السعودية تحقق المركز الثاني عالمياً في نمو عدد السياح خلال 2023

بنسبة قدرها 58 % مقارنة بنفس الفترة من عام 2019

تسجيل نمو بنسبة  58 % في عدد السياح الوافدين خلال 2023 (الشرق الأوسط)
تسجيل نمو بنسبة 58 % في عدد السياح الوافدين خلال 2023 (الشرق الأوسط)
TT

السعودية تحقق المركز الثاني عالمياً في نمو عدد السياح خلال 2023

تسجيل نمو بنسبة  58 % في عدد السياح الوافدين خلال 2023 (الشرق الأوسط)
تسجيل نمو بنسبة 58 % في عدد السياح الوافدين خلال 2023 (الشرق الأوسط)

حققت السعودية إنجازاً في قطاع السياحة، إذ حصلت على المركز الثاني عالمياً في نسبة نمو عدد السياح الوافدين خلال الشهور السبعة الأولى من العام 2023.

وأوضحت وزارة السياحة أن المملكة سجلت نسبة نمو قدرها 58 في المائة مقارنة بنفس الفترة من عام 2019، وذلك وفقاً لتقرير السياحة العالمي «باروميتر»، الصادر عن منظمة السياحة العالمية في شهر سبتمبر (أيلول) الماضي. وتأتي هذه النتائج كمتابعة للإنجازات المتميزة التي حققتها المملكة في قطاع السياحة وقيادتها للمشهد العالمي في هذا القطاع الحيوي، كان آخرها استضافة المملكة لفعاليات يوم السياحة العالمي الذي عقد في العاصمة الرياض خلال الفترة ما بين 27 و28 سبتمبر الماضي.

الإنجازات عززت مكانة المملكة كوجهة سياحية عالمية متميزة (الشرق الأوسط)

وأفاد وزير السياحة أحمد الخطيب بأن هذه الإنجازات لم تكن لتتحقق دون الدعم غير المسبوق الذي تحظى به منظومة السياحة من خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، والمتابعة والاهتمام من قبل ولي العهد الأمير محمد بن سلمان.

يذكر أن هذه الإنجازات تعزز مكانة المملكة كوجهة سياحية عالمية متميزة، حيث يعكس التزايد الكبير في عدد السياح الوافدين ثقة المسافرين في الخيارات السياحية الجاذبة بالمملكة ومدى تنوعها.


مقالات ذات صلة

«أسفار» التابعة لـ«السيادي» السعودي تطلق أول منتجع حضري في حائل

الاقتصاد جانب من توقيع الاتفاقية (الشرق الأوسط)

«أسفار» التابعة لـ«السيادي» السعودي تطلق أول منتجع حضري في حائل

وقّعت شركة «أسفار» التابعة لـ«صندوق الاستثمارات العامة»، الأربعاء، اتفاقية شراكة مع مجموعة «العجيمي القابضة»، لإطلاق منتجع حضري في حائل.

زينب علي (الرياض)
عالم الاعمال فندق كورت يارد الرياض - الطريق الشمالي

«نهاية الأسبوع» في «كورت يارد الرياض» مزيج من توفير الاستجمام وتجارب الترفيه

أعلن فندق كورت يارد الرياض - الطريق الشمالي عن إطلاق عرضه الجديد لعطلات نهاية الأسبوع.

الاقتصاد منطقة عسير جنوب غربي السعودية (صندوق الاستثمارات العامة)

«السودة للتطوير» التابعة لـ«السيادي» السعودي تتجاوز مستهدفات 2024 للاستدامة

جاوزت «السودة للتطوير»، إحدى شركات «صندوق الاستثمارات العامة» السعودي، مستهدفاتها لعام 2024 في استراتيجية الاستدامة.

زينب علي (الرياض)
عالم الاعمال رولف ليبونير المدير العام لفندق «فيرمونت الرياض»

«فيرمونت الرياض»... وجهة الفخامة تجمع بين الأصالة والابتكار

كشف رولف ليبونير، المدير العام لفندق «فيرمونت الرياض» عن محطات مسيرته المهنية الثرية التي امتدت على مدار 3 عقود.

الاقتصاد خلال جلسة حوارية في «منتدى مستقبل العقار» بالرياض (الهيئة العامة للعقار)

المشاريع العقارية السعودية تتخطى 40 مليار دولار خلال 2024

أعلنت السعودية أن قطاعها العقاري سجل نمواً ملحوظاً خلال عام 2024، بإصدار 192 رخصة لمشاريع تجاوزت قيمتها الإجمالية 147 مليار ريال (40 مليار دولار).

زينب علي (الرياض)

رأيٌ لطاهٍ بريطاني يُشعل الغضب في باريس

ستيك بالفلفل (لقطة مصوَّرة من الشاشة لمطعم مارسولين بلندن)
ستيك بالفلفل (لقطة مصوَّرة من الشاشة لمطعم مارسولين بلندن)
TT

رأيٌ لطاهٍ بريطاني يُشعل الغضب في باريس

ستيك بالفلفل (لقطة مصوَّرة من الشاشة لمطعم مارسولين بلندن)
ستيك بالفلفل (لقطة مصوَّرة من الشاشة لمطعم مارسولين بلندن)

أثار مقال نُشر في صحيفة «تايمز» اللندنية عن المطبخ الفرنسي ردوداً غاضبة في باريس. ففيه، يؤكد الطاهي الإنجليزي كريس ليدلر أنّ مطاعم المملكة المتحدة باتت تُقدّم أطباقاً من المطبخ الفرنسي أفضل من تلك التي يجدها مرتادو المطاعم الفرنسية. وجاء الرأي صادماً ليس لأنه يتعرَّض لواحدة من مفاخر الثقافة في بلاد موليير فحسب، وإنما لأنَّ الفرنسيين مقتنعون بأنّ الإنجليز لا يملكون مطبخاً يستحق المباهاة، وأنّ شهرتهم قامت على طبق متواضع من السمك المقلي مع البطاطا؛ «فش أند تشيبس».

وجاء الردّ في مقال نشرته «الفيغارو» الباريسية بقلم محرّرة المطاعم ألكسندرا مارشان. فقد وصفت رأي الطاهي الإنجليزي بأنه يبعث على شيء من القلق، وتساءلت: «هل يعيش مطبخنا الفرنسي عصره الذهبي لدى جيراننا على الضفة الأخرى من البحر؟». فمن المؤكد أنَّ فترة الحجر خلال جائحة «كورونا» تركت آثارها على الحركة السياحية وعلى نشاط المطاعم بالتحديد.

وهي ليست المرة الأولى التي يُطرح فيها مثل هذا الرأي. إنه اعتقاد تردَّد كثيراً في السنوات الأخيرة. ففي خريف 2021، نشر المعلّق البريطاني جاي راينر مقالاً بعنوان: «إذا كنت تبحث عن أفضل مطعم فرنسي فاذهب إلى لندن وليس باريس». وبرَّرت المحرّرة الفرنسية هذا الزعم بأنّ هناك «فرينتش مانيا»، أي هوس بكل ما هو فرنسي في لندن. ففي المشارب والمطاعم، بات الطهاة الإنجليز يقترحون على زبائنهم أطباقاً من نوع أفخاذ الضفادع أو الأرنب بالخردل أو العجائن المجمَّدة بمرق العظام أو البيض المسلوق بالجيلاتين، وغير ذلك مما لم يكن شائعاً من قبل.

تكفي نظرة على خريطة الطعام في لندن للإحاطة بعناوين تخصَّصت في المطبخ الفرنسي: «ميزون فرانسوا»، و«بلوسار»، و«بيسترو فريدي»، و«جوزفين بوشون»، و«مارسولين». هذه الأسماء ذات الوَقْع الفرنسي لا توجد في باريس، وإنما رأت النور على الأرض البريطانية. ويقف على إدارة هذه المطاعم جيل جديد من الطهاة الإنجليز الذين أسهموا في تبسيط تعقيدات الطبق الفرنسي ليقدموا نسخة تُناسب العائلات ومختلف الأجيال. وجاء في مقال كريس ليدلر أنّ الزبون لم يعد راغباً في دفع 600 جنيه إسترليني مقابل سلسلة من المقبِّلات الضئيلة التي يعقبها طبق يخرج المرء بعده جائعاً.

لا يقتصر الأمر على المطاعم. وجاء في تقرير حديث لمتجر «ويتروز» للأغذية والأطباق الجاهزة أنّ الطلب على الأطعمة الفرنسية ارتفع بنسبة 267 في المائة خلال الأشهر الـ3 الماضية. وهناك وصفات تشهد إقبالاً بشكل خاص، مثل حساء البصل وطبق لحم البقر بصلصة الفلفل وطاجن البطاطا بالجبنة والثوم وفطيرة تاتان. وتأتي هذه الأنواع لتُضاف إلى ما كان معروفاً ومرغوباً من الأجبان والمعجنات الفرنسية، مثل الكرواسون والخبز بالشوكولاته.

ويمضي مقال «الفيغارو» ليستعيد تفاصيل «حكاية الحبّ» بين الإنجليز والطعام الفرنسي، موضحاً أنها تعود إلى القرن الـ18. ففي تلك الفترة، عمدت البرجوازية البريطانية الراغبة في إظهار تفوّقها إلى الاستعانة بطهاة فرنسيين في مطابخها. وكان المطبخ الفرنسي يتربّع على القمة في سلّم المذاقات الفخمة. وتأكد ذلك مع وصول أوغست إسكوفييه إلى لندن عام 1890، يسبقه لقبه «طاهي الملوك وملك الطهاة». وهو تفوُّق استمر قرناً كاملاً تقريباً قبل أن يتراجع في تسعينات القرن الماضي بسبب منافسة المطبخ الإيطالي الأكثر بساطة وطزاجة. وكان على الفرنسيين الانتظار حتى 2020 ليشهدوا انبعاث وصفاتهم التقليدية مجدّداً على موائد الذوّاقة الإنجليز.