القهوة تقلل فرص الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50 %

نادل يصب القهوة في أحد المقاهي (رويترز)

قد يكون لفنجان القهوة في الصباح فوائد أكبر من مجرد مساعدتك على الاستيقاظ والتركيز.
وأظهرت دراسة حديثة أن الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50 %، وفقاً لتقرير نشره موقع صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
وتحتوي حبوب القهوة على مادة البوليفينول التي قد توقف انقسام الخلايا السرطانية.
ودرس باحثون من جامعة كوينز في مدينة بلفاست بشمال آيرلندا حالات نحو نصف مليون شخص، معظمهم يشربون القهوة.
ووجد العلماء أن الذين يحتسون القهوة كانوا أقل عرضة بنسبة 50 في المائة للإصابة بسرطان الكبد. وقالت الدكتورة أونا ماكمينامين من جامعة كوينز: «نتائجنا تؤكد أن القهوة قد تكون لها فوائد صحية».
وقال المؤلف الرئيسي للدراسة كيم تو تران: «يمكن للأشخاص الذين لديهم عادة شرب القهوة أن يتأكدوا من أن هذه العادة جيدة لصحتهم، وذلك لأن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين، التي قد تحمي من السرطان». وتابع: «ومع ذلك فإن شرب القهوة لا يقي من سرطان الكبد مثل التوقف عن التدخين أو تقليل الكحول أو فقدان الوزن».
وتتبع الباحثون 365.157 شخصاً ممن يشربون القهوة، وأكثر من 100 ألف شخص لا يشربونها، على مدى سبع سنوات ونصف باستخدام سجلات السرطان الوطنية.
وفي ذلك الوقت، تم تشخيص 88 شخصاً بالإصابة بأكثر أشكال سرطان الكبد شيوعاً، الذي يتصاعد في إنجلترا. وكان الخطر أقل بنسبة 50 في المائة بالنسبة لمن يشربون القهوة مقارنة بمن لا يشربونها.
كما خلص الصندوق العالمي لأبحاث السرطان إلى أن القهوة تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد.