أمير المدينة المنورة: خادم الحرمين يؤكد أهمية البعد الإنساني بعيداً عن صدام الثقافات

جانب من تدشين أمير المدينة المنورة مهرجان الثقافات والشعوب في «الجامعة الإسلامية»
جانب من تدشين أمير المدينة المنورة مهرجان الثقافات والشعوب في «الجامعة الإسلامية»
TT

أمير المدينة المنورة: خادم الحرمين يؤكد أهمية البعد الإنساني بعيداً عن صدام الثقافات

جانب من تدشين أمير المدينة المنورة مهرجان الثقافات والشعوب في «الجامعة الإسلامية»
جانب من تدشين أمير المدينة المنورة مهرجان الثقافات والشعوب في «الجامعة الإسلامية»

قال الأمير فيصل بن سلمان أمير منطقة المدينة المنورة، إن خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يؤكد باستمرار على أهمية البُعدِ الإنساني المشترك، بعيداً عن مفهوم صدام الثقافات، ذلك أن البُعدَ الثقافي يعد مُرْتَكَزاً أساسياً في العلاقات بين الدُّول، ومن المهم تعزيزه لخدمة السّلم والأمن الدّوليين. وأشاد خلال تدشينه مهرجان الثقافات والشعوب في «الجامعة الإسلامية»، بحضور الأمير سعود بن خالد الفيصل نائب أمير منطقة المدينة المنورة، بدور المهرجان في تكريس رسالة التعايش بسلام بين الثقافات المتنوعة، من خلال ما يقدّمه من مكون ثقافي يعرّف بالشّعوب وحضاراتها وتراث مجتمعاتها. كما شدد على أهمية التعارف الإنساني بين الشعوب الذي حثّ عليه ديننا الحنيف، متمنياً أن يتحوّل المهرجان في نسخته القادمة ليكون معرضاً لمنتجات الدُّول الإسلامية ليُعرف بمزاياها ويتيح الاطلاع عليها.



مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
TT

مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)

ثمة كلمة جديدة رائجة في مجال الصحة، هي «البوليفينولات»، فبينما ظل العلماء يدرسون المركبات النباتية لسنوات، فقد جذب المصطلح الآن خيال الجمهور لسبب وجيه.

فالأدلة المتزايدة تشير إلى أن تناول نظام غذائي غني بهذه المواد الكيميائية الطبيعية الذكية يوفر كثيراً من الفوائد الصحية، مما يحسن كل شيء، بدءاً من صحة القلب والأيض إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض ألزهايمر، حسب صحيفة «الغارديان» البريطانية.

وهناك أيضاً أبحاث تشير إلى أن تناول مزيد من «البوليفينولات» يمكن أن يبطئ من علامات شيخوخة الجلد، ويقلل من حجم الخصر. «البوليفينولات» هي مجموعة من العناصر الغذائية النباتية، (على الرغم من أن المصطلحات غالباً ما تستخدم بشكل خاطئ)، وهي مواد كيميائية طبيعية في النباتات تساعد في حمايتها من التهديدات، مثل الحشرات والأشعة فوق البنفسجية، وعند تناولها، تساعد أيضاً في حمايتنا.

وتوجد «البوليفينولات» بكميات كبيرة في الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة أو الزاهية، مثل: البنجر، والتوت الأسود، والزيتون الأسود، والطماطم الحمراء جداً، والخضراوات ذات الأوراق الداكنة.

وناهيك عن حماية النبات، توفر العناصر الغذائية النباتية -بما في ذلك «البوليفينولات»- أيضاً صبغة قوية للنباتات. وينطبق الأمر نفسه على النكهات القوية: كلما كان زيت الزيتون البكر الممتاز يسبب السعال، كانت التركيزات المحتملة للبوليفينولات أعلى. فالشاي، والقهوة، والشوكولاتة الداكنة جميعها مصادر ممتازة.

وهناك آلاف الأنواع من العناصر الغذائية النباتية -لم نكتشفها جميعاً- مثل «الريسفيراترول» في النبيذ الأحمر، وحمض الإيلاجيك في الجوز، والكاتيشين في الشاي. وتحتوي المكونات الفردية على كثير من العناصر الغذائية النباتية؛ على سبيل المثال، تحتوي الطماطم على «البوليفينولات» (الفلافونويدات والفلافانونات) وكذلك الكاروتينويدات (الليكوبين، والفايتوين، والبيتا كاروتين).