> السلطة وجبة جميع الفصول، ويمكن تناولها بوصفها طبقا رئيسيا سهلا وصحيا، وهذه السلطة يمكن تناولها كما هي، أو إضافة الدجاج أو القريدس إليها، ولكننا اخترنا هذه الوصفة لتكون طبقا مرافقا للطبق الرئيسي، فاستغنينا عن اللحم فيها واخترنا مكانه الأفوكادو.
المقادير
- أوراق سبانخ مغسولة.
- فراولة (5 حبات).
- جوز.
- لوز مقشر ومبروش.
- جبن فتة.
- زيتون أسود منزوع النواة.
- زيت زيتون.
- ملح.
- ليمون (حامض).
- أفوكادو.
طريقة التحضير:
قطّعي السبانخ والفراولة، وأضيفي إليهما الجبن والزيتون والأفوكادو واللوز والجوز، واخلطيها جيدا، وأضيفي إليها عصير ليمونة واحدة، مع ملعقة صغيرة من الملح، ونحو ملعقتين من زيت الزيتون.