التغذية

يرى بعض الخبراء أن نوعاً من الأطعمة فائقة المعالجة قد يكون مفيداً لصحتك.

تتميز قشرة الموز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة بوفرة، فهي غنية بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة التي تدعم صحتك بطرق لا حصر لها.

قد يؤثر ترتيب تناول الطعام خلال الوجبات على وزنك وصحتك، وفقاً لبعض خبراء التغذية.

نقلت صحيفة «التلغراف» البريطانية عن عدد من خبراء الصحة قولهم إن هناك عدة فوائد صحية لتناول القرفة.

بالرغم من انتشار وفوائد حمية الألياف الغذائية فإن البعض قد يعاني منها وتؤثر على جهازه الهضمي.

يمكن لإضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى كوب من الماء الدافئ صباحاً أن يخفف من آلام الحلق، ويزود الجسم بالطاقة، ويتحكم في شهيتك، وغير ذلك الكثير.

يمكن للعديد من الأطعمة أن تؤثر على رائحة جسم الشخص وتجعلها كريهة وغير محتملة.

ذكرت صحيفة «التلغراف» البريطانية أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تقلل من مستوى هرمون التوتر بالجسم.

تركز العديد من الأنظمة الغذائية على تقييد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات أو الدهون. وهذه ليست استراتيجية صحية، كما تقول أليسون براون، باحثة التغذية.

يحاول معظم الناس اتباع نظام غذائي صحي ليشعروا باليقظة خلال النهار. لكن دراسة جديدة أظهرت أن تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات يمكن أن يُفيد أيضاً أثناء النوم.

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة «الخارقة» التي ينصح بها خبراء التغذية والصحة.

يعتقد كثير من الناس أن الحليب النباتي، مثل حليب الشوفان، أكثر صحة من الحليب البقري. ومع ذلك، هناك العديد من الأسباب التي تجعل حليب الأبقار أفضل.

قد يشعر الإنسان بأنه يشتهي الشوكولاته لأسباب مثل الجفاف أو التوتر أو التعب... فلماذا تشعر إذن باشتهاء الشوكولاته؟ وما الرسائل التي يريد جسمك نقلها إليك وقتها؟

يحتوي عصير الجزر على عناصر غذائية مثل فيتامين أ والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة لدعم صحة القلب والعينين والبشرة وغيرها. احرص على تناوله باعتدال لغناه بالسكريات.

كيف يُمكننا إذاً التمييز بين نهاية الشغف بالحلويات وبداية إدمان غذائي خطير؟

تناول الجبن يومياً يمد جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية، ولكنه قد يحتوي أيضاً على مستويات عالية من الدهون والصوديوم والسعرات الحرارية.

يعدّ الزنجبيل من التوابل ذات الاستخدام الطبي، حيث يُعرف بقدرته على تخفيف الغثيان ومشكلات المعدة والالتهابات، ويمكن تناوله طازجاً أو مجففاً أو مع الشاي.

تُعدّ الأحلام الغريبة والكوابيس التي تلي تناول الجبن في وقت متأخر من الليل «شكاوى شائعة بشكل مدهش»، إلا أن الأدلة العلمية التي تربط بينهما كانت غائبة.

يحثّ الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الأرق على تناول مشروب واحد قبل النوم بنصف ساعة. إذا كنت تعاني من «الأرق المزمن»، فقد يكون مشروبٌ واحدٌ هو الحل.

وجدت دراسة جديدة أن النساء الحوامل اللواتي يتناولن نظاماً غذائياً غنياً بالأطعمة المسببة للالتهابات قد يزيدن من خطر إصابة أطفالهن بمرض السكري من النوع الأول.

يُستخدم الموز عادةً لتخفيف تقلصات العضلات لغناه بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، إلا أن الأبحاث تُظهر أنه قد لا يُوفر القدر الكافي منها ليكون فعالاً.

الطماطم من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

قال باحثون في بولندا وإسبانيا إنهم طوّروا أول أداة علمية مخصصة لقياس السلوكيات الشبيهة بالإدمان المرتبطة بتناول الحلويات.

يعد التين خياراً غنياً بالعناصر الغذائية التي توفر فوائد صحية متنوعة. وتشير الأبحاث إلى أن التين مرتبط بتحسين صحة الجهاز الهضمي، وتقوية العظام.