تصدَّر الصحافيون والعاملون في وسائل الإعلام قائمة مستهلكي القهوة، بمتوسط مثير يبلغ 3.62 كوب في اليوم، وفقاً لمسح جديد أجرته شركة «بريسات» اشتمل على 20 ألف عامل في مهن متعددة.
ويليهم مباشرة العاملون في مجال الرعاية الصحية، بمن في ذلك الأطباء والممرضات الذين أفادوا بأنهم يشربون 3.60 كوب في اليوم في المتوسط، مما يعكس طبيعة عملهم الشاقة وساعات العمل الطويلة التي يتحملونها. ويأتي بعدهم ضباط الشرطة، بمتوسط 2.52 كوب في اليوم، يليهم السائقون (2.50 كوب)، ومديرو الشركات (2.40 كوب).
تسلط هذه البيانات التي جُمعت بوصفها جزءاً من الاستطلاع السنوي الثاني الذي أجرته الشركة المذكورة في أماكن العمل، الضوء على المهن الأكثر اعتماداً على الكافيين لتوفير الطاقة خلال أسبوع العمل. كما احتل موظفو الدعم التقني مرتبة عالية؛ حيث يستهلكون 2.39 كوب في المتوسط يومياً.
على الطرف الآخر من المقياس، أبلغ الكهربائيون والمتخصصون في إعلان معدلات استهلاك أقل بكثير، بمتوسط نحو 1.3 كوب في اليوم أو أقل. كما أبلغ السباكون والعاملون في المبيعات عبر الهاتف عن استهلاك متواضع للكافيين، بمعدل 1.28 و1.23 كوب على التوالي.
من المعروف أن فنجان قهوة قويّاً في الصباح يساعد ملايين الأشخاص على بدء يومهم؛ حيث أفادت نسبة 20.32 في المائة من المشاركين في الاستطلاع بأنهم يشعرون بتأثير كبير عندما يتجنّبون تناولهم المعتاد للقهوة.
على الرغم من أن الصحافيين وموظفي وسائل الإعلام يشربون أكبر كمية من القهوة يومياً، فإن المتخصصين في التسويق ينفقون أكثر عليها، بمتوسط إنفاق أسبوعي يبلغ 13.27 يورو. ويليهم مباشرة العاملون في مجال الإعلان (12.98 يورو)، والكهربائيون (12.96 يورو)، وضباط الشرطة (12.88 يورو)، والسباكون والعمال الحرفيون (12.82 يورو)، ومديرو الشركات (12.72 يورو)، والصحافيون/ العاملون في مجال الإعلام (12.66 يورو).
أما أصحاب المهن الأكثر تفضيلاً للحليب النباتي -مثل حليب الشوفان- في قهوتهم، فهم ضباط الشرطة (21.99 في المائة)، ومديرو الشركات (21.98 في المائة)، والسباكون أو العمال (20.93 في المائة). كما أظهر المعلمون (20.25 في المائة) وموظفو البيع بالتجزئة (20.24 في المائة) ميلاً قوياً نحو الخيارات غير الحليبية. يشير هذا التحول إلى أن البدائل النباتية لم تعد تقتصر على الصناعات التقليدية المهتمة بالصحة أو الصناعات الإبداعية؛ بل تكتسب زخماً عبر مجموعة واسعة من المهن، مما يعكس ربما اتجاهات غذائية أوسع نطاقاً، وزيادة الوعي بالاعتبارات البيئية والصحية.
يؤثر الكافيين على كل شخص بطرق مختلفة. كثيرون حساسون للغاية لتأثيراته المنشطة والإدراكية، ويجب عليهم تعديل استهلاكهم وفقاً لذلك.
يُشار إلى أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) تعدُّ أن 400 ملليغرام من الكافيين يومياً آمنة لمعظم الناس بصفة عامة، أي ما يعادل 4 و5 فناجين من القهوة. وتوصلت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية إلى استنتاجات مماثلة، باستثناء الحد الأدنى الموصى به للنساء الحوامل.
