اكتشف لندن على خطى هاري وميغان

لقاؤهما الغرامي الأول في سوهو... ومخبزهما المفضل في هاكني

اكتشف لندن على خطى هاري وميغان
TT

اكتشف لندن على خطى هاري وميغان

اكتشف لندن على خطى هاري وميغان

منذ أن أعلن الأمير هاري خطوبته على الممثلة الأميركية ميغان ماركل حتى أصبح الخبر حديث البلد والعالم.
كما هي العادة تنقسم الآراء وتتضارب الأذواق، فهناك من يرى أن ماركل هي نسخة جديدة من الأميرة الراحلة ديانا والدة الأمير هاري التي كانت معروفة بشخصيتها المحببة وتواضعها وعاطفتها تجاه الضعفاء وعامة الشعب، وأعمالها الخيرية التي لا تحصى ولا وتعد، وعلى الرغم من الانتقادات التي طالت ماركل منذ أن بدأت مشوارها وسارت على درب الأمراء لتصبح جزءا من العائلة المالكة، وأقول انتقادات لأن هناك من يرى بأن ماركل تسعى لتكون مثل الليدي ديانا ولكنها متسرعة في هذه المسألة لأن مسارها لا يزال في بدايته.
ولكن ما لا يمكن أن ننكره هو تأثير ماركل القوي، فهي تلفت النظر بهندامها وترى قطع الأزياء التي تختارها تنفد من المحلات بعد دقائق من ظهورها بها، والناس يتتبعون خطاها في اختيار المطاعم التي تزورها مع خطيبها هاري، وكان لها تأثيرها اللافت على زيادة مبيعات المأكولات الصحية التي تشجع عليها الأميرة المستقبلية.
وبما أن العد العكسي للعرس الملكي بدأ ولم تعد تفصلنا عنه إلا ستة أيام، فكان لا بد من رصد الأماكن المحببة على قلب الأمير هاري وزوجته المستقبلية ميغان ماركل.
وخصص موقع «فيزيت لندن» المتخصص بتقديم النصائح والأفكار لزيارة أماكن جميلة في لندن، برنامجا مفصلا للأماكن التي يتردد عليها هاري وميغان من مطاعم إلى مخابز إلى أسواق طعام مفتوحة.
- «دين ستريت تاون هاوس»
أول لقاء غرامي بين هاري وميغان كان في مطعم Dean Street Townhouse الواقع في منطقة سوهو اللندنية، وهذا المطعم معروف بأجوائه الجميلة، وقد يكون اختيارهما وقع عليه لأنه هادئ ومن الممكن التحدث فيه بحرية مع الشريك دون الحاجة للصياح.
وللمشي على خطى هاري وميغان من الممكن تناول «البرانتش» أو الشاي الإنجليزي بعد الظهر أو اختيار أطباق بريطانية عصرية من لائحة الطعام المتوفرة طيلة اليوم.
- «فايلت باكيري»
وقع اختيار ميغان على مخبز Violet Bakery الواقع في منطقة هاكني شمال لندن لتصميم وتنفيذ كعكة الزفاف، التي أرادت ماركل أن تكون بسيطة جدا بنكهة الليمون وماء الزهر، وهذا النوع من الحلوى هو المفضل لديها، واختارت هذا المخبز لأنه يختلف عن غيره من مخابز لندن.
يتميز هذا المخبز بتقديمه الحلوى وعدة أنواع من الساندويتشات والسلطات، وبحسب الأنباء المحدودة التي رشحت عن كعكة الزفاف فتكلفتها هي 50 ألف جنيه إسترليني (نحو 80 ألف دولار أميركي).
- سوق بريكستون
بعدما زار هاري وميغان إذاعة «ريبريزينت إف إم» بمنطقة بريكستون Brixton ازدادت شعبية المنطقة التي كانت في الماضي تتسم بالسمعة السيئة لارتفاع نسبة الجرائم فيها، أما اليوم فهي مرتع محبي الطعام بعد تجديد سوق الطعام فيها.
واليوم تم تطوير السوق لتصبح عنوان محبي الأكل الإثني والأكلات الشعبية في قالب من العصرية، وتنشر فيه المطاعم الشبابية الجميلة بالإضافة إلى البسطات التي تقدم مأكولات الشارع بطريقة مميزة. يشار إلى أنه يتوفر في السوق أكثر من 20 صنف طعام.
- بوكا دي لوبو
المعروف عن ميغان ماركل حبها للمطبخ الإيطالي ولإيطاليا، وزارت هذا العام ساحل أمالفي لأنها من أنصار مطبخ هذا الجزء من البلاد، وشوهدت أكثر من مرة في مطعم Bocca Di Lupo في منطقة كوفنت غاردن بوسط لندن، ويشتهر هذا المطعم بتقديمه الأطباق الإيطالية التقليدية وازدادت شهرته بعد زيارة ماركل إليه.
- سوق كينزينغتون
شوهدت ميغان قبل إعلان خطوبتها على هاري أكثر من مرة، تتبضع في سوق Whole foods Kensington الذي يعتبر جنة محبي المكونات الصحية، وبالطبع أصبح هذا العنوان أكثر شهرة بعد تردد ميغان عليه باستمرار لشراء المكونات العضوية والمأكولات الصحية.
من الممكن شراء المكونات لاستخدامها في الطهي في المنزل أو الحصول على أطباق جاهزة يمكن تناولها في مقهى المتجر الواقع في كينزيغتون بوسط لندن.
- ذا براون كاو
مقهى The Brown Cow بسيط جدا ويقع في منطقة فولهام بلندن، ويعتبر المقهى المفضل للأمير هاري ويملكه صديقه مارك داير، ويشتهر هذا المكان كونه العنوان الأول الذي زاره الأمير هاري بعد عودته من أفغانستان للقاء أصدقائه فيه، واحتفل فيه أيضا بولادة الأمير جورج ابن الأمير وليم.


مقالات ذات صلة

بعيد كيت الـ43... ويليام يشيد بـ«الزوجة والأم الأكثر روعة»

يوميات الشرق كيت ميدلتون زوجة الأمير البريطاني ويليام (أ.ف.ب)

بعيد كيت الـ43... ويليام يشيد بـ«الزوجة والأم الأكثر روعة»

نشر الأمير البريطاني ويليام، رسالةً مخصصةً لزوجته كيت ميدلتون، على وسائل التواصل الاجتماعي، أمس (الخميس)؛ للاحتفال بعيد ميلادها الثالث والأربعين.

«الشرق الأوسط» (لندن)
أوروبا الأمير وليام وزوجته كايت (أرشيفية - رويترز)

بمناسبة عيد ميلادها الـ43... الأمير وليام يشيد بزوجته

أشاد الأمير وليام بالقوة «الرائعة» التي أظهرتها زوجته كايت، التي تحتفل بعيد ميلادها الثالث والأربعين، الخميس، بعد عام حاربت خلاله مرض السرطان.

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق ابتسامةٌ للحياة (أ.ف.ب)

ميغان ماركل «الطباخة»... في مسلسل

أعلنت ميغان ماركل عن بدء عرض مسلسلها المُتمحور حول شغفها بالطهو، وذلك في 15 يناير (كانون الثاني) الحالي عبر منصة «نتفليكس».

«الشرق الأوسط» (لندن)
يوميات الشرق لقطة من فيديو تُظهر الأمير هاري يمارس رياضة ركوب الأمواج (إنستغرام)

الأمير هاري يصطحب نجله آرتشي في رحلة ركوب أمواج بكاليفورنيا

نُشرت لقطات للدوق البالغ من العمر 40 عاماً وهو يرتدي بدلة سباحة سوداء برفقة الطفل البالغ من العمر 5 سنوات في مدرسة ركوب الأمواج في كاليفورنيا.

«الشرق الأوسط» (كاليفورنيا (الولايات المتحدة))
أوروبا ملك بريطانيا تشارلز الثالث والملكة كاميلا خلال وصولهما قداس عيد الميلاد في كنيسة مريم المجدلية في نورفولك بإنجلترا (أ.ب)

في رسالة عيد الميلاد... الملك تشارلز يشكر الفريق الطبي على رعايتهم له ولكيت (فيديو)

وجّه الملك تشارلز الشكر إلى الأطباء الذين تولوا رعايته ورعاية زوجة ابنه كيت أثناء تلقيهما العلاج من السرطان هذا العام، وذلك في رسالة بمناسبة عيد الميلاد.

«الشرق الأوسط» (لندن)

دليلك إلى أفضل المطاعم الحلال في كاليفورنيا

إم غريل متخصص بالمشاوي (الشرق الاوسط)
إم غريل متخصص بالمشاوي (الشرق الاوسط)
TT

دليلك إلى أفضل المطاعم الحلال في كاليفورنيا

إم غريل متخصص بالمشاوي (الشرق الاوسط)
إم غريل متخصص بالمشاوي (الشرق الاوسط)

تتمتع كاليفورنيا بمشهد ثقافي غني ومتنوع، ويتميز مطبخها بكونه خليطاً فريداً من تقاليد عالمية ومكونات محلية طازجة. تقدم الولاية الذهبية مجموعة لا تُحصى من النكهات العالمية، مما يجعلها وجهة أساسية لعشاق الطعام من جميع أنحاء العالم. تعكس مطاعم كاليفورنيا ومنافذ بيع الطعام فيها التراث الثقافي المتعدد للولاية، حيث تجد في كل زاوية من مدنها وشوارعها مزيجاً رائعاً من ثقافات العالم المختلفة، بألوانها وتقاليدها المتنوعة.

ديكور جميل وبسيط في سبايس أفير (الشرق الاوسط)

تزخر أطباق الطعام في كاليفورنيا بمكوناتها الطازجة المحضَّرة من مزارع الولاية المعطاءة. فمن تجارب تناول الطعام في قلب هذه المزارع وهي تجارب تشتهر بها كاليفورنيا، إلى تناول المأكولات الإيطالية الفاخرة، مروراً بالنكهات الهندية الساحلية والأطباق المكسيكية الشهيرة والأسواق النابضة بالحياة، توفّر كاليفورنيا لزوّارها من الشرق الأوسط تجارب للذواقة لا تُنسى، وبعضاً من أكثر الطهاة موهبة في الولايات المتحدة والعالم.

أما بالنسبة للزوّار المهتمّين بالمأكولات الحلال بشكل خاص، فسوف نسلِّط الضوء على سبعة مطاعم استثنائية لتناول الطعام الفاخر، والتي تجمع بين التراث الغني لفنون الطهي في كاليفورنيا ولمسات شرق أوسطية فريدة من نوعها.

1 - مطعم أوستريا موزا Osteria Mozza في لوس أنجليس: المطعم المتخصص بالمأكولات الإيطالية يوفر أطباقاً مختارة من الطعام الحلال.

من أطباق أوستيريا موزا (الشرق الاوسط)

تقدّم الشيف نانسي سيلفرتون، الحائزة على نجمة ميشلان لتصنيف المطاعم، في مطعمها هذا أطباقاً إيطالية أصيلة إلى الزبائن في لوس أنجليس، مع خيارات من الطعام الحلال عند الطلب، ولأنه يقدِّم أطباقاً مميزة مثل المعكرونة المصنوعة يدوياً والبوراتا مع الكافيار، فإن المطعم يوفِّر لضيوفه تجربة طعام إيطالية فاخرة. كما يعدّ «أوستريا موزا» بأجوائه البديعة والدافئة مطعماً مثالياً للحظات تناول العشاء المفعمة بالحب أو اللقاءات العائلية الخاصة بالزوار من الشرق الأوسط.

أبرز ما يميز مطعم «أوستريا موزا» هو مطبخه الإيطالي الحائز على نجمة ميشلان.

2 - مطعم نصرت ستيك هاوس في بيفرلي هيلز Nusret Beverly Hills: المطعم التركي الفاخر المتميّز بتقديم أشهى شرائح اللحم مع قائمة كاملة من الطعام الحلال.

لحوم على طريقة نصرت (الشرق الاوسط)

يقدّم المطعم شرائح اللحم التركية، إضافة إلى قائمة كاملة من المأكولات الحلال التي تتضمن قطعاً فاخرة من اللحوم والشرائح المشوية بمهارة، وعناية وأطباقاً مميّزة من إعداد الشيف الشهير نصرت غوكشيه. كما يوفّر المطعم أجواء ساحرة مع كراسي أنيقة وإضاءة مذهلة، مع خدمة تقطيع شرائح اللحم على الطاولة، مما يضفي تجربة طعام فاخرة لا تُنسى.

أبرز ما يميز مطعم «نصرت ستيك هاوس»: شرائح اللحم الفاخرة، والديكورات الداخلية الأنيقة، وخدمة الزبائن التفاعلية على الطاولة، مما يجعله مثالياً للاحتفالات والمناسبات الخاصة.

3 - مطعم «زنكيه» Zinque في ويست هوليوود: المطعم الفرنسي المتوسطي الفاخر الذي يقدّم عدة خيارات من المأكولات الحلال.

زينكه مطعم مميز بطريقة تقديم الاطباق (الشرق الاوسط)

يقدم مطعم «زنكيه» في ويست هوليوود أطباقاً مستوحاة من المطبخ المتوسطي مع خيارات متاحة من الأطباق الحلال في أجواء فرنسية عصرية. إضافة إلى ذلك، تضفي الديكورات الداخلية الأنيقة والأجواء المفعمة بالحيوية مناظر خلابة مثالية للاستمتاع بالسَّلَطات الشهية واللحوم المشوية، ومجموعة متنوعة من الأطباق التي يمكن مشاركتها على الطاولة نفسها.

أبرز ما يميز مطعم «زنكيه»: الديكورات الداخلية العصرية، وقائمة الطعام المتنوعة التي تضم خيارات من الأطباق الحلال، والأجواء النابضة التي تعد مثالية للمناسبات غير الرسمية لتناول الطعام مع العائلة أو الأصدقاء.

4 - مطعم «إم غريل» M Grill في كوريا تاون في لوس أنجليس: مقصد الزوّار لتجربة التشوراسكو البرازيلية الفاخرة.

إم غريل (الشرق الاوسط)

يقدم مطعم «إم غريل» تجربة التشوراسكو البرازيلية لزبائنه وزواره في لوس أنجليس، مع خيارات معتمدة من المأكولات الحلال، حيث يقدّم شرائح لحم البقر الطرية ولحم الضأن المشوية والمقطَّعة بمهارة على الطاولة. كما يجمع مطعم «إم غريل»، الذي يتميّز بتقديم شرائح اللحم الفاخر في حي كوريا تاون، بين تجربة تناول الطعام التفاعلية والأجواء الراقية، مما يجعله وجهة مثالية للزوار القادمين من الشرق الأوسط الذين يرغبون في الاستمتاع بتناول اللحوم الفاخرة، وبتجربة طعام فريدة من نوعها.

أبرز ما يميز مطعم «إم غريل»: اللحوم الحلال المختارة بعناية، والأجواء البديعة، والخدمة التفاعلية على الطاولة لتناول وجبات شهية لا تُنسى.

5 - مطعم «مدينا» Medina في سان دييغو: المطعم الذي يستوحي أطباقه من المطبخ المتوسطي.

مائدة منوعة ولذيذة في مدينا (الشرق الاوسط)

يُضفي مطعم «مدينا»، الحائز على تصنيف ميشلان للمطاعم، أجواء متوسّطية على سان دييغو بديكوراته الداخلية الأنيقة وقائمة الطعام المتنوعة، وعبر اهتمامه باختيار المكوّنات الطازجة المحلية، وتقديم مجموعة متنوّعة من الأطباق الحلال، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم. كما أن مزيج النكهات الفريدة والعرض الفني للمأكولات في مطعم «مدينا» يجعلانه خياراً رائعاً للأشخاص الذين يتطلّعون إلى الاستمتاع بتجربة طعام فاخرة، إضافة إلى أجوائه النابضة والأطباق المبتكرة التي تضمن تناول وجبات لذيذة لجميع الزوّار.

أبرز ما يميز مطعم «مدينا»: المطبخ حائز على تصنيف ميشلان للمطاعم، ويتميز بلمساته المتوسطية، وخياراته المتنوعة من الطعام الحلال التي تضم المأكولات البحرية واللحوم الطازجة، والديكورات الداخلية المذهلة والجذابة، والعرض الفني للمأكولات مما يجعله مثالياً لتجربة طعام فاخرة.

6 - مطعم «روح» Rooh في سان فرانسيسكو: المطعم الهندي المتطور بلمسات عصرية:

من أطباق مطعم مدينا (الشرق الاوسط)

يعد مطعم «روح» من المطاعم الهندية الفاخرة في سان فرانسيسكو، والمعروف بأسلوبه المتطوّر في تقديم المأكولات الهندية مع قائمة مختارة من المأكولات الحلال. ويعدّ «روح» الخيار الأول للضيوف الباحثين عن الفخامة لما يتميز به من ديكورات داخلية رائعة وقائمة طعام مبتكرة تضم أطباقاً شهية مثل كباب لحم البط الشهي، ولحم الضأن المتبّل بالزعفران والكوكتيلات المبتكرة. كما يجمع «روح» بين التوابل الهندية التقليدية والمكونات الطازجة من كاليفورنيا، مما يساهم في صنع تجربة طعام فريدة من نوعها وسط أجواء فاخرة.

أبرز ما يميز مطعم «روح»: مطبخ هندي بلمسات وأسلوب عصري وخيارات متاحة من الطعام الحلال، إضافة إلى تقديمه مزيجاً من التوابل الهندية التقليدية والمكوّنات الطازجة من كاليفورنيا، وقائمة طعام مبتكرة تتضمن أطباقاً فريدة مثل كباب لحم البط الشهي ولحم الضأن المتبّل بالزعفران.

7 - مطعم «سبايس أفير» Spice Affair في بيفرلي هيلز: مطعم هندي يوفّر أشهى المأكولات الحلال الفاخرة في بيفرلي هيلز.

سبايس أفير (الشرق الاوسط)

يقع مطعم «سبايس أفير» في وسط بيفرلي هيلز، ويقدم نكهات هندية راقية مع عروض مختارة من المأكولات الحلال، بما في ذلك جراد البحر، الإستكوزا، مع توابل المسالا الهندية وشرائح لحم الضأن المشوية على الفحم. كما يقدم «سبايس أفير» تجربة طعام فاخرة ومريحة، وسط أجواء من الديكورات الداخلية الفخمة التي تجسّد الجمال المفعم بالحياة للثقافة الهندية.

أبرز ما يميز مطعم «سبايس أفير»: النكهات الهندية الغنية، وسط أجواء فخمة تجمع بين الرقيّ والضيافة الدافئة.