«كفافيات»... منتدى مصري ـ دولي يحتفي بشعر كافافيس

شعار المنتدى
شعار المنتدى
TT

«كفافيات»... منتدى مصري ـ دولي يحتفي بشعر كافافيس

شعار المنتدى
شعار المنتدى

تنطلق في القاهرة والإسكندرية سلسلة من الفعاليات الثقافية والفنية، تحت عنوان «كفافيات» تسلط الضوء على الإبداعات العالمية للشاعر اليوناني السكندري «قسطنطين كافافيس» والرسائل التي تحملها أشعاره في الوقت الحاضر؛ لتبرز الإشعاع الثقافي الذي واكب المسيرة التاريخية للجالية اليونانية في مصر.
تستمر الاحتفالية على مدار ثلاثة أيام، وتنظمها مؤسسة الثقافة اليونانية بالقاهرة، بالتعاون مع الفرع اليوناني لـ«أصدقاء مكتبة الإسكندرية»، وبدعم من وزارتي الثقافة اليونانية والمصرية وغيرها من المؤسسات، وتحت رعاية سفارة اليونان بالقاهرة ومكتبة الإسكندرية.
تنطلق الاحتفالية في دار الأوبرا بالقاهرة يوم 13 أكتوبر (تشرين الأول) الحالي بحفل موسيقي كبير للملحن والموسيقار اليوناني المعروف «ستيفانوس كوركوليس» حيث يتم تقديم باقة موسيقية مهداة للشاعر كافافيس، مع الإعلان عن أسماء المكرمين بجائزة «كافافيس» للمبدعين العرب في مؤتمر صحافي يعقد بعد غد في أحد فنادق القاهرة.
وتستمر فعاليات الاحتفالية في الإسكندرية يومي 14 و15 أكتوبر، تحت عنوان «كفافيات 2017: المنتدى الأدبي الدولي الرابع عشر» ويشمل برنامج الاحتفالية منتدى أدبي بعنوان «كافافيس في القرن الحادي والعشرين» حول البريق العالمي لشخصية «كافافيس» وأشعاره التي ترجمت إلى عشرات اللغات حول العالم واستمرارية تأثير إبداعاته حتى يومنا هذا.
يشارك في المنتدى متحدثون من الجامعات المصرية، والألمانية، واليونانية، والأميركية، والإنجليزية؛ لمناقشة الخصائص المعاصرة لأشعار وشخصية كافافيس، وإلقاء الضوء على جوانب جديدة من أعماله، كما يشارك فيه الشاعر المصري رفعت سلام، والروائي المصري وحيد الطويلة، وقسطنطين تسوكالاس، أستاذ بجامعة أثينا، ورئيس مؤسسة الثقافة الهلينية. وكوستيس كاربوزيلوس، رئيس أرشيف التاريخ الاجتماعي، وقسطنطين زوراريس، نائب وزير التعليم والبحث العلمي باليونان، وكوستيس موسكوف، رائد الدبلوماسية الثقافية باليونان، وستاثيس غورغوريس، أستاذ بجامعة كولومبيا. وذيميتريس ذيميروليس، أستاذ بجامعة بانديو. وذيميتريس بابانيكولاو، أستاذ بجامعة أكسفورد.
بالإضافة إلى ذلك، تتضمن الاحتفالية معرضا بعنوان «دراما السلطة في القصائد التاريخية لكافافيس» للمهندسة المعمارية والمصممة الفنية آنا فيليني، تنظمه إدارة المعارض والمقتنيات الفنية بمكتبة الإسكندرية، وتدشين كتاب «الأبجدية الشعرية» متضمنا نخبة من أشعار كافافيس، اختارتها جمعية أصدقاء مكتبة الإسكندرية اليونانية.
وسوف تختتم الفعاليات بحفل للموسيقار ستيفانوس كوركوليس بمكتبة الإسكندرية، الذي سوف يقدم برنامجاً فنيّاً مُهدى إلى كفافيس، ومصمماً خصيصاً من أجل المنتدى.
واختار منتدى كافافيس الرابع عشر إهداء هذه الدورة لكوستيس موسكوف، الذي أسس المنتدى كتعاون يوناني مصري ذي مدى عالمي.
وقسطنطين بيتروس كافافيس ولد بالإسكندرية في17 أبريل (نيسان) عام 1863 في منزل بشارع شريف، وتوفي في شهر مولده يوم 29 أبريل 1933 بعد حياة حافلة نظم فيها أروع ما كتب عن مدينة الإسكندرية، وترجمت أشعاره إلى مختلف لغات العالم، وتحول منزله بمنطقة محطة الرمل بالإسكندرية لمتحف يؤمه مريدوه من مختلف أنحاء العالم.



مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
TT

مواد طبيعية قد تمنحك خصراً نحيفاً وقلباً صحياً وضغط دم منخفضاً

شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)
شاي الكركديه يحتوي على نسبة عالية من مادة «البوليفينول» (غيتي)

ثمة كلمة جديدة رائجة في مجال الصحة، هي «البوليفينولات»، فبينما ظل العلماء يدرسون المركبات النباتية لسنوات، فقد جذب المصطلح الآن خيال الجمهور لسبب وجيه.

فالأدلة المتزايدة تشير إلى أن تناول نظام غذائي غني بهذه المواد الكيميائية الطبيعية الذكية يوفر كثيراً من الفوائد الصحية، مما يحسن كل شيء، بدءاً من صحة القلب والأيض إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية، مثل مرض ألزهايمر، حسب صحيفة «الغارديان» البريطانية.

وهناك أيضاً أبحاث تشير إلى أن تناول مزيد من «البوليفينولات» يمكن أن يبطئ من علامات شيخوخة الجلد، ويقلل من حجم الخصر. «البوليفينولات» هي مجموعة من العناصر الغذائية النباتية، (على الرغم من أن المصطلحات غالباً ما تستخدم بشكل خاطئ)، وهي مواد كيميائية طبيعية في النباتات تساعد في حمايتها من التهديدات، مثل الحشرات والأشعة فوق البنفسجية، وعند تناولها، تساعد أيضاً في حمايتنا.

وتوجد «البوليفينولات» بكميات كبيرة في الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة أو الزاهية، مثل: البنجر، والتوت الأسود، والزيتون الأسود، والطماطم الحمراء جداً، والخضراوات ذات الأوراق الداكنة.

وناهيك عن حماية النبات، توفر العناصر الغذائية النباتية -بما في ذلك «البوليفينولات»- أيضاً صبغة قوية للنباتات. وينطبق الأمر نفسه على النكهات القوية: كلما كان زيت الزيتون البكر الممتاز يسبب السعال، كانت التركيزات المحتملة للبوليفينولات أعلى. فالشاي، والقهوة، والشوكولاتة الداكنة جميعها مصادر ممتازة.

وهناك آلاف الأنواع من العناصر الغذائية النباتية -لم نكتشفها جميعاً- مثل «الريسفيراترول» في النبيذ الأحمر، وحمض الإيلاجيك في الجوز، والكاتيشين في الشاي. وتحتوي المكونات الفردية على كثير من العناصر الغذائية النباتية؛ على سبيل المثال، تحتوي الطماطم على «البوليفينولات» (الفلافونويدات والفلافانونات) وكذلك الكاروتينويدات (الليكوبين، والفايتوين، والبيتا كاروتين).