لماذا لا يزال منشأ الفيروس المسبب لجائحة كورونا مبهما؟

الأصول المفترضة للعديد من مسبباته لا تزال محل نقاش

لماذا لا يزال منشأ الفيروس المسبب لجائحة كورونا مبهما؟
TT

لماذا لا يزال منشأ الفيروس المسبب لجائحة كورونا مبهما؟

لماذا لا يزال منشأ الفيروس المسبب لجائحة كورونا مبهما؟

في الخامس من ايار (مايو) الماضي 2023 اعلن المدير العام لمنظمة الصحه العالميه WHO تيدروس غيربسوس ان كوفيد 19 لم يعد حالة طوارئ في الصحه العامه الدوليه كان هذا إيذانا بنهاية المرحلة الحادة من الجائحة التي تسببت في ما يقرب من 7 ملايين حالة وفاة مؤكدة في جميع أنحاء العالم ولكن بعد أكثر من ثلاث سنوات من إعلان كوفيد 19 جائحة، لا يزال من غير الواضح من أين جاء فيروس "كورونا وكيف وصل لأول مرة إلى البشر.

واشارت تقرير صحافية يوم الاحد 11 حزيران (يونيو) الجاري الى وجود ادله تشير الى تسرب فيروس كورونا من معهد في ووهان بعد تجارب اجريت بالتعاون مع الجيش الصيني في مشروع سري . وقالت صحيفة "صنداي تايمز " ان العلماء الصينيين جمعوا مسببات لامراض قاتله في ووهان قبيل تفشي كورونا في عام 2019 .

بالنسبة للأصل العالمي لمرض فيروس كورونا لا يزال الأصل الحيواني هو الأكثر احتمالية

اصول مسببات الامراض

يعد فهم أصول مسببات الأمراض الجديدة التي يمكن أن تؤدي إلى تفشي الأوبئة أمرًا ضروريًا للتحضير للمرض الناشئ التالي وتأكيدا لذلك أنشأت منظمة الصحة العالمية في عام 2021 الفريق الاستشاري العلمي لأصول مسببات الأمراض الجديدة (SAGO) من 27 دوله متخصصين في علم الأوبئة وعلم الفيروسات والأمراض المعدية البشرية والحيوانية والبيئة وعلم الجينوم والسلامة البيولوجية والأمن البيولوجي.

ونيابة عن 27 عضوًا بالمجموعة العلمية الاستشارية المعنية بأصول المُمْرِضات الجديدة التابعة لمنظمة الصحة العالمية طلبت اختصاصية علم الفيروسات ماريتجي فينتر في قسم علم الفيروسات الطبية جامعة بريتوريا جنوب إفريقيا بحثها المنشور في مجلة نيتشر العدد 618 في الاول من الشهر الجاري حزيران (يونيو) 2023 من الباحثين في جميع أنحاء العالم إتاحة أي بيانات تسلسلية من فيروسات شبيهة بـسارس كوفيد 19 في قواعد البيانات الجينومية العالمية ، وأن يقوم الباحثون في الصين بالتحقيق في المصادر الأولية للحيوانات والمنتجات الحيوانية التي كانت موجودة في سوق هوانان للمأكولات البحرية قبل إغلاقه في 1 يناير (كانون ثاني) 2020. كما طالبت الوصول إلى البيانات أو الوثائق المتعلقة بأي انتهاكات محتملة في مجال الاحتواء الحيوي أو حول المخاطر المهنية بين العاملين في المختبرات أو المحققين الميدانيين من الصين ودول أخرى تعمل على فيروسات تشبه السارس.

وفي اذار (مارس) 2023 تم اجراء بيانات التسلسل الجديدة الصادرة عن المركز الصيني لمكافحة الأمراض والوقاية منها بالإضافة إلى تحليل مستقل لبيانات الميتاجينوميات بواسطة علماء دوليين حيث قيم التحليل عينات مياه الصرف الصحي وكذلك المسحات وعينات الحيوانات التي تم جمعها في سوق هوانان للمأكولات البحرية في ديسمبر (كانون الاول) 2019 وقد اشارت البيانات إلى أن مجموعة من الأنواع الحيوانية إلى جانب تلك المدرجة في تقرير اذار (مارس) 2021 كانت موجودة في السوق على الرغم من أن البيانات لا تحدد نوعًا حيوانيًا معينا كان مسؤولاً عن أول حالة بشرية لـ كوفيد19 إلا أنها تشير إلى أنواع مختلفة من الحيوانات كمضيف وسيط محتمل.

وفي دراسه سابقه نشرت في مجلة نيتشر في العدد 616 في 5 نيسان (ابريل) 2023 قام الباحثون بقيادة ليو وفريقه من المعهد الوطني للسيطرة على الأمراض الفيروسية والوقاية منها في الصين CDC بجمع 923 عينة من البيئة بعد إغلاق السوق في الاول من كانون الثاني ( يناير) 2020 وجمع 457 عينة من 18 نوعًا من الحيوانات من محتويات غير مباعة من الثلاجات والمجمدات ومسحات من الحيوانات الضالة ومحتويات حوض للأسماك . وقد تم الكشف عن سارس كوف2 في 73 عينة بيئية باستخدام تقنية تسمى تفاعل البلمره المتسلسل في الوقت الحالي (Real-Time polymerase chain reaction) RT-qPCR ولم تعزل الفيروسات من اي نوع من الحيوانات التي تم فحصها وتطابقت نوكليوتيدات الفيروسات من السوق بنسبة 99.99٪ إلى 100٪ مع نوكليوتيدات عزلات الإنسان كما أظهر تحليل تسلسل الحامض النووي الريبوزي RNA للعينات البيئية الإيجابية لسارس كوف2 وفرة من أجناس الفقاريات المختلفة في السوق.

 

وقد وفرت هذه الدراسة معلومات حول توزيع وانتشار سارس كوف 2 في سوق هوانان للمأكولات البحرية خلال المراحل الأولى من تفشي المرض

تتبع أصل الفيروس

لا يزال أصل فيروس سارس كوفيد 19 بعيد المنال بعد الجائحة التي استمرت لأكثر من 3 سنوات على الرغم من أن العلماء في جميع أنحاء العالم يبذلون جهودًا كبيرة من خلال تجربة دراسة العديد من مسببات الأمراض المعدية الأخرى. ويعد تتبع المنشأ عملاً منهجيًا ويستغرق وقتًا طويلاً اذ لا تزال الأصول المفترضة للعديد من مسببات الأمراض المعدية محل نقاش بما في ذلك "سارس" وفيروس نقص المناعة البشرية

 

من منظور كلي بالنسبة للأصل العالمي لمرض فيروس كورونا (كوفيد 19) لا يزال الأصل الحيواني هو الأكثر احتمالية حيث يمكن أن يوجد مضيف طبيعي والذي قد يتطلب أو لا يتطلب حيوانات وسيطة ومع ذلك بناءً على الأدلة المتاحة حاليًا لا يوجد استنتاج نهائي لكل من الحيوانات الطبيعية والمتوسطة لسارس كوفيد 19 حتى الآن .

واستنادًا إلى المنطق العلمي الحالي والأدلة المتاحة عالميًا فإن الفرضيات والاستنتاجات العديدة المتعلقة بأصول السارس كوفيد19 الواردة في التقارير السابقه المشتركة بين منظمة الصحة العالمية والصين علمية وموضوعية ، أي أن التتبع مسألة علمية تتطلب أدلة علمية واستدلالًا منطقيًا وقد يكون تتبع أصل الفيروس بعيد المنال . ومع ذلك يُعتقد أن الخبرة المتراكمة في الدراسات حول الفيروس ستلقي الضوء على الوقاية من الأمراض المعدية الناشئة والعائدة للظهور ومكافحتها في المستقبل

 

 


مقالات ذات صلة

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا؟ وما هي؟

صحتك تناول الخضراوات والفواكه يساعد على دعم صحة الخلايا (رويترز)

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا؟ وما هي؟

عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا يحصل جسمك على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الخلايا وحمايتها وإصلاحها. ويساعد ذلك على تقليل الالتهاب وحماية الخلايا.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك الأدوية المتوفرة حالياً لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم (رويترز)

باحثون يكتشفون مؤشراً حيوياً قد يسهم في تحسين علاج الفصام

تمكن باحثون من تحديد مؤشر حيوي مرتبط بمرض الفصام قد يسهم في إيجاد وسائل جديدة لمعالجة أعراض هذا الاضطراب العقلي الذي تعجز الأدوية الحالية عن علاجه.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك البيض مصدر غني بالبروتين مع نسبة قليلة من الكربوهيدرات (بيكسباي)

الشوفان مقابل البيض... أيهما أفضل للإفطار من حيث الألياف والبروتين؟

يُعدّ الشوفان والبيض من الأطعمة الشائعة الغنية بالعناصر الغذائية في وجبة الإفطار، لكنهما يقدمان فوائد صحية مختلفة.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك الشعور بالإرهاق مُنهك جسدياً ونفسياً ومعرفياً (رويترز)

اكتشف سبب معاناة ذوي الانضباط العالي من الإرهاق بشكل أسرع

الإجهاد جزء طبيعي من الحياة، وليس دائماً أمراً سيئاً، لكن الإجهاد المزمن يمكن أن يكون ضاراً بصحتك، وقد تم ربطه بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والاكتئاب والإدمان.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك كلّ جولة خطوة نحو العافية (جامعة ولاية بيتسبرغ)

6 أسابيع من الملاكمة تُحارب ضغط الدم لدى الشباب

أظهرت دراسة أميركية أنّ ممارسة تدريبات الملاكمة لـ6 أسابيع فقط يمكن أن تُسهم بشكل ملحوظ في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية لدى الشباب...

«الشرق الأوسط» (القاهرة )

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا؟ وما هي؟

تناول الخضراوات والفواكه يساعد على دعم صحة الخلايا (رويترز)
تناول الخضراوات والفواكه يساعد على دعم صحة الخلايا (رويترز)
TT

ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا؟ وما هي؟

تناول الخضراوات والفواكه يساعد على دعم صحة الخلايا (رويترز)
تناول الخضراوات والفواكه يساعد على دعم صحة الخلايا (رويترز)

عند تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا يحصل جسمك على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الخلايا وحمايتها وإصلاحها. ويساعد ذلك على تقليل الالتهاب، وحماية الخلايا من التلف، ودعم إنتاج الطاقة، وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث».

فماذا يحدث لجسمك عند تناول هذه الأطعمة؟ وما هي؟

حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي

من أهم فوائد تناول الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا الحماية من الإجهاد التأكسدي. فأثناء عملية التمثيل الغذائي الطبيعية، ينتج الجسم جزيئات غير مستقرة تُسمى الجذور الحرة. يمكن لهذه الجزيئات أن تُلحق الضرر بالخلايا إذا تراكمت بكميات كبيرة. ويُعرف هذا الضرر بالإجهاد التأكسدي، ويرتبط بالشيخوخة والعديد من الأمراض المزمنة.

وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة خلايا الجسم على تحييد الجذور الحرة، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي. وتشمل هذه المضادات فيتامينات «أ» و«ج» و«ه»، بالإضافة إلى المعادن، ومركبات مثل البوليفينولات.

ومع مرور الوقت، يُمكن أن يُساهم تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية بانتظام في دعم الصحة على المدى الطويل، وتحسين قدرة الجسم على التعامل مع الإجهاد والالتهابات، والمساعدة في الحماية من تلف الخلايا المرتبط بالتقدم في العمر.

تعزيز قدرة الخلايا على التجدد

تُصلح الخلايا نفسها باستمرار وتستبدل الأجزاء التالفة. وتُساهم العناصر الغذائية الموجودة في الطعام في دعم هذه العملية. على سبيل المثال، يلعب فيتامين «ج» دوراً رئيسياً في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين أساسي يدعم الأنسجة الضامة ويُساعد في التئام الجروح.

وتشمل العناصر الغذائية الأخرى المُشاركة في إصلاح الخلايا ما يلي:

  • البروتين: يُوفر الأحماض الأمينية اللازمة لبناء خلايا جديدة.
  • فيتامينات «ب»: تُساعد في تحويل الطعام إلى طاقة تستخدمها الخلايا.
  • الزنك والسيلينيوم: معادن تدعم أنظمة الدفاع الخلوي (جزء حيوي من الجهاز المناعي يعتمد على خلايا متخصصة لمهاجمة مسببات الأمراض).

تقليل الالتهاب في الجسم

يمكن أن يُلحق الالتهاب المزمن الضرر بالخلايا مع مرور الوقت، ويؤدي للإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل واضطرابات التمثيل الغذائي.

وتحتوي بعض الأطعمة على مركبات تساعد في تنظيم العمليات الالتهابية، ومنها:

  • أحماض «أوميغا 3» الدهنية الموجودة في أطعمة مثل السلمون وبذور الكتان والجوز.
  • البوليفينولات الموجودة في التوت والزيتون والشاي والكاكاو.
  • الكاروتينات الموجودة في الخضراوات الملونة مثل الجزر والبطاطا الحلوة.

وتساعد أحماض «أوميغا 3»، على سبيل المثال، في دعم صحة القلب، وقد تُقلل من الالتهاب الذي يُساهم في أمراض القلب والأوعية الدموية.

إنتاج الخلايا للطاقة بكفاءة أكبر

تحتوي كل خلية على الميتوكوندريا المسؤولة عن إنتاج الطاقة. وتُساهم العناصر الغذائية التي تتناولها في تحسين هذه العملية، حيث تلعب مُغذيات مثل الحديد والمغنيسيوم وفيتامينات «ب»، أدواراً مهمة في استقلاب الطاقة. فمن دونها، لا تستطيع الخلايا تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات بكفاءة إلى طاقة قابلة للاستخدام.

وعندما يُوفر نظامك الغذائي هذه العناصر الغذائية باستمرار، تستطيع الخلايا الحفاظ على إنتاج الطاقة بشكل طبيعي. وهذا بدوره يُساعد على دعم القدرة على التحمل البدني، ودعم وظائف الدماغ، وتحسين الحيوية العامة.

ومن الفوائد الأخرى للأطعمة التي تدعم صحة الخلايا، أن الدهون الصحية (الموجودة في المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية) تساعد في إبقاء أغشية الخلايا قوية ومرنة بما يحافظ على بنية الخلايا، وأيضاً قد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية (الموجودة في الفواكه والخضراوات) في إبطاء شيخوخة الخلايا.

الأطعمة التي تدعم صحة الخلايا

تحتوي العديد من الأطعمة على عناصر غذائية تساعد على حماية الخلايا من التلف، ودعم عملية تجديدها، وتقليل الإجهاد التأكسدي. وتوجد هذه العناصر الغذائية عادةً في الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة، ومنها:

  • فيتامين «ج» الموجود في: الحمضيات، الفراولة، الكيوي، الفلفل الحلو، البروكلي، الطماطم، والخضراوات الورقية.
  • فيتامين «هـ» الموجود في: اللوز، بذور عباد الشمس، الفول السوداني، الأفوكادو، السبانخ، والسلق.
  • الكاروتينات الموجودة في: الجزر، البطاطا الحلوة، الطماطم، اليقطين، المانجو، السبانخ، والكرنب.
  • السيلينيوم الموجود في: الأسماك، الدواجن، لحوم الأبقار، والحبوب الكاملة.
  • الزنك الموجود في: لحوم الأبقار، الدواجن، المحار، الحمص، العدس، والكاجو.
  • البوليفينولات الموجودة في: التفاح، البصل، الشاي، الكاكاو، العنب، التوت، وبعض التوابل.

ويساعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية على توفير هذه العناصر الغذائية ودعم صحة الخلايا بشكل عام.


باحثون يكتشفون مؤشراً حيوياً قد يسهم في تحسين علاج الفصام

الأدوية المتوفرة حالياً لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم (رويترز)
الأدوية المتوفرة حالياً لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم (رويترز)
TT

باحثون يكتشفون مؤشراً حيوياً قد يسهم في تحسين علاج الفصام

الأدوية المتوفرة حالياً لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم (رويترز)
الأدوية المتوفرة حالياً لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم (رويترز)

تمكن باحثون من تحديد مؤشر حيوي مرتبط بمرض الفصام قد يسهم في إيجاد وسائل جديدة لمعالجة أعراض هذا الاضطراب العقلي الذي تعجز الأدوية الحالية عن علاجه.

ويمكن للأدوية المضادة للذهان المتوفرة حالياً أن تساعد في السيطرة على الهلوسة والأوهام لدى المريض، لكنها لا تحسن المشكلات الإدراكية مثل التفكير غير المنظم والخلل الوظيفي التنفيذي.

وتلك المشكلة غالباً ما تمنع الأفراد من العيش بشكل مستقل، وفق ما ذكرته وكالة «رويترز» للأنباء.

وقال بيتر بنزيس قائد الدراسة من كلية فينبرج للطب في شيكاغو، في بيان: «لا يستطيع الكثير من المصابين بالفصام الاندماج جيداً في المجتمع بسبب هذه المشكلات الإدراكية».

وبتحليل عينات من السائل النخاعي لأكثر من 100 شخص من المصابين بالفصام وغير المصابين به، وجد الباحثون أن المصابين بهذا الاضطراب لديهم مستويات أقل بكثير من بروتين دماغي يسمى «سي إيه سي إن إيه 2 دي 1» مقارنة بالأصحاء، مما يؤدي إلى فرط تحفيز الشبكات الكهربائية للدماغ وهو ما قد يساهم في المشكلات الإدراكية.

وابتكر الباحثون نسخة اصطناعية من البروتين واختبروها في نموذج فأر مصاب بالفصام الوراثي. وذكروا في مجلة «نيورون» أن جرعة واحدة في أدمغة الحيوانات صححت كلاً من نشاط الشبكات الدماغية غير الطبيعي والمشاكل السلوكية المرتبطة بالاضطراب، دون آثار جانبية سلبية مثل الخدر أو انخفاض الحركة.

وقال بنزيس: «يمكن لاكتشافنا أن يعالج هذه التحديات عبر إرساء أساس لاستراتيجية علاجية ثورية وجديدة تماماً من خلال نهج علاجي يعتمد على المؤشرات الحيوية والببتيدات».

وأضاف: «الخطوة التالية... ستكون تحديد المرضى (من البشر) الذين يمكن أن يستجيبوا للعلاج وعلاجهم وفقاً لذلك».


مرق العظام أم الدجاج: أيهما أكثر فائدة غذائية؟

أشخاص يتناولون حساء الدجاج بمتجر على جانب الطريق في باكستان (إ.ب.أ)
أشخاص يتناولون حساء الدجاج بمتجر على جانب الطريق في باكستان (إ.ب.أ)
TT

مرق العظام أم الدجاج: أيهما أكثر فائدة غذائية؟

أشخاص يتناولون حساء الدجاج بمتجر على جانب الطريق في باكستان (إ.ب.أ)
أشخاص يتناولون حساء الدجاج بمتجر على جانب الطريق في باكستان (إ.ب.أ)

قال موقع «فيري ويل هيلث» إن كلّاً من مرق العظام ومرق الدجاج يُعدّان خيارين مغذيين للشوربات والصلصات وسوائل الطهي. ومع ذلك، يميل مرق العظام إلى أن يكون أكثر فائدة غذائية من مرق الدجاج نظراً لطريقة طهيه ومدة غليه.

ويُحضّر مرق العظام بغلي العظام، مثل عظام الدجاج أو اللحم البقري، في مزيج من الماء والخل لمدة أربع ساعات أو أكثر. وبهذه الطريقة، تُستخلص العناصر الغذائية المهمة من العظام، مثل المعادن والبروتين والأحماض الأمينية، في سائل الطهي.

وقد يختلف المحتوى الغذائي لمرق العظام باختلاف طريقة الطهي والمنتج، ولكن قد تحتوي حصة كوب واحد على ما يصل إلى 10 غرامات من البروتين.

ويُعزى ارتفاع نسبة البروتين إلى ارتفاع نسبة الأحماض الأمينية في المرق، والأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتين، والبروتينات ضرورية للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، بما في ذلك بناء الأنسجة وإصلاحها، بالإضافة إلى دعم وظائف الجهاز المناعي وإنتاج الهرمونات والإنزيمات.

وتشير الأبحاث إلى أن مرق العظام له فوائد صحية عديدة، منها: تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأمعاء ودعم صحة المفاصل والعظام وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.

ويُحضّر مرق الدجاج أيضاً عن طريق غلي عظام الدجاج، ولكن هذه العملية تشمل عادةً غلي الأنسجة الضامة والجلد أيضاً.

وغالباً ما تُضاف إلى هذه المكونات الخضراوات والتوابل لتحسين النكهة. ومن الناحية الغذائية، يحتوي مرق الدجاج على بعض البروتين، حيث تبلغ الكمية 6 غرامات لكل كوب، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى مثل: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وحمض الفوليك.

والمعادن ضرورية أيضاً للعديد من جوانب الصحة، بما في ذلك الأداء الأمثل للعظام والعضلات والقلب والدماغ.

ويحتوي مرق العظام على كميات ضئيلة من المعادن الأساسية.

ومثل مرق العظام، يوفر كوب واحد من مرق الدجاج كمية قليلة من هذه العناصر الغذائية الأساسية، وتوجد بعض الفيتامينات والمعادن بكميات جيدة، مثل النحاس - بنسبة 14 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.

وقد يعتمد الاختيار بين مرق العظام ومرق الدجاج على عدة عوامل فإذا كنت تخطط لتحضير حساء وترغب في إضافة مكونات أخرى أثناء طهيه، فإن استخدام مرق الدجاج قد يضمن لك الاستفادة من فوائد طهي العظام واللحوم، بالإضافة إلى الحصول على طبق لذيذ عند الانتهاء.

ويُعد مرق العظام خياراً رائعاً للشرب عندما ترغب في مشروب غني بالعناصر الغذائية، أو لاستخدامه في اليخنات أو الأطعمة الأخرى التي تتطلب قواماً أغنى ونكهة لحمية أقوى.

يستغرق تحضير مرق العظام ضعف الوقت اللازم لتحضير مرق الدجاج تقريباً، أو أكثر. وإذا كنت تصنعه من الصفر، فإن توفر الوقت للقيام بذلك بشكل صحيح يُعد أمراً يجب مراعاته.