خبير تغذية يحدد أطعمة تساهم بخفض مستوى الكوليسترول

خبير تغذية يحدد أطعمة تساهم بخفض مستوى الكوليسترول
TT
20

خبير تغذية يحدد أطعمة تساهم بخفض مستوى الكوليسترول

خبير تغذية يحدد أطعمة تساهم بخفض مستوى الكوليسترول

أفاد خبير التغذية الروسي الدكتور ميخائيل غينزبورغ بأن التحكم بمستوى الكوليسترول في الدم يساعد في منع العديد من المشكلات الصحية الخطيرة. مشيرا الى ان «هناك أطعمة يساعد تناولها على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم»، وذلك وفق ما نقلت شبكة أخبار «روسيا اليوم» عن صحيفة «فيتشيرنايا موسكفا» المحلية.

وأوضح الخبير الروسي أنه توجد أربع مجموعات من المواد الغذائية تساعد على تطبيع تركيب الدم وتحافظ على مستوى الكوليسترول فيه وهي:

1. الأطعمة الغنية بالألياف

كخبز الحبوب الكاملة والحنطة السوداء والفواكه والثمار والخضروات؛ حيث تربط الألياف الغذائية أحماض الصفراء في الأمعاء ولا تسمح بامتصاصها، ما يجبر الجسم على البحث عن مصدر آخر للحصول على خلايا الكوليسترول. وبفضل ذلك يتحول الكوليسترول الضار إلى جيد.

2. البقوليات

حيث تحتوي بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية، على بروتين خاص يحتوي على عدد أقل من الأحماض الأمينية مقارنة بالبروتين الحيواني.

3. منتجات الألبان

إذ تعمل المخمرة منها على تحسين البكتيريا المعوية؛ أي لها تأثير مضاد للالتهابات في الجسم.

4. الأطعمة الغنية بأوميغا-3

كزيت الزيتون وزيت بذور الكتان وزيت السمك والأسماك الدهنية.

ويؤكد الخبير أنها تعمل على تطبيع تركيب الدهون في الدم وتساهم بتخفيض مستوى الكوليسترول.


مقالات ذات صلة

ماذا يحدث للبشرة عند تجاهل غسل الوجه؟

صحتك لطالما حذّر الخبراء من تجاهل غسل الوجه (رويترز)

ماذا يحدث للبشرة عند تجاهل غسل الوجه؟

لطالما حذّر الخبراء من تجاهل البعض غسل وجوههم، قائلين إن هذا الأمر قد يُثير مخاوف من تراكم الأوساخ والبكتيريا وظهور البثور.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك يشير بعض الدراسات العلمية إلى أن العسل قد يساعد على تخفيف بعض أعراض الحساسية الموسمية (رويترز)

هل يعالج العسل بالفعل الحساسية الموسمية؟

مع لجوء كثير من مرضى الحساسية الموسمية إلى العلاجات البديلة، يشير بعض الدراسات العلمية إلى أن العسل قد يساعد على تخفيف بعض أعراض الحساسية الموسمية المزعجة.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك الأفوكادو يحسّن المزاج ويُقلل التوتر عند تناوله كوجبة خفيفة صباحية (رويترز)

6 أطعمة صباحية تساعدك على التخلص من التوتر

يلعب النظام الغذائي دوراً بالغ الأهمية في تخفيف التوتر. فالأطعمة التي تتناولها صباحاً، ويفضل أن تكون على معدة فارغة بعد ليلة صيام، تُحدث فرقاً كبيراً.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق زبائن يتسوقون داخل متجر للملابس في إندونيسيا (إ.ب.أ)

خاصة المستعملة... لماذا يجب عليك غسل الملابس بعد شرائها مباشرة؟

ينصح الخبراء بغسل الملابس فور شرائها، وقبل ارتدائها، خاصةً إذا كانت من متجر ملابس مستعملة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
صحتك الأطباء يؤكدون وجود صلة راسخة بين النشاط البدني وصحة الدماغ (رويترز)

كيف تعتني بدماغك؟ أطباء يقدمون 10 طرق بسيطة

كلما تقدمنا ​​في العمر، ازداد خطر إصابتنا بالضعف الإدراكي. ويتساءل الكثير من الناس حول كيفية تأخير ظهور الأعراض.

«الشرق الأوسط» (لندن)

ماذا يحدث للبشرة عند تجاهل غسل الوجه؟

لطالما حذّر الخبراء من تجاهل غسل الوجه (رويترز)
لطالما حذّر الخبراء من تجاهل غسل الوجه (رويترز)
TT
20

ماذا يحدث للبشرة عند تجاهل غسل الوجه؟

لطالما حذّر الخبراء من تجاهل غسل الوجه (رويترز)
لطالما حذّر الخبراء من تجاهل غسل الوجه (رويترز)

لطالما حذّر الخبراء من تجاهل البعض غسل وجوههم، قائلين إن هذا الأمر قد يُثير مخاوف من تراكم الأوساخ والبكتيريا وظهور البثور.

إلا أن هناك بعض مقاطع الفيديو، التي انتشرت مؤخراً على تطبيق «تيك توك» وغيره من مواقع التواصل الاجتماعي، وزعمت أن عدم غسل الوجه تماماً يفيد البشرة ويساعد في تقشيرها بشكل طبيعي وإزالة خلايا الجلد الميتة.

وأُطلق على هذه الطريقة اسم «طريقة الإنسان البدائي».

فماذا يحدث بالفعل عند التوقف عن غسل وجهكِ؟

وفق مجلة «التايم» الأميركية، تقوم النظرية الخاصة بـ«طريقة الإنسان البدائي» على فكرة أن عدداً من منتجات العناية بالبشرة قد تُجرّد البشرة من زيوتها الطبيعية، وتُخلّ بتوازن درجة الحموضة فيها، وتُغير ميكروبيومها الطبيعي. ومن ثم تشير النظرية إلى أن التخلي عن كل ذلك يُعيد بشرتك إلى حالتها الصحية «الطبيعية».

ومع ذلك تقول الدكتورة نيكول غولباري، طبيبة الأمراض الجلدية في كلية غروسمان لونغ آيلاند للطب بجامعة نيويورك، إن «هذه الطريقة قد تكون مفيدة لبعض أنواع البشرة، وقد تضر البعض الآخر. الأمر معقد».

وتضيف: «لكل وجه ميكروبيومه الفريد والمتنوع. جميعنا لدينا بكتيريا وفطريات، وحتى عُثّ مجهري صغير على وجوهنا. قد يبدو هذا مُقلقاً، لكن هذه الميكروبات جزء من بشرتنا الطبيعية، ولكي تعمل بشرتنا بشكل جيد، يحتاج ميكروبيوم الجلد إلى توازن مثالي من الميكروبات الجيدة».

ومع ذلك فإن عدم غسل الوجه قد يؤدي إلى فرط نمو الخميرة والبكتيريا، ويسبب مشاكل مثل التهاب الجلد الدهني، وحَب الشباب الالتهابي، وفق غولباري.

والتهاب الجلد الدهني، وهو نمو مفرط لفطر الملاسيزية، قد يسبب تراكم القشور الصفراء والتهاباً حول الخدين والحاجبين والأنف، كما أن عدم تنظيف البشرة تماماً يؤدي إلى تراكم خلايا الجلد الميتة والزيوت، مما يؤدي إلى انسداد المسامّ.

وتضيف غولباري: «تزدهر بكتيريا الجلد على تلك المسامّ المسدودة، مما يؤدي إلى ظهور البثور والخراجات».

من جهتها، قالت الدكتورة أسمي بيري، طبيبة الأمراض الجلدية بلوس أنجليس، إن مخاطر عدم غسل الوجه تفوق فوائده بشكل عام.

وأضافت: «قد يكون التقليل من استخدام منتجات العناية بالبشرة أمراً رائعاً، لكن تجاهل تنظيف وغسل الوجه تماماً ليس هو الحل».

وأكدت بيري أن الاستغناء عن الصابون قد يكون مناسباً لأصحاب البشرة شديدة الجفاف أو الحساسة، والذين ينبغي أن يغسلوا وجوههم بالماء، مشيرة إلى أن «تجنب تنظيف الوجه تماماً يسمح بتراكم الأوساخ التي قد تسدّ المسامّ، أو تزيد من حَب الشباب، أو تُسبب التهاب الجلد».

وتابعت: «إلى جانب المشاكل الصحية، فإن البشرة غير المغسولة ببساطة لا تبدو في أفضل حالاتها. يؤدي عدم غسل الوجه إلى تراكم خلايا الجلد الميتة على سطح الجلد، مما يجعله يبدو باهتاً وغير متجانس اللون، وخشن الملمس. كما يمكن للملوثات المتبقية على الجلد أن تُسهم في الشيخوخة المبكرة».

ولفتت بيري إلى أن «صحة البشرة غالباً ما تنبع من الداخل»، مؤكدة أن شرب كثير من الماء والسوائل، وتناول كمية كبيرة من الفواكه والخضراوات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة والجلد.