ثلاثة كوبيين يعيشون 33 يوماً على جوز الهند في جزيرة غير مأهولة

صورة نشرها خفر السواحل للكوبيين الثلاثة أثناء وجودهم على الجزيرة
صورة نشرها خفر السواحل للكوبيين الثلاثة أثناء وجودهم على الجزيرة
TT

ثلاثة كوبيين يعيشون 33 يوماً على جوز الهند في جزيرة غير مأهولة

صورة نشرها خفر السواحل للكوبيين الثلاثة أثناء وجودهم على الجزيرة
صورة نشرها خفر السواحل للكوبيين الثلاثة أثناء وجودهم على الجزيرة

قال خفر السواحل الأميركي إنه أنقذ ثلاثة كوبيين يُعتقد أنهم عاشوا 33 يوما على تناول جوز الهند في جزيرة غير مأهولة في جزر الباهاما.
وكان طاقم جوي يقوم بدورية روتينية بالمنطقة عندما رصد الأشخاص الثلاثة على جزيرة أنغيلا كاي يلوحون ببعض الأعلام، بحسب ما ذكرته شبكة «بي بي سي» البريطانية.
وقال ريلي بيتشر، أحد أفراد طاقم الطائرة: «عند رؤيتنا لهذه الأعلام حلقنا على ارتفاع منخفض لنرى ثلاثة أشخاص في وضع مزرٍ». وأضاف: «كانوا يتكلمون الإسبانية، وللأسف لم يكن بيننا من يجيد هذه اللغة، ولكن بمعلوماتي البسيطة فهمت أنهم كوبيون يعيشون على الجزيرة منذ 33 يوما وبحاجة إلى رعاية صحية». وتابع بيتشر: «لم يكن بوسعنا إنقاذهم على الفور، ولكننا أنزلنا لهم غذاء وماء وجهاز اتصال للتواصل معهم». وبعد ذلك، تمكن خفر السواحل الأميركي من إنقاذ الأشخاص الثلاثة.
وقال الثلاثة، وهم رجلان وامرأة، لخفر السواحل إنهم وصلوا إلى الجزيرة سباحة، بعدما غرق مركبهم في البحر، وإن غذاءهم الأساسي كان جوز الهند.
وقال أحد خفر السواحل المشاركين في عملية الإنقاذ: «لم أتعامل مع أي حالة مشابهة، ولم أر من قبل أشخاصا بقوا عالقين طوال هذه المدة».
وتم نقل الكوبيين الثلاثة بمروحية إلى مركز صحي في فلوريدا، ولكنهم لم يكونوا يعانون من أي إصابات. وبعد ذلك، أحيلوا إلى سلطات الهجرة والجمارك الأميركية.



العلماء يصنعون الكاكاو في مختبر لتلبية الطلب العالمي للشوكولاته

قطعة من الشوكولاته في المعمل (أ.ب)
قطعة من الشوكولاته في المعمل (أ.ب)
TT

العلماء يصنعون الكاكاو في مختبر لتلبية الطلب العالمي للشوكولاته

قطعة من الشوكولاته في المعمل (أ.ب)
قطعة من الشوكولاته في المعمل (أ.ب)

يعمل العلماء ورواد الأعمال على استكشاف طرق لإنتاج مزيد من الكاكاو، أو تطوير بدائل الكاكاو؛ إذ يؤثر تغيُّر المناخ على الغابات التي تنمو فيها حبوب الكاكاو، ما يضع الشوكولاته في خطر، وفق صحيفة «الإندبندنت» البريطانية.

وتقوم شركة «كاليفورنيا كالتشرد»، وهي شركة تعمل في مجال زراعة خلايا النبات، بزراعة الكاكاو من خلايا الأنسجة في منشأة في ويست ساكرامنتو، بكاليفورنيا، وتتبنى خططاً لبدء بيع منتجاتها خلال العام المقبل. وتضع الشركة خلايا حبوب الكاكاو داخل حوض يحتوي على ماء به سكر حتى تتكاثر بسرعة، وتصل إلى مرحلة النضج في غضون أسبوع واحد بدلاً من 6 إلى 8 أشهر يستغرقها المحصول التقليدي، وفق آلان بيرلستاين، الرئيس التنفيذي للشركة. كذلك لم تعد تتطلب هذه العملية كثيراً من المياه أو العمل الشاق.

وقال بيرلستاين: «نرى أن الطلب على الشوكولاته يفوق ما سيكون متاحاً ومتوفراً بدرجة كبيرة. في الحقيقة، لا نرى أي وسيلة أخرى يمكن للعالم من خلالها زيادة المعروض من الكاكاو بشكل كبير، أو الاحتفاظ به عند مستويات معقولة دون إحداث تدهور بيئي واسع النطاق، أو تكلفة إضافية كبيرة».

يذكر أن أشجار الكاكاو تنمو في درجة حرارة 20 درجة مئوية شمال وجنوب خط الاستواء في المناطق ذات الطقس الدافئ والأمطار الغزيرة، بما في ذلك غرب أفريقيا وأميركا الجنوبية. ومن المتوقع أن يؤدي التغيُّر المناخي إلى جفاف الأرض في ظل الحرارة المتزايدة. لذلك، ابتكر العلماء ورواد الأعمال ومحبو الشوكولاته أساليب لزراعة الكاكاو، وجعل المحصول أكثر مرونة وأكثر مقاومة للآفات، إضافة إلى ابتكار بدائل شوكولاته لذيذة ذات نكهة شبيهة بنكهة الكاكاو، لتلبية الطلب المتزايد.