العدد [ 14432]
تجربة فريدة لتذوق الأطباق الإماراتية التقليدية
لندن : جوسلين إيليا
أعلن المطعم الإنجليزي الشهير مطعم «ليو بولدز أوف لندن» عن إطلاق مجموعة «الشاي الأزرق» الحصرية والجديدة كلياً.
وسيكون المطعم أول محطة في أبوظبي تتيح للضيوف فرصة الحصول على تجربة تذوق الخلطات المميزة والفريدة من نوعها، حيث يقدم ولأول مرة، تجربة «الشاي الأزرق» الاستثنائية، التي لا تتميز بلونها الفريد وحسب، بل هي خلطة أعشاب مكونة من خيرات طبيعة تايلاند الغنية والمليئة بالمعادن المغذية والمفيدة للجسد.
ويقدم خبراء الشاي في المطعم «تي دوكتورز»، أربعة أنواع للشاي الأزرق خلال هذا الشهر، وذلك مثل مزيج الشاي الأساسي الخاص بالمطعم وشاي «يوننان الأبيض» الصيني، ومزيج الشاي الأخضر الياباني ومستخلصات الأرز، وشاي الفاكهة الذي يتكون من ألذ أنواع الفواكه المجففة، وذلك بالإضافة إلى خليط الشاي المستخلص من مكونات أميركا الجنوبية الطبيعية إلى جانب الزبدة الممزوجة بالزنجبيل والقرفة والعرقسوس، والهال.
ويعرف الشاي الأزرق بفوائده التي لا تعد ولا تحصى، فهو مليء بمضادات الأكسدة التي تخفف من علامات الكبر في السن وتمنح الحيوية للجسد والعقل وتعزز من الذاكرة، حيث تتضاعف هذه الفوائد في مطعم «ليو بولدز أوف لندن»، فهو يقدم الشاي الأزرق بطريقته الخاصة ممزوجاً بالمعادن والأغذية الإضافية التي تساهم في حماية جهاز المناعة، وحرق الدهون، ومنع أمراض القلب، وتحسين الدورة الدموية وخفض مستويات الكولسترول وغيرها الكثير.

- «الرمال السبعة» عنوان المأكولات الإماراتية
يقدم «الرمال السبعة» المطعم الإماراتي الذي يقدم أشهى المأكولات الشعبية بأجواء عصرية، إفطارا خاصا بالشهر الفضيل.
وتتضمن قائمة المأكولات الرمضانية أشهى النكهات والوصفات الإماراتية الشعبية بما فيها أطباق شعبية شهيرة مثل الهريس باللحم، ومرقوقة الدجاج، وأوزي باللحم، بالإضافة إلى مجموعة غنية مما لذ وطاب من أصناف الحلويات كبودينغ التمر الذي يشتهر به المطعم.

- أطباق إماراتية عليك تجربتها في رمضان:
> سمبوسك السمك: المعجنات الذهبية اللذيذة المقلية المحشوّة بسمك القرش المفروم بنكهة البزار التقليدية
> الفوقة: تعد من الأطباق التقليدية المميزة، حيث يطهى السمك أو اللحم بعناية مع نكهة البهارات المميزة والأرز
> مرقوقة الدجاج: وهي من الأطباق البدوية الشعبية الشهية
> أوزي بخبز الرقاق: طبق تقليدي من شرائح اللحم

- الحلويات:
> عصيدة بوبر: طبقات رقيقة من اليقطين الحلو المهروس مع الهيل والزعفران
> اللقيمات: حلوى إماراتية تقليدية مقلية وهشة مغطاة بدبس التمر والسمسم والفستق
> بودينغ تمر الرمال السبعة: كيكة التمر المغطاة بصوص التوفي الغني
المملكة المتحدة الامارات العربية المتحدة مذاقات

اختيارات المحرر

الوسائط المتعددة