خبيرة تغذية: لا تخزنوا الفواكه المنوعة مع بعضها البعض!؟

نصحت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة يلينا سولوماتينا بعدم تخزين بعض أنواع الفاكهة بعضها بجانب بعض. مشيرة الى انه مثلا لا ينصح بوضع التفاح الى جانب الموز، وذلك لأن الموز في هذه الحالة سينضج بسرعة ويتعفن. ونفس الشيء يحصل مع البرتقال. مشددة «لا ينبغي تخزين الموز والتفاح ليس فقط بعضهما مع بعض، بل وبجانب الفواكه والخضروات الأخرى، لأنهما يحتويان على مادة الإيثيلين التي تسرّع نضوج المنتجات الأخرى»، وذلك وفق صحيفة «إزفيستيا» ونقلته «روسيا اليوم».
وفي هذا الاطار، توصي الخبيرة الروسية بعدم وضع هذه الفواكه في كيس واحد أو تخزينها في سلة واحدة. وإذا تطلب الإسراع في نضوجها فيمكن وضع الأفوكادو بجانبها.
مبيّنة ان «الموز والمانجو والكيوي فواكه تنتج الإثيلين أيضا، لذلك يمكن أن تسرع في تلف الفواكه الأخرى».