بيع سمكة تونة بـ3.1 مليون دولار في سوق السمك الجديدة في طوكيو

كيوشي كيمورا (يمين) يعرض سمكة التونة التي اشتراها أمس بسعر قياسي (أ.ف.ب)

بيعت سمكة تونة بمبلغ قياسي بلغ 333.6 مليون ين ياباني (3.1 مليون دولار أميركي) السبت في أول مزاد يجرى هذا العام في سوق السمك الجديدة في طوكيو.
وتم صيد السمكة البالغ وزنها 278 كيلوغراما، أي إن قيمة الكيلوغرام الواحد تبلغ 1.2 مليون ين، في أوما على الطرف الشمالي من جزيرة هونشو أكبر جزر اليابان، وهي واحدة من أفضل مناطق صيد أسماك التونة في اليابان.
واشترى السمكة، وهي من نوع التونة ذات الزعانف الزرقاء «كيوشي كيمورا»، رئيس شركة كيمورا التي تدير سلسلة مطاعم «سوشي زانماي».
وقال كيمورا للصحافيين: «لم أتوقع أن تكون غالية الثمن إلى هذا الحد، ولكن بما أنني تمكنت من شراء سمكة جيدة، أود أن يتذوقها العملاء».
واعتاد كيمورا شراء أغلى أسماك التونة في المزاد الأول من كل عام منذ عام 2012 وحتى 2017، ومن بينها سمكة تونة كانت تحتل الرقم القياسي السابق من حيث ارتفاع الثمن، حيث اشتراها بمبلغ 155.4 مليون ين في عام 2013،
وأوضحت وكالة الأنباء الألمانية أن اليابانيين من أكثر المستهلكين في العالم للتونة ذات الزعانف الزرقاء، وقد تسبب الصيد المفرط لها في انتقادات عالمية لليابان.
وأقيم المزاد في سوق تويوسو، التي افتتحت في منطقة الواجهة البحرية في طوكيو في أكتوبر (تشرين الأول) الماضي بعد إغلاق سوق تسوكيجي للأسماك البالغة من العمر 83 عاما رغم المعارضة الشديدة من قبل العاملين واستمرار المخاوف بشأن التلوث في الموقع الجديد.
وتأجل نقل السوق إلى ما يقرب من عامين، حيث تعين على طوكيو التعامل مع تلوث التربة والهواء علاوة على مسائل أخرى في تويوسو، التي كانت مقرا لمحطة لإنتاج الغاز.