سويسرا تخسر حصرية صناعة شوكولا «توبليرون»

سويسرا تخسر حصرية صناعة شوكولا «توبليرون»
TT

سويسرا تخسر حصرية صناعة شوكولا «توبليرون»

سويسرا تخسر حصرية صناعة شوكولا «توبليرون»

سيتعين على «توبليرون» إزالة عبارة «من سويسرا» من أغلفة منتجاتها، إذ إن الشوكولا الشهيرة المصنوعة من مثلثات على شكل جبل لن تصنع حصراً في بلدها الأصلي اعتباراً من العام المقبل.
وتصنع حاليا شوكولا «توبليرون» التي تأسست عام 1908 في مصنع عائلة توبلر، حصرياً في العاصمة السويسرية برن. لكن مالك العلامة التجارية، عملاق الأغذية الأميركي «مونديليز إنترناشونال»، قال إنه سيفتح خط إنتاج جديداً لشوكولا «توبليرون» في سلوفاكيا بحلول نهاية عام 2023 «للاستجابة للطلب المتزايد».
ولم ترق هذه الخطوة للبعض في سويسرا ممن ساءهم رؤية علامة تجارية بارزة مثل «توبليرون» تنتقل إلى الخارج، لا سيما المنتجات التي يظهر على عبوتها جبل ماترهورن الهرمي الشهير ودب برن، رمز المدينة.
وقالت شركة «مونديليز إنترناشونال» لوكالة الصحافة الفرنسية في بيان عبر البريد الإلكتروني إنها ستواصل الاستثمار في مصنع برن «موطن توبليرون». وأضافت «برن جزء مهم من تاريخنا وستظل كذلك في المستقبل». ولفتت الشركة إلى أن إطلاق خط إنتاج في سلوفاكيا، حيث تنتج «مونديليز» أيضاً شوكولا «ميلكا» و«سوشار»، «سيحرر سعة كبيرة» في مصنع برن، ما سيسمح له في النهاية «بتصنيع ملايين ألواح الشوكولا الإضافية».
لكن اعتماد مصنع جديد في براتيسلافا يعني أنه سيتعين على الشركة تغيير الكتابة الواردة على أغلفة «توبليرون». وقالت الشركة «لأسباب قانونية، التغييرات التي نجريها على إنتاجنا تتطلب منا تعديل أغلفتنا لتتوافق مع القانون السويسري، ولا سيما إزالة كلمة (سويسرا) من الجهة الظاهرة منها». تنتج «توبليرون» سبعة مليارات لوح شوكولا سنويا، مع تصدير 97 في المائة منها إلى 120 دولة.
وتنتشر هذه الألواح في كل مكان في الأسواق الحرة بالمطارات حول العالم، حيث يباع منها لوح كل ثانيتين، بحسب «مونديليز».


مقالات ذات صلة

الشوكولاته الداكنة تقي من السكري

صحتك الشوكولاته تحتوي على مستويات عالية من الفلافانولات (جامعة كنغستون)

الشوكولاته الداكنة تقي من السكري

أظهرت دراسة أميركية طويلة المدى أن تناول خمس حصص من الشوكولاته الداكنة أسبوعياً يرتبط بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

«الشرق الأوسط» (القاهرة )
يوميات الشرق لوح الشوكولاته (دار «بالدوين» للمزادات)

صنع عام 1900... توقعات ببيع لوح شوكولاته بأكثر من ألف دولار

من المقرر أن يتم عرض لوح من الشوكولاته عمره 124 عاماً، للبيع في مزاد، بقيمة تقدر بأكثر من 1000 دولار

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق ثمرة الكاكاو من بيكسباي

شوكولاتة صحية وأكثر استدامة... اختراع سويسري جديد

قام باحثون في المعهد الفيدرالي للتكنولوجيا في زيوريخ السويسرية، بقيادة العالم كيم ميشرا وفريقه، بتطوير طريقة جديدة لصنع الشوكولاتة باستخدام كامل ثمرة الكاكاو.

«الشرق الأوسط» (زيوريخ)
صحتك عامل خلال تبريد سائل الشوكولاته في بلجيكا (رويترز)

دراسة: بعض منتجات الشوكولاته تحتوي على مستويات عالية من المعادن السامة

أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو تحتوي على مستويات مثيرة للقلق من المعادن الثقيلة السامة.

«الشرق الأوسط» (واشنطن )
يوميات الشرق عُثر على معدلات عالية من مركبات كيميائية ضارة في بعض أنواع المخبوزات (أنسبيلاش)

نكهات الشوكولاته قد تشكل خطراً صحياً

ما الذي يجعل طعم الشوكولاته ورائحتها لذيذين جداً هكذا؟ الكيمياء بالطبع!

«الشرق الأوسط» (بروكسل)

الصليب الأحمر يناشد عائلات المفقودين في سوريا عدم نبش المقابر بأنفسهم

اللجنة الدولية للصليب الأحمر طلبت من عائلات المفقودين في سوريا ألا يحاولوا العثور بأنفسهم على جثث أقربائهم أو نبش المقابر (أ.ب)
اللجنة الدولية للصليب الأحمر طلبت من عائلات المفقودين في سوريا ألا يحاولوا العثور بأنفسهم على جثث أقربائهم أو نبش المقابر (أ.ب)
TT

الصليب الأحمر يناشد عائلات المفقودين في سوريا عدم نبش المقابر بأنفسهم

اللجنة الدولية للصليب الأحمر طلبت من عائلات المفقودين في سوريا ألا يحاولوا العثور بأنفسهم على جثث أقربائهم أو نبش المقابر (أ.ب)
اللجنة الدولية للصليب الأحمر طلبت من عائلات المفقودين في سوريا ألا يحاولوا العثور بأنفسهم على جثث أقربائهم أو نبش المقابر (أ.ب)

دعت اللجنة الدولية للصليب الأحمر، اليوم (الثلاثاء)، عائلات المفقودين في سوريا ألا يحاولوا العثور بأنفسهم على جثث أقربائهم أو نبش المقابر؛ لأن ذلك قد يعيق عملية التعرف على الجثامين.

وقال المتحدث باسم اللجنة، كريستيان كاردون، في حديث لـ«وكالة الصحافة الفرنسية»، إن ملف المفقودين «محوري ليس فقط اليوم بل أيضاً في المستقبل». وأضاف: «عندما تنجز هذه الخطوات بشكل صحيح ستسمح بتهيئة مناخ سلمي يمهد الطريق لمفاوضات سلام ومصالحة».

ووفقاً لمنظمات غير حكومية، فقد أكثر من 100 ألف شخص في سوريا خلال النزاع الذي اندلع عام 2011، بشكل رئيسي على يد القوات الحكومية للرئيس بشار الأسد الذي أسقط، الأحد، إثر هجوم شنته المعارضة تقودها «هيئة تحرير الشام».

وأظهرت صور نُشرت على شبكات التواصل الاجتماعي رجالاً هزيلين قام آخرون بحمل بعضهم لعجزهم عن المشي وهم يغادرون سجن صيدنايا الذي وصفته منظمة العفو الدولية بأنه «مسلخ بشري».

وأكد كاردون، المسؤول السابق عن أنشطة الحماية في اللجنة الدولية: «علينا التحقق من احترام المقابر والأماكن الأخرى التي قد يكون دفن فيها أشخاص» بينما تواصل آلاف الأسر البحث عن أقاربها أحياء كانوا أو أمواتاً.

وأوضح: «هذا أمر أساسي حتى لو شعرت الأسر برغبة جامحة للذهاب إلى بعض الأماكن التي لم تتمكن من الوصول إليها خلال سنوات الحرب والقيام بمبادرة فردية»، مشدداً على أهمية «الاعتماد على الطب الشرعي للتمكن من تحديد هوية الأشخاص».

وأشار كاردون إلى أن اللجنة الدولية للصليب الأحمر تدعو أيضاً إلى التأكد من «حماية السجلات التي أدرجت فيها أسماء آلاف السجناء... وآلاف الأشخاص الذين ربما توفوا».

وتابع: «هناك حاجة ملحة اليوم للحفاظ على هذه المعلومات الحيوية في المكاتب الإدارية والسجون وأماكن الاحتجاز في جميع أنحاء البلاد».

خطان للأسر والمعتقلين

وأعلن أنه «من الضروري أن يتأكد أي شخص لديه سلطة اليوم في سوريا من حماية مختلف المباني»، مشيراً إلى أن اللجنة الدولية للصليب الأحمر على اتصال مع «الجهات النافذة» في سوريا، ومنها «هيئة تحرير الشام».

وقال الصليب الأحمر على منصة «إكس» إن فريقاً من اللجنة الدولية تمكن، الثلاثاء، من زيارة سجن صيدنايا «ولاحظ أن العديد من الوثائق الخاصة بالمعتقلين (...) قد تضررت وتبعثرت في غرف عدة».

ومع إطلاق سراح آلاف المعتقلين من السجون، تأمل اللجنة الدولية للصليب الأحمر التي يعمل لحسابها نحو 500 شخص في سوريا، لمّ شمل أكبر عدد ممكن من العائلات باستخدام المعلومات التي جمعتها مكاتبها حول العالم على مر السنوات.

وسارعت اللجنة إلى توفير رقمي خطين ساخنين للمعتقلين ولأقاربهم أينما وجدوا في العالم.

وتنشط طواقم اللجنة الدولية للصليب الأحمر أيضاً في شوارع سوريا قرب مراكز الاحتجاز للتحدث مع المعتقلين والعائلات بهدف لم شمل أكبر عدد منهم.

وأوضح كاردون: «ستكون عملية معقدة ستستغرق وقتاً لأن هؤلاء الأشخاص تعرضوا لصدمات كبيرة».

خلال الحرب في سوريا سُمح للجنة الدولية للصليب الأحمر بزيارة معتقلين في بعض «السجون المدنية»، وهو ما تقوم به المنظمة في العديد من البلدان التي تشهد نزاعات، لكنها لا تستطيع كشف معلومات لأسباب تتعلق بالسرية.

وقال كاردون إن هدف الزيارات كان «التحقق من ظروف الاعتقال وطريقة معاملة السجناء، وفي بعض الحالات تقديم مساعدة سواء من خلال معدات النظافة أو مستلزمات ضرورية لفصل الشتاء».