العثور على فطائر لحم مخبأة منذ الحرب العالمية الثانية

فطائر اللحم عثُر عليها تحت أرضية أحد الفنادق في جزيرة «مان» (بي بي سي)
فطائر اللحم عثُر عليها تحت أرضية أحد الفنادق في جزيرة «مان» (بي بي سي)
TT

العثور على فطائر لحم مخبأة منذ الحرب العالمية الثانية

فطائر اللحم عثُر عليها تحت أرضية أحد الفنادق في جزيرة «مان» (بي بي سي)
فطائر اللحم عثُر عليها تحت أرضية أحد الفنادق في جزيرة «مان» (بي بي سي)

عثر عامل بناء على علبة من فطائر اللحم المفروم المخبوزة منذ الحرب العالمية الثانية، محفوظة بطريقة سليمة تحت أرضية أحد الفنادق في جزيرة «مان» في بريطانيا.
وذكرت شبكة «بي بي سي» البريطانية أن الفطائر كانت هدية من أم لولدها البحار، فيل ديفيس، حيث وجد مع العلبة رسالة موجهة لديفيس جاء فيها «سنكون سعداء لرؤيتك عند حصولك على إجازة. مع حبي، أمك».
وتم العثور عليها تحت أرضية فندق لوخ في دوغلاس بجزيرة «مان» الكائنة في البحر الآيرلندي بين المملكة المتحدة وآيرلندا.
ومن المعتقد أن الظروف الجوية تحت أرضية الفندق قد ساعدت في الحفاظ على هذه الفطائر.
وسيتم عرض هذه الفطائر المكتشفة لأول مرة في متحفManx National Heritage» » في جزيرة «مان».



عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
TT

عائلة بريطانية تتغذى على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات

أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»
أليسمون مينيت والفطرة الضخمة في صورة على حسابها في «إنستغرام»

عثرت امرأة في أثناء نزهة في الريف الإنجليزي على فطرة ضخمة تزن 5 كيلوغرامات (11 رطلاً). وقالت إن عائلتها تناولتها في وجباتها على مدار أسبوع كامل.

كانت أليسمون مينيت (27 عاماً) حسبما ذكرت «بي بي سي»، تسير برفقة والدها بحقل في نورث مارستون، بمقاطعة باكينغهامشير البريطانية عندما لاحظا الفطرة الضخمة وسط العشب. وتابعت: «تغذيت وعائلتي عليها لمدة أسبوع... داومت على تناول أطباق مصنوعة منها منذ وجدتها. ولا تزال لديّ 3 شرائح في الثلاجة. ولأكون صادقة أشعر بشبع زائد منها».

تهوى عازفة الموسيقى أليسمون جمع الفطر، وحسب قولها فهي تعرف كيف تحدّد النّوع الصالح منه للأكل، ولا تخلط بينه وبين الفطر السّام.

الفطرة الضخمة تزن 5 كيلوغرامات («إنستغرام» أليسمون مينيت)

وتوضح مينيت أن «فطر البافبول هو أسهل أنواع الفطر من ناحية التعرف عليه. يبدو كأنه من كوكب آخر، شكله غريب جداً». وأوضحت أنها تعرف الأشكال والألوان التي يجب تجنبها. ويقول الخبراء إن الأشخاص الذين لا يمتلكون مثل هذه المعرفة الأفضل لهم ألّا يغامروا.

استخدمت أليسمون مينيت الفطرة لصنع رغيف اللحم وشرائح الفطر، كما صنعت بيتزا بالفطر. وتابعت: «وجدت أمي وصفة بيتزا مع الفطر على (تيك توك)، وكانت لذيذة جداً».

جديرٌ بالذكر أن 3 أشخاص من جيرسي تعرضوا للتسمم في سبتمبر (أيلول)، بعد أن أخطأوا في التمييز بين «فطر قبعة الموت» والفطر الصالح للأكل.

وحذرت المتخصصة بعِلم الفطريات شارلوت شينكين، الناس من تناول الفطر البرّي الذي لا يمكنهم تحديده بدقة، وقالت: «من الضروري أن تكونوا على دراية بالمخاطر الحقيقية والقاتلة المحتملة لتناول الفطريات البرّية من دون معرفةٍ وحذر». كما نصحت جامعي الفطر باستشارة رأي ثانٍ وترك عينة غير مطهوة في حال أُصيبوا بالتسّمم.