المغنيسيوم معدن مفيد للقلب؛ فهو يساعد في استرخاء العضلات بعد انقباضها بسبب الكالسيوم. ويؤدي تدفق المغنيسيوم والكالسيوم إلى ضربات قلب صحية. فالمغنيسيوم ضروري لتنسيق عمل عضلة القلب والأعصاب التي تبدأ ضربات القلب. فإذا كان لديك مستويات منخفضة من المغنيسيوم، فمن المرجح أن تعاني من عدم انتظام ضربات القلب وخفقان القلب.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم لمكافحة أمراض القلب
يساعد المغنيسيوم على منع تقلّصات الشريان التاجي، والتي تؤدي إلى ألم شديد في الصدر يُعرف بالذبحة الصدرية. كما يعد نقص المغنيسيوم السبب الأكثر شيوعًا لمثل هذه التشنجات الشريانية.
وفيما يلي بعض الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي اليومي، وفق ما نشر موقع «onlymyhealth» الطبي المتخصص.
1 - الخبز بالحبوب المتنوعة
يوفر الخبز متعدد الحبوب مزيدًا من الألياف ومؤشر نسبة سكر في الدم أقل من الخبز الأبيض، ما يمنحك المزيد من الطاقة لفترة أطول من الوقت. علاوة على ذلك، فإن هذا الخبز مدرج في قائمة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم.
2 - بذور اليقطين المحمصة
أصبحت بذور اليقطين مكونًا لا مفر منه في الحلويات الصحية والعصائر والمخفوقات. هذه البذور هي مصدر جيد للحديد والزنك والمغنيسيوم والعناصر الغذائية الأخرى.
3 - اللوز
اللوز قوي يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وفيتامين E والبروتينات والزنك، من بين عناصر أخرى. كما أنه مدرج في قائمة أطعمة المغنيسيوم للأشخاص الذين يحتاجون إلى الالتزام بالكمية اليومية الموصى بها.
4 - الموز
الموز ليس فقط لذيذًا، ولكنه غني أيضًا بالمعادن المهمة بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامين B6. كما أنه مصدر ممتاز للمغنيسيوم.
5 - سمك السلمون
تشتهر الأسماك بكونها مصدرًا عالي البروتين، لكن هل تعلم أنها غنية أيضًا بالمغنيسيوم؟ فهو يمنع أمراض القلب عن طريق توفير وفرة من المعادن الإضافية مثل البوتاسيوم وفيتامين (ب).
6 - السبانخ
مصدر الطاقة المفضل لكل أسرة هندية. فالسبانخ من الخضروات الخضراء ذات العناصر الغذائية العالية ومنخفضة السعرات الحرارية. والسبانخ هي أيضا واحدة من أعظم أطعمة المغنيسيوم.
7 - الشوكولاته الداكنة
القطع الجميلة من الشوكولاتة الداكنة هي مصدر ممتاز آخر للمغنيسيوم. إذ تحتوي أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة على حوالى 64 ملليغرام من المغنيسيوم. تتميز هذه الشوكولاتة بنكهة سوداء غنية تترك مذاقًا أكثر حلاوة على ما يبدو. اشترِ المركبات التي تحتوي على 70 % من الكاكاو على الأقل.
8 - التوفو
يأكل النباتيون الكثير من معجون الفول أو التوفو. يتم ضغط حليب فول الصويا في خثارة بيضاء لصنعه. كما أنه يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والحديد والبروتين.
9 - الفاصوليا السوداء
الفاصوليا السوداء غنية بالمغنيسيوم والألياف والبروتين والكربوهيدرات. يمكن أن تساعد الفاصوليا جسمك على هضم السعرات الحرارية بكفاءة أكبر وتلبية متطلبات الجسم اليومية من البروتين والألياف.
10 - زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني هي علاج لذيذ آخر يوفر الطاقة بالإضافة إلى جرعة صحية من المغنيسيوم.
11 - حليب الصويا
بروتين حليب الصويا هو بروتين نباتي كثيف المغذيات يمكن أن يساعد في الحفاظ على العضلات والأعضاء. يحتوي حليب الصويا على أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي لا يستطيع جسمك إنتاجها بمفرده.
12 - صدور الدجاج
صدور الدجاج غنية بالمغنيسيوم والبروتين (بروتين بدون الكثير من الدهون المصاحبة). من المرجح أن يحافظ الأشخاص الذين يتناولون كمية كافية من البروتين على كتلة عضلاتهم ويحافظون على التمثيل الغذائي الصحي.
13 - دقيق الشوفان
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف، ولا سيما ألياف بيتا جلوكان. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون مقارنة بالحبوب الأخرى. الشوفان من أكثر الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم للنباتيين.
14 - الزبادي
تأكد من أنك لا تفرط في الزبادي الحلو. لتحقيق متطلباتك اليومية من المغنيسيوم والمغذيات الأخرى؛ ما عليك سوى تضمين بعض الزبادي قليل الدسم في نظامك الغذائي.
15 - الأفوكادو
الأفوكادو من أشهر الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. الأفوكادو غني بالدهون الصحية المفيدة، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع بين الوجبات.
