ليندسي تراموتاكت

لنتمكن من مواصلة تغذية المطبوعات التي تشبع روح الفضول بداخلنا جميعا، قمنا في السابق بالتوغل في حقائب مشاهير الموضة في العام لنرى متعلقاتهم الشخصية، وطرح في الأسواق كتاب يكشف محتوى ثلاجات أكبر طهاة في أوروبا، بدءا من أتولونجي وإيناكي أزبيرات وفرغس هندرسون إلى كوبيدرسمالتس الذين تفحصنا ثلاجات المطابخ ببيوتهم. استعان مؤلفو الكتاب أدريان موور، الكاتب المتخصص في شؤون المطبخ ومساعد الطاهي بفندق «ماندرين أوريتنال باريس»، وكاري سولومون، الكاتب والمصور، بنحو أربعين طاهيا لإنجاز مشروع هذا الكتاب. كشف محتوى ثلاجاتهم الكثير من المقادير المحلية والتجارب الغريبة وكذلك أسرار بعض الوصفات الثمينة.