بروتين مصل اللبن هو الأكثر أهمية لفقدان الوزن

بروتين مصل اللبن هو الأكثر أهمية لفقدان الوزن
TT

بروتين مصل اللبن هو الأكثر أهمية لفقدان الوزن

بروتين مصل اللبن هو الأكثر أهمية لفقدان الوزن

يعد فقدان الوزن أحد أكثر الأهداف شيوعًا التي يشترك فيه غالبية الناس. وأول شيء يعتبرونه هو البروتين وإذا لم ينجح ذلك فإنهم يلجأون إلى المكملات. لذا، قبل أن تستهلك أي مكمل أو تحرم نفسك من الطعام، دعنا أولاً نفهم المتطلبات الأساسية لفقدان الوزن، يليها ماهية بروتين مصل اللبن والنظام الغذائي وما هو الأكثر أهمية من الاثنين، وفق تقرير جديد نشره موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.

ما هو الشرط الأساسي لفقدان الوزن؟

إن فقدان الوزن أمر بسيط مثل الحفاظ على نقص في السعرات الحرارية. فيحدث النقص في السعرات الحرارية عندما تستهلك سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية التي تحافظ عليها. بافتراض أن وزن جسمك 70 كلغم ، فإن مستوى صيانتك سيكون حوالى 2100 سعرة حرارية، وأي شيء أقل من ذلك سيعتبر عجزًا. ويمكن لأي شخص أن يحقق عجزًا إما عن طريق تناول كميات أقل من السعرات الحرارية أو حرق المزيد من السعرات الحرارية.

ما هو بروتين مصل اللبن؟

بروتين مصل اللبن هو نوع من مساحيق البروتين يزداد شعبية في عالم اليوم. والمكون الأساسي في جميع بروتينات مصل اللبن المتوفرة في السوق هو الحليب، ويتم استخراج غالبية البروتين من الحليب. فالبروتين ضروري للعديد من أنشطة الجسم، بما في ذلك نمو الأنسجة العضلية وإصلاحها.

ما الذي يتعارض مع النظام الغذائي؟

عندما يدعي شخص ما أنه يتبع نظامًا غذائيًا، فهذا يعني أن المغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة متوازنة. فالنظام الغذائي هو مزيج من جميع الوجبات والمشروبات التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل منتظم.

بروتين مصل اللبن أو النظام الغذائي... أيهما أكثر أهمية لفقدان الوزن؟

لفقدان الوزن، يحتاج الشخص إلى اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة أشهر على الأقل لرؤية بعض النتائج المرئية. يجب أن يكون النظام الغذائي للشخص منخفض السعرات الحرارية، ما يعني وجود نقص في السعرات الحرارية. وبعد تحقيق عجز في السعرات الحرارية، فإن الخطوة التالية الأكثر أهمية هي استهلاك البروتين. لذا يوصى بالبروتين لتشكيل 70 % من السعرات الحرارية الخاصة بك لفقدان الوزن لأنه يعزز عملية التمثيل الغذائي ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول. وباختصار، يتطلب إنقاص الوزن كلاً من البروتين واتباع نظام غذائي صحي. لا يمكن للمرء أن يعمل بدون الآخر، وإذا كان المرء قادرًا على الحصول على البروتين من طعامه، فقد يتجنب بروتين مصل اللبن.

كيف يمكن ربط عملية إنقاص الوزن؟

بمجرد الحصول على النقص في السعرات الحرارية واستهلاك الشخص ما يكفي من البروتين، فإن الخطوة الكبيرة التالية هي القيام ببعض التمارين الرياضية.
يمكن لأي شخص أن ينغمس في أي نوع من التمارين لأنها ستساعده على حرق السعرات الحرارية الزائدة. ولكن أداء تمارين الوزن يمكن أن تساعده جسديًا وعقليًا.
وللبدء؛ مارس الرياضة ثلاث مرات في الأسبوع وزد وقت التمرين تدريجيًا حتى يعتاد جسمك عليه.
جدير بالذكر، على الرغم من شعبيتها، يوجد حاليًا عدد من بروتينات مصل اللبن في السوق. تأكد من أن البروتين الذي تستثمر فيه أصلي وأنك تشتريه من بائع معتمد.


مقالات ذات صلة

الأشخاص الغاضبون «أكثر ميلاً للنجاح»... كيف؟

يوميات الشرق الغضب لا يزال يشكل حافزاً مهماً للنجاح في العالم الحديث (رويترز)

الأشخاص الغاضبون «أكثر ميلاً للنجاح»... كيف؟

كشف أحد علماء الأعصاب أن الأشخاص الغاضبين أكثر ميلاً للنجاح، وقال الدكتور جاي ليشزينر إن الشعور بالغضب قد يكون «محركاً مهماً» للنجاح في العالم الحديث.

«الشرق الأوسط» (لندن)
العالم صورة تحت المجهر الإلكتروني والتي قدمها المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية في عام 2024 لجزيئات فيروس جدري القردة باللون البرتقالي الموجودة داخل الخلايا المصابة باللون الأخضر (أ.ب)

كندا ترصد أول إصابة بسلالة فرعية من جدري القردة

أكدت وكالة الصحة العامة الكندية أمس (الجمعة) رصد أول حالة إصابة بالسلالة الفرعية 1 من جدري القردة في كندا لدى شخص في مانيتوبا.

«الشرق الأوسط» (مونتريال)
المشرق العربي فلسطيني يحمل طفلة صغيرة مصابة داخل مستشفى كمال عدوان في قطاع غزة (أ.ف.ب)

وزارة الصحة: كل مستشفيات غزة ستتوقف عن العمل خلال 48 ساعة

حذرت وزارة الصحة في قطاع غزة من توقف جميع مستشفيات القطاع عن العمل أو تقليص خدماتها خلال 48 ساعة بسبب نقص الوقود، إذ ترفض إسرائيل دخوله للقطاع.

«الشرق الأوسط» (غزة)
صحتك سمنة البطن مع وزن طبيعي للجسم... مشكلة صحية تستدعي الاهتمام

سمنة البطن مع وزن طبيعي للجسم... مشكلة صحية تستدعي الاهتمام

تعتمد الأوساط الطبية بالعموم في تحديد «مقدار وزن الجسم» على عدد الكيلوغرامات بوصفه «رقماً»

د. حسن محمد صندقجي (الرياض)
صحتك الحياة الخاملة ترفع ضغط الدم لدى الأطفال

الحياة الخاملة ترفع ضغط الدم لدى الأطفال

كشفت أحدث دراسة تناولت العوامل المؤثرة على ضغط الدم، عن الخطورة الكبيرة للحياة الخاملة الخالية من النشاط على الصحة بشكل عام، وعلى الضغط بشكل خاص.

د. هاني رمزي عوض (القاهرة)

تجميد الجثث أملاً في إحيائها مستقبلاً لم يعد يقتصر على الخيال العلمي

إميل كيندزورا أحد مؤسسي شركة «توموروو بايوستيتس» (على اليمين) داخل مركز تخزين الجثث في سويسرا (أ.ف.ب)
إميل كيندزورا أحد مؤسسي شركة «توموروو بايوستيتس» (على اليمين) داخل مركز تخزين الجثث في سويسرا (أ.ف.ب)
TT

تجميد الجثث أملاً في إحيائها مستقبلاً لم يعد يقتصر على الخيال العلمي

إميل كيندزورا أحد مؤسسي شركة «توموروو بايوستيتس» (على اليمين) داخل مركز تخزين الجثث في سويسرا (أ.ف.ب)
إميل كيندزورا أحد مؤسسي شركة «توموروو بايوستيتس» (على اليمين) داخل مركز تخزين الجثث في سويسرا (أ.ف.ب)

قررت بيكا زيغلر البالغة 24 عاماً، تجميد جثتها في برّاد بعد وفاتها عن طريق مختبر في برلين، على أمل محدود بإعادة إحيائها مستقبلاً.

وقّعت هذه المرأة الأميركية التي تعيش وتعمل في العاصمة الألمانية، عقداً مع شركة «توموروو بايوستيتس» الناشئة المتخصصة في حفظ الموتى في درجات حرارة منخفضة جداً لإعادة إحيائهم في حال توصّل التقدم العلمي إلى ذلك يوماً ما.

وعندما تتوفى زيغلر، سيضع فريق من الأطباء جثتها في حوض من النيتروجين السائل عند حرارة 196 درجة مئوية تحت الصفر، ثم ينقلون الكبسولة إلى مركز في سويسرا.

وتقول زيغلر، وهي مديرة لقسم المنتجات في إحدى شركات التكنولوجيا في كاليفورنيا، لـ«وكالة الصحافة الفرنسية»: «بشكل عام، أحب الحياة ولدي فضول لمعرفة كيف سيبدو عالمنا في المستقبل».

ولم يعد علم حفظ الجسم بالتبريد الذي ظهر في ستينات القرن العشرين، مقتصراً على أصحاب الملايين أو الخيال العلمي كما ظهر في فيلم «ذي إمباير سترايكس باك» الذي تم فيه تجميد هان سولو، وفيلم «هايبرنيتس» حين يعود رجل تحرر من الجليد القطبي، إلى الحياة.

توفّر شركات في الولايات المتحدة هذه الخدمة أصلاً، ويُقدّر عدد الأشخاص الذي وُضعت جثثهم في التبريد الأبدي بـ500 فرد.

50 يورو شهرياً

تأسست «توموروو بايوستيتس» عام 2020 في برلين، وهي الشركة الأولى من نوعها في أوروبا.

وفي حديث إلى «وكالة الصحافة الفرنسية»، يقول إميل كيندزورا، أحد مؤسسي الشركة، إن أحد أهدافها «هو خفض التكاليف حتى يصبح تبريد الجثة في متناول الجميع».

إميل كيندزورا أحد مؤسسي «توموروو بايوستيتس» يقف داخل إحدى سيارات الإسعاف التابعة للشركة خارج مقرها في برلين (أ.ف.ب)

ولقاء مبلغ شهري قدره 50 يورو (نحو 52.70 دولار) تتقاضاه من زبائنها طيلة حياتهم، تتعهد الشركة الناشئة بتجميد جثثهم بعد وفاتهم.

يضاف إلى الـ50 يورو مبلغ مقطوع قدره 200 ألف يورو (نحو 211 ألف دولار) يُدفع بعد الوفاة - 75 ألف يورو (نحو 79 ألف دولار) لقاء تجميد الدماغ وحده - ويمكن أن يغطيه نظام تأمين على الحياة.

ويقول كيندزورا (38 سنة) المتحدر من مدينة دارمشتات في غرب ألمانيا، إنه درس الطب وتخصص في الأبحاث المتعلقة بالسرطان، قبل أن يتخلى عن هذا الاختصاص بسبب التقدم البطيء في المجال.

وتشير «توموروو بايوستيتس» إلى أنّ نحو 700 زبون متعاقد معها. وتقول إنها نفذت عمليات تبريد لأربعة أشخاص بحلول نهاية عام 2023.

ويلفت كيندزورا إلى أنّ غالبية زبائنه يتراوح عمرهم بين 30 و40 سنة، ويعملون في قطاع التكنولوجيا، والذكور أكثر من الإناث.

عندما يموت أحد الزبائن، تتعهد «توموروو بايوستيتس» بإرسال سيارة إسعاف مجهزة خصيصاً لتبريد المتوفى باستخدام الثلج والماء. يتم بعد ذلك حقن الجسم بمادة «حفظ بالتبريد» ونقله إلى المنشأة المخصصة في سويسرا.

دماغ أرنب

في عام 2016، نجح فريق من العلماء في حفظ دماغ أرنب بحال مثالية بفضل عملية تبريد. وفي مايو (أيار) من هذا العام، استخدم باحثون صينيون من جامعة فودان تقنية جديدة لتجميد أنسجة المخ البشري، تبين أنها تعمل بكامل طاقتها بعد 18 شهراً من التخزين المبرد.

لكنّ هولغر رينش، الباحث في معهد «آي إل كاي» في دريسدن (شرق ألمانيا)، يرى أنّ الآمال في إعادة شخص متجمد إلى الحياة في المستقبل القريب ضئيلة جداً.

ويقول لـ«وكالة الصحافة الفرنسية»: «نشكّ في ذلك. أنصح شخصياً بعدم اللجوء إلى مثل هذا الإجراء».

ويتابع: «في الممارسة الطبية، إنّ الحدّ الأقصى لبنية الأنسجة التي يمكن حفظها بالتبريد هو بحجم وسمك ظفر الإبهام، والوضع لم يتغير منذ سبعينات القرن العشرين».

ويقرّ كيندزورا بعدم وجود ضمانات، ويقول: «لا نعرف ما إذا كان ذلك ممكناً أم لا. أعتقد أن هناك فرصة جيدة، لكن هل أنا متأكد؟ قطعاً لا».

بغض النظر عما يمكن أن يحدث في المستقبل، تقول زيغلر إنها متأكدة من أنها لن تندم على قرارها. وتضيف: «قد يبدو الأمر غريباً، لكن من ناحية أخرى، البديل هو أن يضعوك داخل تابوت وتأكلك الديدان».