«الصحة العالمية» توصي بـ«حد أقصى» لمستويات الملح في الأطعمة
توصية بألا يتجاوز تناول الملح اليومي خمسة غرامات للشخص (أرشيفية)
جنيف:«الشرق الأوسط»
TT
جنيف:«الشرق الأوسط»
TT
«الصحة العالمية» توصي بـ«حد أقصى» لمستويات الملح في الأطعمة
توصية بألا يتجاوز تناول الملح اليومي خمسة غرامات للشخص (أرشيفية)
ذكرت منظمة الصحة العالمية، اليوم الأربعاء، أن ثلاثة ملايين شخص في مختلف أنحاء العالم يتوفون سنوياً بسبب تداعيات الاستهلاك المفرط للملح، وقدمت المنظمة جدولاً لأقصى مستويات موصى بها لبضع عشرات من الأطعمة. وطبقاً للتوصيات، لا ينبغي أن يحتوي 100 غرام من البسكويت على أكثر من 265 ملليغراماً من الملح على سبيل المثال، حسب ما نقلته وكالة الأنباء الألمانية. وتشمل القائمة قيماً إرشادية لنحو 60 من الأطعمة التي تشمل الفشار والمكسرات والبذور، بحد أقصى 280 ملليغراماً من الملح لكل مائة غرام، والعجين المخمر «الخميرة» (330 ملليغراماً) والبيتزا المجمدة (450 ملليغراماً). وبشكل عام، توصي المنظمة بألا يتجاوز تناول الملح اليومي خمسة غرامات للشخص، نظراً لأن استهلاك مستوى كبير من الملح يمكن أن يزيد ضغط الدم، وبالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وطبقاً لتقرير الغذاء العالمي لمنظمة الصحة العالمية لعام 2020. تناقص استهلاك الملح بنسبة 0.2 في المائة هذا العام، بدلاً من النسبة الضرورية وهي 2.4 في المائة، وبالتالي فإن هذا الهدف من المستبعد تحقيقه، طبقاً للمنظمة.
كشفت دراسة جديدة أن خلايا الجلد لدينا تحتوي على مستقبلات تشبه مستقبلات التذوق الموجودة باللسان، الغرض منها هو منع المواد الضارة المحتملة من الالتصاق بالجلد.
تحدث وزير الصحة الأميركي روبرت كيندي جونيور، المعروف بأنه مشكك في اللقاحات لصالح التطعيم ضد الحصبة، مع انتشار هذا الوباء الشديد العدوى في جنوب غربي البلاد.
الدراما الخليجية تفتح أبوابها للممثلات العربيات... وتستقطب نجمات مصر وسوريا
سمية الخشاب في مشهد من مسلسل «أم 44» (شاهد)
تشهد الدراما الخليجية خلال الموسم الحالي زخماً غير مسبوق جراء مشاركة نجمات عربيات من مصر، وسوريا، ولبنان، في أدوار رئيسية، بعد أن كان ظهورهنَّ مقتصراً على بعض الأدوار الثانوية. إذ تُقدِّم هذه الأعمال تجاربَ فنِّية مشتركة بين دول خليجية وعربية عدّة، ما يعكس انفتاح هذه الدراما التي لم تعد منغلقة على هوية واحدة، بل باتت تنتمي إلى أكثر من مكان، وتعتمد على التنويع في الكوادر التمثيلية.
وعلى خلاف العادة، فإن الممثلات العربيات يحضرن هذا العام بهويتهن ولهجتهن الأصلية، دون الذوبان في قالب المرأة الخليجية، وهو ما تم توظيفه في سياق درامي بحسب كل قصة، حيث ضمت أعمال رمضان وجوهاً نسائية عربية مألوفة، بعضها له خبرة طويلة في الدراما الخليجية، والبعض الآخر يدخلها لأول مرة.
«عابر سبيل»
في مسلسل «عابر سبيل»، الذي صُوّر في البحرين، تأتي البطولة النسائية للممثلة المصرية وفاء عامر، التي تقدم دور أرملة وافدة تصارع جشع شقيق زوجها (عبد المحسن النمر)، وتحاول الحفاظ على أموال ابنها أيوب (عبد الله بوشهري)، وفيه تظهر وفاء بدور الأم المصرية البسيطة والشعبية، التي تتحمل مسؤولية أبنائها بكل ما أوتيت من قوة.
وفاء عامر تتوسط بوستر مسلسل «عابر سبيل»
ولم تكن مشاركة وفاء عامر مجرد إضافة فنية، بل تحمل بعداً درامياً عميقاً يتماشى مع الفكرة الأساسية للعمل. فالمسلسل، من عنوانه إلى شخصياته، يسلط الضوء على فئة الوافدين الذين يعيشون في بلد ليس بلدهم الأصلي، ويواجهون تحديات اجتماعية ونفسية متعلقة بالهوية والانتماء؛ لذا فإن وجودها بصفتها أرملة وافدة يعزز من هذا البُعد.
العمل تشاركها فيه أيضاً الممثلة المصرية منى حسين، التي تقدم هي أيضاً دور فتاة مصرية تزوجت أحد أبناء وفاء عامر، وكأن التاريخ يعيد نفسه، ليتزوج الأب وابنه من مصريتين في العمل. ورغم أن منى حسين تعد وجهاً مألوفاً في الدراما الخليجية؛ فإن الجمهور لطالما اعتاد عليها بهيئة ولهجة الفتاة الكويتية، بينما في «عابر سبيل» تظهر بلهجتها المصرية بوصفها امرأة تدخل في العائلة ولديها سر لم يكتشفه الجمهور.
جومانا مراد في مشهد من مسلسل «أم 44» (شاهد)
«أم 44»
من جهته، يجمع المسلسل الخليجي «أم 44»، 3 نجمات عربيات، وهن سمية الخشاب من مصر، وجومانا مراد من سوريا، وليلى عبد الله من لبنان، في قصة تجمع 8 نساء في الـ44 من العمر، يخضن الكثير من التحديات الحياتية معاً، على المستوى الأسري وكذا العاطفي والمهني، وتسعى كل واحدة منهن لتعزيز الاستقرار في حياتها على جميع الأصعدة، وتحقيق طموحاتها قبل فوات الأوان.
وظهرت سمية الخشاب في الحلقة الأولى بجلابية مصرية وإكسسوارات الرقص المصري، لإظهار هويتها بوصفها زوجة مصرية شعبية مرتبطة برجل خليجي، وتحلم بإنجاب صبي منه بعد أن أنجبت عدداً كبيراً من الفتيات، أما الممثلة السورية جومانا مراد فتؤدي دور امرأة شامية تعتني بشكل بالغ بأحفادها، في حين ظهرت اللبنانية ليلى عبد الله بدور مضيفة طيران منفتحة جداً، تتزوج بالسر من زميلها الذي يطلب منها تناول أقراص منع الحمل كي لا يتورط بأطفال منها.
وتمتزج هذه القصص مع قصص أخرى يقدمها العمل الذي كتبته هبة مشاري حمادة، ويضم زوجات خليجيات تواجه كل واحدة منهن تحديات زوجية مختلفة، في تباين ثقافي واجتماعي واضح، يجعل المشاهد لا يستوعب الرابط الذي يجمع بين كل هؤلاء السيدات الثماني، اللاتي يفضفضن لبعضهن البعض طوال الوقت عبر تطبيق «الواتساب»، في محاولة للتنفيس عن ضغوط وأعباء الحياة.
«الباء تحته نقطة»
وفي عمل آخر، تشارك الممثلة المصرية سوسن بدر في المسلسل الخليجي «الباء تحته نقطه»، الذي تتناول قصته التحاق مجموعة من النساء بمدرسة لمحو الأمية، ولكن يواجهن بعض الصعوبات في التعلم والالتزام بقواعد المدرسة، ونتيجة لاختلاف جنسياتهن ولهجاتهن، تنشأ بينهن وبين العاملين الكثير من المواقف الطريفة، بينما يسعى أزواجهن خفية لإفشال مخططاتهن، وتشارك سوسن بدر في بطولة هذا العمل إلى جانب ممثلين إماراتيين، مثل: جابر نغموش وفاطمة الحوسني.
ولا تعد هذه المشاركة هي الأولى من نوعها للفنانة سوسن بدر أو لغيرها من بقية الممثلات الحاضرات في شاشة الدراما الخليجية، إلا أن اللافت هذا العام هو الكم الكبير من الوجوه الفنية العربية الحاضرة في الدراما الخليجية، خاصة من قبل الممثلات العربية، ما يجعل الأمر أشبه بالظاهرة الواضحة في أعمال من الدراما الخليجية الرمضانية عدة.
