جوسلين إيليا

جوسلين إيليا
محررة السياحة والسفر في «الشرق الأوسط» منذ عام 2004. حصلت على جائزة أفضل كاتبة في مجال الطعام والسفر في العالم العربي لعام 2018. وهي حاصلة على شهادتي البكالوريوس والماجستير في الصحافة والعلاقات العامة من الجامعة اللبنانية
مذاقات مازة شهية (الشرق الاوسط)

مطعم «أم»... نبع الحنان في كل طبق

في قلب العاصمة البريطانية، وبين زحام المطاعم العالمية، يبرز المطبخ اللبناني وجهةً تحمل عبق الشرق ونكهاته الغنية.

جوسلين إيليا (لندن)
سفر وسياحة رحلات خاصة في قنوات أمستردام (الشرق الأوسط)

أمستردام... تجربة ثقافية متكاملة تمزج بين التاريخ والفن والطبيعة

أمستردام ليست مجرد وجهة سياحية، بل تجربة ثقافية متكاملة تمزج بين التاريخ والفن والطبيعة. هي مدينة نابضة بالحياة، ترحب بزوارها بابتسامة القنوات ودفء المقاهي…

جوسلين إيليا (أمستردام)
سفر وسياحة برج إيفل (الشرق الاوسط)

رحلة لا تُنسى... كيف تمضي 3 أيام ساحرة في باريس؟

باريس، عاصمة النور والرومانسية، مدينة تزخر بالتاريخ والفن والجمال، وتُعد واحدة من أكثر الوجهات جذباً للسياح في العالم، ففي عام 2023 استقبلت نحو 37 مليون سائح.

جوسلين إيليا (باريس)
مذاقات الشيف الفرنسي ألان دوكاس (تصوير كيفن تشوبانيان) play-circle 00:15

ألان دوكاس لـ«الشرق الأوسط»: السعودية على أهبة الاستعداد... وأنا حاضر

في عالم الطهي الراقي، لا تكتمل قائمة الأسماء البارزة دون ذكر الشيف الفرنسي الأسطوري ألان دوكاس، الحائز 21 نجمة ميشلان، بما يفوق ما ناله أي شيف آخر في التاريخ.

جوسلين إيليا (باريس)
مذاقات بط بيكين الشهير في المطعم (الشرق الاوسط)

«إمبيريال تريجير»... من بنك إلى مطعم صيني مميز في قلب لندن

في منطقة سانت جيمس الراقية بلندن، وبالقرب من المباني الحكومية والقصور والبيوت الملكية، هناك مبنى كان في الماضي يحتضن بنك «لويدس» البريطاني الشهير

جوسلين إيليا (لندن)
يوميات الشرق الفنانة اللبنانية ميراي بستاني في معرضها في لندن (الشرق الأوسط)

اللبنانية ميراي بستاني تستقي فنها من أشجار لبنان وعمارتها

شهدت منطقة بارنز، في غرب لندن، معرضاً فنياً كبيراً استمر على مدى أربعة أيام احتضنه مركز «OSO»، الذي يعدُّ من أبرز المراكز الفنية في المدينة

جوسلين إيليا (لندن)
سفر وسياحة بيترشام هاوس في ريتشموند (بيترشام)

تعرف إلى لندن على خطى بريدجيت جونز

عادت بريدجيت جونز، الشخصية الشهيرة التي تلعب دورها الممثلة الأميركية رينيه زيلويغر، إلى الشاشة الفضية بفيلمها الرابع تحت عنوان: Mad About the Boy.

جوسلين إيليا (لندن)
مذاقات تكثر السرقات في الجلسات الخارجية بالمطاعم (الشرق الاوسط)

ثلث مطاعم لندن تعاني من ظاهرة «كل واهرب»

ظاهرة «Dine and Dash» أو الخروج من المطعم دون دفع الفاتورة تعدّ مشكلة متزايدة في كثير من المطاعم في بريطانيا، وبالأخص في لندن.

جوسلين إيليا (لندن)