ستصبح الدواجن خلال عشر سنوات أكثر منتجات اللحوم شعبية في العالم، لتتجاوز بذلك لحوم حيوانات أخرى، طبقا لتقرير أصدرته اليوم (الجمعة) منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ومنظمة «التعاون الاقتصادي والتنمية».
وذكر التقرير الذي عُرض في روما عن التوقعات الزراعية للمنظمتين للفترة من 2014 حتى 2023 أن الحبوب «ما زالت هي المكون الأساسي لغذاء البشر، لكن نسبة البروتين والدهون والسكر ارتفعت في الوجبات الغذائية وذلك في كثير من مناطق العالم مع ارتفاع الدخل وزيادة التمدن».
وأضاف التقرير أنه «بحلول عام 2023 ستتراجع أسعار الحبوب عالميا بينما سترتفع أسعار السكر والألبان واللحم والسمك».
وتوقع التقرير أيضا ارتفاع أسعار اللحم البقري «إلى مستويات قياسية»، مشيرا إلى أن الطلب العالمي على المنتجات الغذائية سيزيد بـ«معدلات أقل عن العقد الماضي».
وقالت المنظمتان إن «الدول النامية في آسيا وأميركا اللاتينية بالأساس ستشكل 75 في المائة من الزيادة المتوقعة بالإنتاج الزراعي خلال العقد المقبل»، وأضافت المنظمتان أن «الهند تتخطى الاتحاد الأوروبي بوصفها أكبر منتج للحليب في العالم».
9:41 دقيقه
تقرير: الدواجن في طليعة منتجات اللحوم الشعبية
https://aawsat.com/home/article/135821
تقرير: الدواجن في طليعة منتجات اللحوم الشعبية
تقرير: الدواجن في طليعة منتجات اللحوم الشعبية
لم تشترك بعد
انشئ حساباً خاصاً بك لتحصل على أخبار مخصصة لك ولتتمتع بخاصية حفظ المقالات وتتلقى نشراتنا البريدية المتنوعة
