خبراء: مكملات غذائية لا قيمة لها

خبراء: مكملات غذائية لا قيمة لها
TT

خبراء: مكملات غذائية لا قيمة لها

خبراء: مكملات غذائية لا قيمة لها

تكشف لنا جريس ألبين مدربة لياقة بدنية معتمدة من «ACE» «لسوء الحظ، فإن مجال عملي مليء بالمدربين الذين يبيعون المكملات الغذائية التي لا يحتاجها عملاؤنا. هذا ليس مجرد هدر مالي، فبعضها يمكن أن يضر أكثر مما ينفع. يتصل بي العديد من صانعي المكملات الغذائية كل أسبوع ويقدمون لي عمولات عالية للمشاركة في تكتيكات بيع قوية. لكنني لن أوصي أبدًا أتباعي بشراء هذه المنتجات».
وتؤكد ألبين «يجب ألا تتناول المكملات إلا إذا كان لديك نقص في هذا الفيتامين أو المعدن المحدد. وإذا لم تتمكن من حل هذا النقص من خلال تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفقودة يجب أن يكون لدى الجميع فحص سنوي حيث يقوم الطبيب بمراجعة الدم والمستويات المرتفعة جدًا أو المنخفضة. قبل بضع سنوات ظهر لي أنني أعاني من نقص بفيتامين D3 والحديد، لذلك هذان هما السببان الوحيدان اللذان حصلت بسببهما على المكملات»، وفق ما نشر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.

ما يجب معرفته قبل تناول المكملات:

يقول الدكتور تومي ميتشل طبيب الأسرة المعتمد من مجلس الإدارة مع استراتيجيات العافية الشاملة «قبل الغوص في عالم الفيتامينات والمكملات الغذائية، يجب على المرء أن يفهم الاحتياجات الخاصة للفرد وأن يبحث في الخيارات المتاحة المختلفة. قبل تناول أي فيتامين، يجب أن يكون الناس على دراية بها وبالآثار الجانبية المحتملة واستشارة الطبيب أو الصيدلي إذا كانت لديهم أي شكوك أو أسئلة. بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك التوقيت؛ على سبيل المثال، قد يلزم تناول بعض الفيتامينات مع الطعام لزيادة الامتصاص. وعلاوة على ذلك، على الرغم من توفر العديد من الفيتامينات بدون وصفة طبية ، إلا أن هناك حالات تتطلب وصفة طبية لفيتامينات معينة لتحقيق الفائدة المثلى. من المهم مراعاة كميات الجرعات بعناية؛ فالتناول المفرط لفيتامين معين يمكن أن يؤدي إلى آثار ضارة على الجسم بدلاً من الفوائد المقصودة. إن فهم الأهداف الصحية للفرد والوضع الفردي قبل جمع كمية من الفيتامينات أمر حيوي».

لماذا بعض المكملات الغذائية لا تستحق المال؟

يقول الدكتور ميتشل «مع وجود الكثير من الفيتامينات والمكملات الغذائية المتاحة اليوم، قد يكون من الصعب تحديد أي منها يستحق إنفاق المال عليه وأيها ليس كذلك. ولكن نظرًا للعديد من العوامل مثل الإنتاج أو التخزين غير المناسبين، فإن بعض العناصر الصحية المزعومة قد لا يفيد جسمك؛ فالكثير من الفيتامينات، خاصة تلك التي تأتي من مصدر غير معروف والتي تُباع في المتاجر أو محطات الوقود، تفتقر إلى الفاعلية اللازمة لتحقيق فوائد صحية جيدة على المدى الطويل، ما يجعلها مضيعة للمال».
بالإضافة إلى ذلك، توجد بعض الفيتامينات بشكل طبيعي في أي نظام غذائي متوازن تقريبًا، ما يجعلها مشتريات غير ضرورية لأولئك الذين يتناولون بالفعل الكثير من المنتجات الطازجة والبروتين. لذلك، من الضروري لأي شخص يشتري الفيتامينات أو المكملات الغذائية أن يبحث عن العلامات التجارية الموثوقة».
ومن المكملات الغذائية التي لم تثبت قيمتها:

مستخلص غاركينيا كامبوغيا

يقول الدكتور ميدلتون «أحد المكملات الغذائية التي قد لا تستحق تناولها هي مستخلص غارسينيا كامبوجيا. وقد تم وصف هذا المكمل بأنه يساعد على إنقاص الوزن ومثبط للشهية ، ولكن هناك القليل من الأدلة التي تدعم هذه الادعاءات. يمكن أن يسبب مستخلص غارسينيا كامبوجيا التي لها جانب عكسي من الآثار الجانبية مثل الغثيان واضطراب الجهاز الهضمي وحتى تلف الكبد في بعض الحالات. فهي لا يستحق المال أو المخاطرة المحتملة».

مكملات كافا

يشرح الدكتور ميدلتون «المكمل الآخر الذي قد لا يستحق تناوله هو الكافا. وقد تم استخدام هذا المكمل بشكل تقليدي لتقليل القلق والتوتر وتحسين نوعية النوم. وقد أظهرت الدراسات أن الاستخدام طويل الأمد لهذه العشبة يمكن أن يسبب تلف الكبد. يمكن أن يتفاعل مع العديد من الأدوية الشائعة ويزيد من آثارها الجانبية. ونظرًا لاحتمال حدوث ردود فعل سلبية شديدة، فإن تناول هذا المكمل قد لا يستحق المال». وقد تم حظر الكافا في المملكة المتحدة وداخل أوروبا بسبب تسمم الكبد. كما تم تحديد أكثر من 100 حالة تسمم للكبد المرتبطة باستخدام الكافا، بعضها أدى إلى زراعة الكبد والبعض الآخر أدى إلى الوفاة»، وفق UCLA Health.

مكمل يوهمبي

يقول الدكتور ميدلتون «المكمل التالي الذي قد لا يستحق تناوله هو اليوهمبي. وقد تم وصفه بأنه محسن جنسي. وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية ضارة مثل زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم والقلق وحتى النوبات في بعض الحالات. قد تفوق المخاطر المحتملة أي فوائد لأخذ هذا المكمل، وقد لا يستحق المال أو المتاعب».


مقالات ذات صلة

التثاؤب... هل يعني أن أدمغتنا لا تحصل على الأكسجين الكافي؟

يوميات الشرق التثاؤب يحدث عندما يكون الناس في حالة انتقالية مثلاً بين النوم والاستيقاظ (رويترز)

التثاؤب... هل يعني أن أدمغتنا لا تحصل على الأكسجين الكافي؟

يشعر معظمنا بقرب عملية التثاؤب. تبدأ عضلات الفك بالتقلص، وقد تتسع فتحتا الأنف، وقد تذرف أعيننا الدموع عندما ينفتح فمنا.

«الشرق الأوسط» (واشنطن)
يوميات الشرق الدعم المُرتكز على التعاطف مع المريض يعادل تناول الدواء (جامعة تكساس)

المكالمات الهاتفية المُرتكزة على التعاطف تُحسّن السيطرة على السكري

المكالمات الهاتفية المُرتكزة على التعاطف مع مرضى السكري من أفراد مدرّبين على القيام بذلك، أدَّت إلى تحسينات كبيرة في قدرتهم على التحكُّم في نسبة السكر بالدم.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
صحتك لا يستطيع بعضنا النوم في بعض الأحيان رغم شعورنا بالتعب والإرهاق الشديدين (رويترز)

لماذا لا يستطيع البعض النوم ليلاً رغم شعورهم بالتعب الشديد؟

أحياناً لا يستطيع بعضنا النوم رغم شعورنا بالتعب والإرهاق الشديدين، الأمر الذي يعود إلى سبب قد لا يخطر على بال أحد وهو الميكروبات الموجودة بأمعائنا.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك هناك 323 قارورة من فيروسات معدية متعددة اختفت من المختبر (أ.ف.ب)

اختفاء عينات فيروسات قاتلة من أحد المختبرات بأستراليا

أعلنت حكومة كوينزلاند، الاثنين، عن اختفاء مئات العينات من فيروسات قاتلة من أحد المختبرات في أستراليا.

«الشرق الأوسط» (سيدني)
صحتك الدماغ يشيخ ويتقدم في السن بسرعة في 3 مراحل محددة في الحياة (رويترز)

3 مراحل بالحياة يتقدم فيها الدماغ في السن

كشفت دراسة جديدة أن الدماغ يشيخ ويتقدم في السن بسرعة في 3 مراحل محددة في الحياة.

«الشرق الأوسط» (بكين)

من الخطابات الرئاسية إلى قراءة الوثائقيات... «محيطاتنا» بصوت باراك أوباما

وثائقي جديد عن المحيطات من إنتاج باراك أوباما وبصوته (نتفليكس)
وثائقي جديد عن المحيطات من إنتاج باراك أوباما وبصوته (نتفليكس)
TT

من الخطابات الرئاسية إلى قراءة الوثائقيات... «محيطاتنا» بصوت باراك أوباما

وثائقي جديد عن المحيطات من إنتاج باراك أوباما وبصوته (نتفليكس)
وثائقي جديد عن المحيطات من إنتاج باراك أوباما وبصوته (نتفليكس)

ليست الوثائقيات المخصصة لاستكشاف أعماق البحار مادّةً تلفزيونية جديدة، فأول هذه الأعمال يعود إلى عام 1954. ومع مرور السنوات، توالت تلك الأفلام الوثائقية إلى أن باتت تُعَدّ بالآلاف وتملأ شاشات التلفزيون ومنصات البث. صحيح أنّها مادّة عابرة للأزمنة ولا يُملّ منها، غير أنه صار من الصعب إنتاج وثائقي آخر عن عالم ما تحت الماء، وتقديم محتوى جديد ومختلف عمّا سبق.

لعلّ التميّز والاختلاف هما أكثر ما سعى إليه فريق عمل «Our Oceans (محيطاتنا)»، السلسلة الوثائقية الجديدة التي تُعرض على «نتفليكس». وقد اجتمعت عناصر كثيرة لتحقّق هذا الهدف؛ بدءاً باللقطات الحصريّة للمخلوقات البحريّة التي جرى تصويرها بتكنولوجيا تُستَخدم للمرة الأولى ومن مسافاتٍ قريبة جداً، وليس انتهاءً بصوت الراوي... باراك أوباما شخصياً.

وما بين هاتين الميزتَين، عناصر أخرى كثيرة تجعل من مشاهَدة «Our Oceans» تجربة استثنائية، لا تختلف كثيراً عن متابعة مسلسل مشوّق وزاخرٍ بالمؤثّرات البصريّة.

تُخصَصُ كلٌ من الحلقات الـ5 لأحد محيطات هذا العالم، بدءاً بالمحيط الهادئ، وصولاً إلى الجنوبي، مروراً بالهندي والأطلسي والمتجمّد. يقول الراوي إنّ تيّاراً يسافر بين تلك المحيطات ويجعل منها عالماً واحداً. لكن بين الحلقة والحلقة، تختلف السرديّات وتتنوّع المَشاهد، لتبقى نبرة الراوي ثابتةً ومُريحة للسمع.

ليس من المنصف مقارنة موهبة أوباما الصوتيّة بأيقونة وثائقيات الطبيعة، المذيع والعالِم البريطاني ديفيد أتينبورو. فالأخير رائدٌ في مجاله وأحد مؤسسي هذا النوع من الأعمال التوثيقية، بينما أوباما حديث العهد في هذا المجال. قد يغرق الرئيس الأميركي الأسبق في السرد الرتيب أحياناً، إلا أنه يحاول جاهداً أن يجعل من صوته مرآةً للصورة المذهلة، لاجئاً إلى التلوين في النبرة، وإلى خفّة الظلّ المثيرة للابتسام، وإلى التفاعل الصوتيّ البارز مع المَشاهد المُدهشة. فأوباما، إلى جانب كونه موهبة تلفزيونية صاعدة، مدافعٌ شرس عن البيئة البَحريّة، هو الذي ترعرع في جزيرة هاواي الأميركية.

صُوّر الوثائقي بتكنولوجيا متطوّرة أتاحت الاقتراب من الكائنات البحريّة بشكل غير مسبوق (نتفليكس)

يتلاقى صوت أوباما مع نصٍّ كُتبَ بحنكةٍ وإحساسٍ عاليَين، مع لمسةٍ لافتة من الفكاهة. تتميّز السلسلة الوثائقية بسرديّتها التي لا تُشبه النصوص المرافقة عادةً لهذا النوع من المحتوى، وهي ترتكز إلى تقنية الكتابة على الصورة، أي استلهاماً ممّا تقدّمه المحيطات وكائناتها من مَشاهد مذهلة. في «Our Oceans»، تتحوّل الكائنات البَحريّة إلى شخصيات، لكلٍّ منها قصة بما فيها من كفاح وتحديات ومشاعر وعلاقات صداقة وعداوة. وأمام هكذا نص على قدرٍ عالٍ من الإنسانية، لا بدّ للمُتفرّج من أن يتماهى مع المواقف التي تواجه المخلوقات المائية والطيور البَحريّة.

في المحيط الهنديّ، يتعرّف المُشاهد إلى أنثى الحوت التي تسعى جاهدةً لأكل ما تستطيع، من أجل إرضاع صغيرها المولود حديثاً الذي يستهلك الكثير من الحليب. أمّا في المحيط الأطلسي، فيجهّز ذكور سمكة الفرّيدي الأرض لاستقبال إناثها من أجل أن تضع بيضها. تتنافس الأسماك فيما بينها لترتيب المكان وتنظيفه من كل ما قد يزعج الإناث، كالأعشاب والأصداف وحتى نجمات البحر.

يُدرك فريق «Our Oceans» أنّ المعلومات العلميّة وحدَها لا تُقنع الجمهور ولا تكفي لتُعلّقه في شرك العمل. لذلك فقد ارتأى أن يستند إلى المشاعر، من خلال ملاحقة الأسماك وسائر الحيوانات، وتصويرها ضمن مواقف يسهل التماهي البشري معها؛ كما أنثى الدب تلك في حلقة المحيط المتجمّد الشمالي، والتي تبحث بشراسة عن طريدةٍ ما من أجل إطعام صغيرها المتضوّر جوعاً.

ومن بين المَشاهد التي تذهل العين والفكر على حدٍّ سواء، ذاك الأخطبوط الصغير في المحيط الهندي، الذي يصرّ على العثور على طبقتين متجانستَين من إحدى الأصداف، كي يختبئ بينهما من عيون الأسماك المفترسة وأفواهها.

لا يعتمد الوثائقي بث المعلومات العلمية بقدر ما يرتكز إلى نص وتصوير زاخرَين بالمشاعر (نتفليكس)

ما يميّز السلسلة الوثائقية كذلك، مواكبتُها لسلوكيّات المجتمعات البَحريّة. تساعد في التقاط تلك المشاهد عن قُرب، تكنولوجيا متطوّرة جداً تُستخدم للمرة الأولى على هذا العمق. ولم تنتج عن ذلك التصوير الفريد متعة بصريّة فحسب، بل انهماكُ علماء البحار في تحضير 20 دراسة جديدة حول سلوكيّات الكائنات البحريّة، بناءً على ما شاهدوه ضمن السلسلة. مع العلم بأنّ 700 عالِم وباحث شاركوا في تحضير «Our Oceans».

من المواضيع المهمّة التي يلقي الوثائقي الضوء عليها، التلوّث البحري والآثار السلبية للتغيّر المناخي على المحيطات. يأتي ذلك انطلاقاً من الاهتمام الذي يوليه المنتجان المنفّذان، باراك وميشيل أوباما، للتوعية البيئية. وإذا كانت الحلقة الأولى مكرّسة لتصوير السِّحر البحري، فإنّ الحلقة الثانية والخاصة بالمحيط الهندي تُظهر كيف يمكن أن تتحوّل جنّة ما تحت الماء إلى حاوية نفايات ضخمة. وفي هذه الحاوية، كائناتٌ صغيرة وكبيرة تآلفت مع المواد البلاستيكية وسائر أشكال القمامة وباتت تقتات منها.

لا يغفل الوثائقي موضوع التلوّث البحري المتسببة به أيادي البشر (نتفليكس)

ليس الهدف من الوثائقي تجارياً بقَدر ما هو توعويّ إلى خطورة اليد البشريّة على جمال المحيطات. يجتاز فريق العمل 75 ألف ميل انطلاقاً من حب كبير للبحار والمياه التي تغطّي 71 في المائة من مساحة كوكب الأرض. على رأس الفريق، الثنائي الرئاسي الأميركي الأسبَق المنشغل منذ عام 2018 بمشروعٍ ترفيهيّ كبير، هو عبارة عن شركة إنتاج تُدعى Higher Ground.

اجتاز فريق العمل 75 ألف ميل واستعان بـ700 باحث وعالِم بحار (نتفليكس)

أنتجت شركة آل أوباما حتى اللحظة، أكثر من 20 مشروعاً تتنوّع ما بين أفلام روائية، ووثائقيات، ومسلسلات، وبرامج للأطفال، وبودكاست. وتُعتبر معظم تلك الإنتاجات هادفة، بما أنها تتضمّن رسائل توعويّة إنسانياً، وبيئياً، ومجتمعياً.

أمّا الموهبة الصاعدة التي يلوّن صوتُها بعض تلك الأعمال، أي باراك أوباما، فيبدو صاحبَ مستقبلٍ واعد في المجال. تُوّج مجهوده الصوتيّ بجائزة «إيمي» عام 2022 عن فئة أفضل راوٍ. وكان قد حاز سابقاً جائزتَي «غرامي» في الإطار ذاته.