أعلن فندق «ماندارين أورينتال الفيصلية» بالرياض عن استضافته لفترة محدودة لمطعم «لاريا» (L~ARIA) الإيطالي الفاخر، والذي سينقل التجارب المذاقية المميزة التي يقدمها لضيوف فندق «ماندارين أورينتال» من بحيرة كومو إلى قلب الرياض حتى 26 فبراير (شباط) 2025، وسيستمتع روّاد المطعم الحصري الذي يفتح أبوابه لفترة محدودة فقط، بأشهى النكهات المتوسطية حيث سينطلقون في رحلة استكشافية لا تُنسى عبر عالم غنيّ بأفخر الخيارات المذاقية.
ويقدم مطعم «لاريا» الذي يديره الشيف ماسيميليانو بلاسوني، تجربة تناول طعام مميزة ضمن أجواء دافئة ومريحة؛ إذ تدمج قائمة الأطعمة المختارة بعناية بين الأطباق الإيطالية التقليدية والتأثيرات الشرقية. وترتقي تقنيات الطهو والممارسات المتّبعة في المطبخ الياباني بجودة المكوّنات الموسمية التي ستُترجم ابتكارات وإبداعات متقنة يستمتع الضيوف بتذوّقها وتشاركها.
وقال الشيف ماسيميليانو بلاسوني: «يسعدني التعاون مع فندق (ماندارين أورينتال الفيصلية) بالرياض في إطلاق مطعم (لاريا) العالمي لفترة محدودة، وأتشوّق لاختبار ردود فعل ضيوفنا السعوديين الذين سيعيشون أجواء بحيرة كومو في العاصمة السعودية لمدة ثلاثة أشهر. وتتضمّن قائمة الأطعمة مجموعة من الأطباق الشهية، ومنها (الهاماشي كرودو)، و(تمبورا الكركند)، و(تاليوليني الكمأة)، وأجود أنواع لحم (واغيو) من فئة (A5). وتُتوّج القائمة بأفخم خيارات الحلوى مثل (تورينو لاريا) الشهيرة و(الجيلاتي) المصنوعة يدوياً. ويمكن للضيوف اختيار ما لذّ وطاب من أنواع (الموكتيلات) التي تحوّل كل وجبة إلى مغامرة مذاقية تبقى محفورة في الذاكرة».
وسيقيم «لاريا» جلسات «برانش» أسبوعية مميزة نهار السبت تبدأ من الساعة 1 ظهراً وتستمرّ حتى 4 عصراً طيلة فترة استقباله للضيوف في فندق «ماندارين أورينتال الفيصلية» بالرياض، حيث سيستمتعون بأرقى الأطباق المتوسطية ضمن أجواء اجتماعية مفعمة بالحياة.
وسيتسنّى للذواقة اختبار الأجواء الحالمة التي تتميز بها بحيرة كومو من خلال تصميم المطعم الداخلي زاهي الألوان، والذي يوحي بدفء أجواء المتوسّط ويحثّ على الاسترخاء. ويقع مطعم «لاريا» المؤقت في فندق «ماندارين أورينتال» الشهير وسط منطقة العليا متعدّدة المطاعم، ويوفر إطلالات شاملة على برج الفيصلية ومدينة الرياض النابضة بالحياة.
