فندق فورسيزونز الرياض يستقبل الشيف الأسترالي كريس ويد المعروف بـ«ستايك مايسترو»

> أعلن فندق فورسيزونز الرياض عن استقبال الشيف كريس وايد من مطعم Steak Ministry Bar & Grill الرائد في ملبورن أستراليا على حدث طهي حصري، حيث سيشارك شغفه بتخصصات أطباق اللحم المميزة مع ضيوف مطعم «ذا جريل» في فندق فورسيزونز الرياض، الذي يقع في الطابق الأول من الفندق ويطل على المسبح الخارجي، ويواصل بتقديم تجارب طعام مبتكرة ولا تنسى لزواره.
هذه التجربة الحصرية التي سيرأسها الشيف ويد من 20 فبراير (شباط) حتى 6 مارس (آذار)، ستسمح لضيوف «ذا جريل» باكتشاف قائمة طعام انتقائية تقدم أطباقاً مميزة؛ مثل: ستيك مايسترو واجيو رامب كاب المتبل مع السموكي دراي رب؛ وستيك مايسترو واغيو بريسكت، وماربل 9+، مغذَى بالحبوب لمدة 450 يوماً، يقدَم مع صلصة الفلفل الحار المدخن واليقطين المحمص مع القيقب والكيم شي المجمد والمقرمش؛ ولؤلؤة كراميل المملحة، مغطاة بالشوكولاته البيضاء و24 قيراطاً من الذهب، والكافيار السائل بفاكهة العاطفة والليتشي الأسترالي المجفف والمجمَد.
يعمل الشيف ويد، المعروف أيضاً باسم «غورو الشوي» الأسترالي، مع اللحوم الأسترالية البريميوم لأكثر من 15 عاماً. يتفرَد مطبخه في لحم الواغيو الذي يختاره بعناية والذي يستخدمه في أطباقه.
ويقول الشيف ويد: «الأمر كله يتعلق بالمنتجات عالية الجودة وبالمكونات. إن كل شرائح اللحم البقري الأسترالي البريميوم من ستيك مايسترو قد تمت تربيتها وتغذيتها بالحبوب والعناية بها في مزارعنا الحصرية في أستراليا، وفقاً لأعلى معايير الجودة وتحت ظروف مناخية ممتازة، لتوفر تجربة شهية وغنية، تذوب في الفم، وتترك الضيوف يريدون المزيد».