الحر الشديد والتلوث يضاعفان خطر الإصابة بنوبة قلبية مميتة

رجل يبرد جسده من الموجة الحارة في إسبانيا (أ.ف.ب)
رجل يبرد جسده من الموجة الحارة في إسبانيا (أ.ف.ب)
TT

الحر الشديد والتلوث يضاعفان خطر الإصابة بنوبة قلبية مميتة

رجل يبرد جسده من الموجة الحارة في إسبانيا (أ.ف.ب)
رجل يبرد جسده من الموجة الحارة في إسبانيا (أ.ف.ب)

توصلت دراسة جديدة إلى أن خطر الإصابة بنوبة قلبية مميتة قد يتضاعف عند تعرض الناس للحرارة الشديدة ولمستويات عالية من التلوث.

وبحسب شبكة «سي إن إن» الأميركية، فقد نظرت الدراسة في أكثر من 202 ألف حالة وفاة بأزمة قلبية بين عامي 2015 و2020 في مقاطعة جيانغسو بالصين، ووجدت أن مخاطر الإصابة بهذه المشكلة الصحية الخطيرة زادت مع الارتفاع أو الانخفاض الشديد في درجات الحرارة، أو التعرض لمستويات عالية من التلوث.

وأشار فريق الدراسة إلى أن الخطر الأكبر للموت بنوبة قلبية وقع حين تعرض الأشخاص لحرارة شديدة مصحوبة بمستويات تلوث عالية، حيث تضاعف هذا الخطر.

سائح يستخدم مروحة يد وسط موجة الحر الشديدة في روما (رويترز)

وقال الباحثون إن كبار السن والنساء هم الأكثر عرضة للخطر.

وركزت هذه الدراسة على التلوث بالجسيمات الموجودة بالهواء، والتي يمكن أن تأتي على شكل تراب أو غبار أو سخام أو دخان، وتنتج عن المحطات التي تعمل بالفحم والغاز الطبيعي وعوادم السيارات ومواقع البناء وحرائق الغابات.

ويمكن أن تعلق هذه الجسيمات في الرئتين أو تذهب إلى مجرى الدم، حيث تسبب تهيجاً والتهاباً ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الجهاز التنفسي، كما يمكن أن يتسبب التعرض الطويل الأمد لها في الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

وفي الأيام التي كان فيها التلوث أعلى من 37.5 ميكروغراماً لكل متر مكعب واستمرت موجة الحر أربعة أيام متواصلة، كان خطر وفاة الأشخاص بنوبة قلبية أعلى بمرتين من المعتاد، وفقا للدراسة.

ولم يجد الباحثون نفس النتيجة في الأيام التي كان فيها التلوث مصحوبا بانخفاض شديد في درجات الحرارة.

الخطر الأكبر للموت بنوبة قلبية يقع حين يتعرض الأشخاص لحرارة شديدة مصحوبة بمستويات تلوث عال (أ.ف.ب)

وأكد الفريق أن الارتفاع الشديد في درجات الحرارة لا يعني أنها يجب أن تصل إلى 100 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية)، بدلاً من ذلك، اعتبر الباحثون أن المستويات المرتفعة للغاية من درجات الحرارة تتراوح ما بين 82.6 إلى 97.9 درجة فهرنهايت (28 إلى 36 درجة مئوية).

وقال كبير مؤلفي الدراسة، يويوي ليو، أستاذ علم الأوبئة في كلية الصحة العامة بجامعة صن يات سين في جيانغسو بالصين: «لقد وجدنا أن ما يصل إلى 2.8 في المائة من الوفيات الناجمة عن النوبات القلبية يمكن أن تُعزى إلى تعرض الأشخاص لدرجات الحرارة القصوى جنبا إلى جنب مع المستويات العالية من تلوث الجسيمات الدقيقة».

وأضاف: «هذه النتائج مهمة بشكل خاص مع التزايد المستمر في درجات الحرارة حول العالم، حيث إن آثارها الضارة على الصحة تثير قلقاً متزايداً».

وأكد الباحثون على ضرورة اتخاذ الأشخاص الاحتياطات المناسبة عند الخروج في الطقس الحار، حفاظا على صحة قلبهم.


مقالات ذات صلة

نفوق أطنان من الأسماك يدفع مدينة يونانية لإعلان حالة طوارئ

أوروبا تظهر صورة التقطتها طائرة من دون طيار مئات الآلاف من الأسماك الميتة في مجرى مائي بالقرب من ميناء فولوس باليونان (رويترز)

نفوق أطنان من الأسماك يدفع مدينة يونانية لإعلان حالة طوارئ

أعلنت مدينة فولوس الساحلية في وسط اليونان حالة الطوارئ للتعامل مع تبعات تلوث بحري ناجم عن العثور على أطنان من الأسماك النافقة، بحسب «وكالة الصحافة الفرنسية».

«الشرق الأوسط» (اثينا)
بيئة حفرة بعمق 8 أمتار حيث سيتم وضع كبسولة نحاسية للوقود النووي المستنفد في منشأة «أونكالو» بفنلندا (رويترز)

تدوم 100 ألف عام... فنلندا ستدفن النفايات النووية في «مقبرة جيولوجية»

قررت فنلندا البدء في طمر الوقود النووي المستنفد في أول مقبرة جيولوجية بالعالم، حيث سيتم تخزينه لمدة 100 ألف عام.

«الشرق الأوسط» (هلسنكي)
بيئة قصر تاج محل يظهر وسط الضباب الدخاني الكثيف في أغرا بالهند (أ.ف.ب)

دراسة: خفض التلوث في العالم قد يضيف سنتين إلى أعمارنا

كشفت دراسة جديدة عن أنه من الممكن إضافة نحو عامين إلى متوسط ​​عمر الفرد المتوقع إذا خفض العالم بشكل دائم التلوث المرتبط بالجسيمات الدقيقة لتلبية المعايير.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
بيئة الدراسة تساعد في تفسير الأبحاث السابقة التي تربط بين القلق والاكتئاب المتزايدين والتعرض لتلوث الهواء على المدى الطويل (رويترز)

عواقب غير متوقعة لتلوث الهواء: تقلبات المزاج

كشفت دراسة حديثة أن تلوث الهواء قد يكون السبب في تقلباتك المزاجية في بعض الأوقات.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق الفطريات التي تتغذى على البلاستيك قد تضيء بارقة أمل في معالجة مشكلة ملايين الأطنان من النفايات التي تلوث المحيطات (رويترز)

«فطريات تأكل البلاستيك»... بارقة أمل لتقليص التلوث في العالم

رصد علماء في ألمانيا فطريات تتغذى على البلاستيك قد تضيء بارقة أمل في معالجة مشكلة ملايين الأطنان من النفايات التي تلوث محيطات العالم كل عام.

«الشرق الأوسط» (نويجلوبسو (ألمانيا))

ما تأثير الملح على معدتك؟ وكيف تخفف أضراره؟

إضافة الملح لطبق من البطاطس المقلية
إضافة الملح لطبق من البطاطس المقلية
TT

ما تأثير الملح على معدتك؟ وكيف تخفف أضراره؟

إضافة الملح لطبق من البطاطس المقلية
إضافة الملح لطبق من البطاطس المقلية

كان الملح جزءاً أساسياً من الحضارة لآلاف السنين، وأثبت أنه ذو قيمة كبيرة بصفته مادة حافظة للأغذية، واستُخدم سابقاً عملةً في التجارة، لكن الآن، يُسبب لنا ضرراً لأننا، وفق موقع «ذا تلغراف»، نتناول منه نحو 8.4 غرام في اليوم، وهو أكثر من الحد الأقصى المسموح به، الذي يعادل ملعقة صغيرة واحدة (أي نحو 6 غرامات).

يسهم هذا الاستهلاك المرتفع في ارتفاع ضغط الدم، الذي يصيب واحداً من بين كل 3 أشخاص، ويزيد احتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، واكتشف العلماء الآن أنه يعرض سلامتنا للخطر من خلال اضطراب الأمعاء.

تقول الطبيبة، إميلي ليمينغ، عالمة الميكروبيوم (الميكروبات) واختصاصية التغذية، إن استهلاك كمية كبيرة من الملح تحدث خللاً في توازن الميكروبات في الأمعاء.

تشير إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة «نيتشر»، وشملت 12 مشاركاً تناولوا كبسولة يومية تحتوي على 6 غرامات من الملح إلى جانب نظامهم الغذائي المعتاد، ما رفع استهلاكهم اليومي من الملح إلى نحو 14 غراماً، إلى أن الميكروبات المفيدة «اللاكتوباسيلس» كانت قد اختفت.

عبوة ملح على طاولة الطعام (غيتي)

وتوضح إميلي ليمينغ: «هذا يعني أن بكتيريا الأمعاء أصبحت أقل قدرة على صنع جزيئات خاصة تُعرف باسم الأحماض الدهنية ذات السلسلة القصيرة التي تُساعد على خفض الالتهابات، واسترخاء الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم».

وتشير الأبحاث أيضاً، وفقاً لموقع «ذا تلغراف»، إلى أن استهلاك كمية أكبر من الملح يؤدي لاختلال الشهية لأنه يتدخل في إطلاق هرمون «ببتيد شبيه بالغلوكاكون- 1» (GLP-1) وهو هرمون تنتجه الأمعاء بعد تناول الطعام لإطلاق الشعور بالشبع.

وتضيف ليمينغ: «هذه النتائج ترجح أن الأنظمة الغذائية الغنية بالملح قد تجعلنا أكثر جوعاً».

وتابعت: «هناك ارتباط مقلق بالسرطان أيضاً، فنحو 4 حالات من بين كل 10 حالات من سرطان المعدة تسببها العدوى ببكتيريا (الهليكوباكتر بيلوري). واستهلاك كميات زائدة من الملح يمكن أن يتلف طبقة المعدة، ما يجعلها أكثر عرضة لهذه العدوى».

ومع ذلك، هذا لا يعني أنه يجب التخلي تماماً عن الملح في نظامنا الغذائي.

إضافة الملح لطبق من البطاطس المقلية

تقول ليمينغ: «الملح مهم لأنه يساعد عضلاتنا على العمل بشكل صحيح، ويتيح للأعصاب إرسال الإشارات، ويحافظ على توازن الماء والمعادن في أجسامنا».

ومع ذلك، تقدر أن الجسم يحتاج فقط إلى ربع ملعقة صغيرة (نحو 1.25 غرام) يومياً، والتي يحصل عليها معظم الأشخاص من نظامهم الغذائي دون وضع عبوة ملح على مائدة الطعام، حتى لو كانوا يتجنبون عموماً الأطعمة المعالجة.

كيفية تقليل استهلاك الملح

تقول إميلي ليمينغ: «أول خطوة هي استخدام كمية أقل من الملح أثناء الطهي، أو على طاولة العشاء وتعويض الطعم بإضافة الأعشاب والتوابل».

وينقل «ذا تلغراف» عن أبحاث، أن استخدام القرفة أو الثوم يساعد في خفض ضغط الدم، في حين يمكن للفلفل الحار والزنجبيل والروزماري أن تساعد في إدارة مستويات السكر في الدم. أو استخدام الملح قليل الصوديوم، الذي يُشبه مذاقه الملح العادي، لكن يحتوي على جزء بسيط من الصوديوم، وهو أحد العناصر الكيميائية التي ترفع ضغط الدم.

استخدام بديل الملح عند الطهي ارتبط بانخفاض خطر الوفاة المبكرة لأي سبب (رويترز)

ويضيف: «مع ذلك، فإن هذه التغييرات ستقلل استهلاكك إلى حد معين فقط؛ إذ يتم تضمين نحو ثلاثة أرباع كمية الملح التي نستهلكها في نظامنا الغذائي مسبقاً في الأطعمة التي نشتريها. فيحتوي الكاتشب على نحو 0.3 غرام لكل جرعة، والبيتزا ما بين 2-4 غرامات، والخبز نحو 0.4 غرام لكل شريحة، والشوربة نحو 2.2 غرام لكل طبق».

وتقترح الطبيبة إميلي ليمينغ «النظر إلى المكتوب على ظهر عبوة المنتج، واختيار المنتجات ذات الكميات الأقل ملحاً». وكذلك توصي بأن يكون «نصف طبق وجبتي الغداء والعشاء من الخضراوات وتناول الفواكه مرتين يومياً على الأقل».

بائع يعرض العنب للبيع (إ.ب.أ)

وتشير إميلي ليمينغ إلى أن «بعض الأبحاث الحديثة سلطت الضوء على أن النسبة بين الصوديوم والبوتاسيوم قد تكون أكثر أهمية للصحة، من قياس مستويات الصوديوم وحدها». والبوتاسيوم، الذي يوجد في الموز والفطر والأفوكادو، يساعد في إزالة الملح من مجرى الدم.

وتختتم: «لذلك، فإن الأطعمة المخمرة لا تزال خياراً صحياً، رغم احتوائها على كميات عالية من الملح، لأنها غنية بالبوتاسيوم والألياف، إضافة إلى مواد نباتية ثانوية مفيدة أخرى».