مازن مجوز

لا شك أن المطاعم والملاهي الليلية تستهوي العديد من محبي السهر، وتجذب المستثمرين الذين يجدون فيها مهنة تدر الأموال والأرباح السريعة، وتحتضن المواهب المحترفة والصاعدة. أما أن يكون المستثمر هو نفسه الفنان أو الإعلامي، فهنا يكمن السؤال: ما الذي يدفع بفناني وإعلاميي لبنان إلى افتتاح مطاعم ومقاهٍ خاصة بهم؟

صرخة موحّدة أطلقها الجسم الإعلامي اللبناني أمس (الاثنين)، تضامنا مع أهالي غزة والشعب الفلسطيني الذي يعاني الأمرّين جراء العدوان الإسرائيلي المتواصل، حيث توحّدت شاشات المحطات المحلية على اختلافها، ورغم انقساماتها الحادّة، فخرجت بنشرة إخبارية جمعت الخليط الوطني بكلمة وصورة وعنوان واحد، فبثّت نشرة الثامنة وعشر دقائق مساءً بصيغة واحدة حملت عنوان: «فلسطين...

الطبيعة أم، وفي أحضان الأم نجد الهناء والسلام. وهذا الشعور يخالج بقوة كل من زار {محمية أرز تنورين}، الموقع الطبيعي، الذي يعد من بين أهم المواقع السياحية في لبنان، والذي يحضن رمز لبنان وفخره، شجر الأرز الخالد. وتُعد هذه المحمية واحدة من أكبر غابات الأرز في لبنان وأكثرها كثافة وتنوعا.

«يمكننا أن نعيش 40 يوما بلا طعام، و4 أيام بلا ماء، لكننا نموت بعد 4 دقائق بلا هواء». والسؤال هنا: ماذا عن جودة نوعية هذا الهواء؟ مع انقضاء كلّ يوم يتكبّد لبنان 470 ألف دولار من جراء تلوّث الهواء وحده، هذه هي تكلفة تأثير التلوّث على المؤشرات الصحيّة والمعطيات الاقتصادية المختلفة. فيما بلغت الكلفة السنوية لهذا التلوث 170 مليون دولار وفقا للتقديرات العلمية (البنك الدولي - 2011)؛ خسارة تُعدّ أحد مكوّنات الكلفة الإجمالية للتدهور البيئي التي تمثّل 3.4 في المائة من مجمل الناتج المحلي للبلاد سنويا. فإلى الغذاء والماء ضرب التلوث هواء بيروت.

البرامج الرمضانية تكاد تكون القاسم المشترك بين المطاعم اللبنانية، وهي تقدم وجبتي الفطور والسحور، اللتين تتقاطعان تقريبا مع مواعيد مباريات الأدوار لنهائية لمونديال كأس العالم 2014. فبعد ازدحام كثيف خلال اليومين الأول والثاني من هذه البطولة، شهدت مقاهي ومطاعم بيروت في الأيام التالية تراجعا لافتا للرواد والمتابعين للمسابقة العالمية البارزة، على الرغم من جهود أصحاب المقاهي الواضحة لإغراء الزبائن وجذبهم عبر تحسين الخدمات وتقديم البرامج المغرية. وفي الوقت الذي يتزايد فيه الإقبال في عطلة نهاية الأسبوع، وعند إقامة مباريات لمنتخبات قوية، يأتي العامل الأمني في مقدمة أسباب «العزوف»، فيما تتنوع بقية الأسب

ليس بمستغرب كثيرا التراجع في اللغة العربية عند اللبنانيين، لكن النتائج الأخيرة للشهادة المتوسطة «البريفيه» في عام 2013 جاءت مفاجئة، حيث نجح من أصل 61 ألف طالب خاضها 20 ألفا، أي بنسبة 33.7 في المائة، وهي النسبة الدنيا، ربما، منذ بدء الامتحانات الرسمية. لغة الضاد التي بات يستصعبها الطلاب؛ وصفها، ذات يوم، أحد المفكرين الكبار في الغرب المسيحي، فيكتور بيرار، بأنها «أبسط وأقوى وأرق لغة في العالم، أكثر اللهجات الإنسانية مرونة وروعة، كنز يزخر بالمفاتن ويفيض بسحر الخيال وعجيب المجاز، مهذب الجوانب، رائع التصوير». والسؤال: هل الأمر يحتاج إلى تعديل في مناهج اللغة العربية، أم في تبسيط طرق تدريسها، أم في أس

«جميلة جدا، تفاجأت بالتحسينات والإضافات، كأنها حديقة أخرى. الطبيعة والخضار والتنسيق، زقزقة العصافير والتمتع بأشعة الشمس جميعها تبهر القلب وتمتع العين».

عند مباشرتهم بتحضير الأغراض اللازمة للنزهة، سأل سامر أهله إن كانوا قد جهّزوا أكياسا للنفايات معهم، وهو يطمئن أيضا إلى أن نار الشواء قد أطفئت جيدا بعد كل غداء في الطبيعة تخرج إليه عائلته.