توقّفت سلسلة مطاعم «برغر كينغ» عن إضافة شرائح الطماطم إلى الشطائر في الكثير من فروعها في الهند؛ وذلك بعد ارتفاع الأسعار إلى أربعة أمثالها في أحدث مؤشر على زيادة تضخّم أسعار الغذاء التي أضرّت بالمستهلكين بشدّة في أنحاء البلاد، وفق ما ذكرت وكالة «رويترز».
وعُلقت لافتات في فرعين لـ«برغر كينغ» في الهند، مكتوب عليها «حتى الطماطم تحتاج إلى عطلة... لا نستطيع إضافة (شرائح) الطماطم إلى طعامنا»، مشيرة إلى أمور مرتبطة بالجودة في تفسيرها لهذا العجز.
وتنضمّ سلسلة المطاعم الشهيرة، وهي إحدى أكبر سلاسل الطعام في الهند، وتضمّ نحو 400 منفذ بيع؛ إلى العديد من فروع «ماكدونالدز» و«صب واي»، التي تخلّت عن إضافة شرائح الطماطم إلى الوجبات في قوائم طعامها، إذ بلغ تضخّم أسعار الغذاء في الهند الأسبوع الحالي أعلى مستوى له منذ يناير (كانون الثاني) 2022.
كما ألغت السلسلة الأميركية أيضاً إضافة شرائح الجبن المجانية التي ظلّت تقدّمها لسنوات.
في الوقت عينه، حاولت سلسلة «دومينوز»، المنافسة لـ«برغر كينغ»، خفض الأسعار لتتناسب مع المستهلكين المتعثّرين، إذ بلغ سعر البيتزا 0.60 دولار، وهو أرخص سعر لها في العالم. وجاءت أزمة الطماطم بالتزامن مع ارتفاع الأسعار بواقع 450 في المائة مسجّلة أعلى ارتفاع لها، فيما تشهد البلاد هطول أمطار موسمية ألحقت أضراراً بالمحاصيل وعرقلت سلاسل الإمداد؛ وإن كانت خفّت حدتها قليلاً منذ ذلك الحين.
وللتعامل مع أزمة الإمداد، بدأت الهند في استيراد الطماطم من نيبال، ونشرت شاحنات لتوزيع السلع الأساسية بأسعار أرخص في أنحاء البلاد. وتُظهر منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي الصفوف الممتدّة من الأشخاص الذين تجمّعوا للشراء من هذه الشاحنات.
