افتتاح المعرض الثقافي السعودي بموسكو

تنظمه الهيئة العامة للثقافة تزامنًا مع المحفل العالمي

جانب من المعرض الثقافي السعودي بموسكو («الشرق الأوسط»)
جانب من المعرض الثقافي السعودي بموسكو («الشرق الأوسط»)
TT

افتتاح المعرض الثقافي السعودي بموسكو

جانب من المعرض الثقافي السعودي بموسكو («الشرق الأوسط»)
جانب من المعرض الثقافي السعودي بموسكو («الشرق الأوسط»)

افتتح الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للثقافة المهندس أحمد المزيد، المعرض الثقافي السعودي بموسكو بحضور السفير السعودي لدى روسيا الدكتور رائد قرملي وعدد من المسؤولين.
ويهدف المعرض الذي افتتح يوم أمس (الأربعاء)، وتنظمه الهيئة العامة للثقافة إلى تسليط الضوء على الجوانب الثقافية والفنية السعودية، وتمكين الزوار من التعرّف على الإرث الثقافي السعودي الغني وتعزيز الوعي الثقافي والموهبة الإبداعية للمملكة.
وأوضح الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للثقافة أن المعرض الثقافي السعودي جاء ليؤكد على حضور المملكة المتزايد في المشهد الثقافي العالمي، ودورها في بناء الجسور مع الثقافات الأخرى.
وأكّد المهندس المزيد على الدور الفاعل للثقافة في الوصول للشعوب الأخرى، موضحًا الاستفادة من المحفل العالمي لتسليط الضوء على الجوانب المتعددة للثقافة السعودية، وإطلاع العالم على فنونها التي تبرز إرثها العريق وحاضرها الزاهر، وتقديم الهوية الثقافية للمملكة، التي تمتاز عن غيرها من الثقافات بتمازج وتنوع وتناغم.
وتستمر فعاليات المعرض حتى 16 من يونيو (حزيران) الحالي في متحف موسكو الواقع في شارع زبوفسكي 2، موسكو، حيث يوفر لمحة على مجموعة واسعة من الجوانب الثقافية والفنية، والتي تتضمن عروض سينمائية وأجنحة للفن التقليدي والمعاصر، بالإضافة إلى عروض موسيقية وفنون شعبية، وجناح للخط العربي وجناح الحناء بالإضافة إلى جناح الضيافة العربية.



مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
TT

مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)

ثمة كلمة جديدة رائجة في مجال الصحة، هي «البوليفينولات»، فبينما ظل العلماء يدرسون المركبات النباتية لسنوات، فقد جذب المصطلح الآن خيال الجمهور لسبب وجيه.

فالأدلة المتزايدة تشير إلى أن تناول نظام غذائي غني بهذه المواد الكيميائية الطبيعية الذكية يوفر كثيراً من الفوائد الصحية، مما يحسن كل شيء، بدءاً من صحة القلب والأيض إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض ألزهايمر، حسب صحيفة «الغارديان» البريطانية.

وهناك أيضاً أبحاث تشير إلى أن تناول مزيد من «البوليفينولات» يمكن أن يبطئ من علامات شيخوخة الجلد، ويقلل من حجم الخصر. «البوليفينولات» هي مجموعة من العناصر الغذائية النباتية، (على الرغم من أن المصطلحات غالباً ما تستخدم بشكل خاطئ)، وهي مواد كيميائية طبيعية في النباتات تساعد في حمايتها من التهديدات، مثل الحشرات والأشعة فوق البنفسجية، وعند تناولها، تساعد أيضاً في حمايتنا.

وتوجد «البوليفينولات» بكميات كبيرة في الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة أو الزاهية، مثل: البنجر، والتوت الأسود، والزيتون الأسود، والطماطم الحمراء جداً، والخضراوات ذات الأوراق الداكنة.

وناهيك عن حماية النبات، توفر العناصر الغذائية النباتية -بما في ذلك «البوليفينولات»- أيضاً صبغة قوية للنباتات. وينطبق الأمر نفسه على النكهات القوية: كلما كان زيت الزيتون البكر الممتاز يسبب السعال، كانت التركيزات المحتملة للبوليفينولات أعلى. فالشاي، والقهوة، والشوكولاتة الداكنة جميعها مصادر ممتازة.

وهناك آلاف الأنواع من العناصر الغذائية النباتية -لم نكتشفها جميعاً- مثل «الريسفيراترول» في النبيذ الأحمر، وحمض الإيلاجيك في الجوز، والكاتيشين في الشاي. وتحتوي المكونات الفردية على كثير من العناصر الغذائية النباتية؛ على سبيل المثال، تحتوي الطماطم على «البوليفينولات» (الفلافونويدات والفلافانونات) وكذلك الكاروتينويدات (الليكوبين، والفايتوين، والبيتا كاروتين).