روضة فؤاد

للمطبخ اليمني جمهور عريض في مصر، والعالم العربي، نظراً لما يتميز به من خصوصيات، تجتذب كثيرا من عشاقه.

أن تزور مدينة مثل «جايبور» عاصمة ولاية راجستان الهندية، فكأنك قررت أن تدخل متحفاً مفتوحاً لمشاهدة واكتشاف روائع الفن الهندي. يكفي أن تسير في شوارعها الواسعة والمخطط لها جيداً، وتستمتع بمشاهدة قصورها الشامخة، ومعابدها المنحوتة، ولونها الوردي، والقرود التي تقفز فوق المباني والمنازل، لتشعر كأنك دخلت عالماً ساحراً وغنياً. تعد جايبور إحدى أهم الوجهات السياحية في الهند، حيث تجمع بين المعالم التاريخية، والقصور الكبرى، بالإضافة إلى الحدائق والمتنزهات، إلى جانب شهرتها كمركز تجاري مهم.

لم تعد الوجهات السياحية الصاخبة تجتذب المصريين ولا الأجانب. فالكثير منهم يبحثون حالياً عن الراحة في مواقع سياحية هادئة بشرط أن تتمتع بطبيعة خلابة. ولا يختلف الأمر سواءً كان الهدف قضاء إجازة شتوية أو صيفية. «الشرق الأوسط» رصدت أبرز الوجهات السياحية المناسبة لعشاق الاسترخاء في مصر وكانت هذه النتيجة: مرسى علم يطلق عليها «مالديف مصر»، وتعد من أبرز مدن مصر السياحية.

ما بين التمثيل، وعروض الأزياء، وتقديم البرامج، مسيرة فنية طويلة تجاوزت الخمسين عاماً خاضتها الفنانة المصرية رجاء الجداوي، وعلى الرغم من ابتعادها عن أدوار البطولة المطلقة، فإن وجودها في أي عمل فني يضفي بصمة مميزة عليه. شاركت رجاء الجداوي في عشرات المسلسلات والأفلام، وتنوعت أدوارها بين الكوميدي والتراجيدي، كما تقدم فقرة خاصة في برنامج التوك شو «كل يوم» مع الإعلامي عمرو أديب، بالإضافة لبرنامج خاص على الراديو 9090. تحدثت رجاء الجداوي ل«الشرق الأوسط» عن شهر رمضان، وأبرز طقوسها وذكرياتها في الشهر الكريم، كما تطرقت لمشاركتها ضيفة شرف في مسلسلي «عزمي وأشجان»، و«عوالم خفية» اللذين يُعرضان حالياً. تقول

السفر بالنسبة لأحمد حسام «ميدو» لاعب كرة القدم السابق، والذي درب عدة أندية مصرية أشهرها نادي الزمالك، ليس مجرد إجازة يقضيها بعيداً للهروب من ضغوط ومتاعب العمل، أو فرصة للتعرف على ثقافات شعوب جديدة فقط، وإنما يعد جزءاً لا يتجزأ من حياته. فمنذ احترافه وهو في سن صغيرة، أصبح السفر ملازماً له، وهو ما كان له تأثير كبير في شخصيته ورؤيته لكثير من الأمور. > السفر مهم جداً في حياتي، ويمكنني القول بكل ثقة إن عشقي له بدأ في سن صغيرة، حين خضت تجربة الاحتراف في نادي غينت البلجيكي، وكان عمري حينها لا يتعدى 17 عاماً فقط. من بلجيكا انتقلت لأندية أوروبية كثيرة في هولندا، وفرنسا، وبريطانيا وإيطاليا.

في أجواء لا تخلو من عبق التاريخ، وعراقة التراث، يستقبل مطعم «العودة» الفلسطيني رواده من كل الجنسيات، في ضاحية مدينة نصر (شرق القاهرة)، ليقدم لهم أشهى الأطباق التي تطهى على نار الحطب، ما بين «المسخن» و«أرز القدرة»، و«المقلوبة»، فضلاً عن المقبلات المميزة بالبهارات وزيت الزيتون. في مصر، يوجد كثير من المطاعم الفلسطينية التي تقدم أشهر الأكلات التراثية الفلسطينية بنفس الطعم والنكهة، لكن ما يميز «العودة» تراكم خبراته، التي صنعها تاريخ يعود لعام 1982، مما جعله قِبلة معتادة للمصريين قبل الفلسطينيين أو السوريين، لتتناول طعامك هناك وكأنك تجلس في مطعم بقطاع غزة أو رام الله، يعزز هذا الإحساس مُجسم لـ«قبة ا

ما إن تقترب أيام شهر رمضان المبارك، حتى تتغير طبيعة الشوارع في مصر، حيث نرى فوانيس وزينة رمضان وقد صُفت بشكل منتظم بأنوارها الجميلة، وأشكالها وألوانها المختلفة في المحلات والأسواق، وعلى الرّغم من تعدد المظاهر التي تميز شهر رمضان، يبقى للفانوس سحر خاص عند المصريين، ولا تختلف في ذلك الأحياء الراقية عن الأخرى البسيطة أو الشعبية. ومع أنّه لا يزال متبقياً على شهر رمضان نحو 20 يوماً، إلا أن أجواء الشهر المبارك بدأت فعلياً في الشوارع المصرية، من خلال الفوانيس التي تزين أحياءها وشوارعها. وفي حي المهندسين الراقي يوجد شادر كبير لبيع فوانيس رمضان، حيث يقف ياسر الشاذلي الذي اتخذ من صناعة وبيع الفوانيس مهن

على الرغم من أن السفر بالنسبة للممثلة والمغنية «مي سليم» جزء لا يتجزأ من عملها، حيث تسافر لبلاد عدة سواء لتصوير أعمالها، أو لحضور مهرجانات فنية، فإنه في الوقت ذاته فرصة للهروب من متاعب العمل، والخلود للراحة والاستجمام، استعداداً للعودة مرة أخرى لروتين الحياة اليومية. ومع تعدد البلاد التي سافرت إليها مي سليم - تظل مدن أوروبا وجهتها المفضلة، بحسب ما صرحت به لـ«الشرق الأوسط». > السفر مهم جداً في حياتي، فبحكم عملي أسافر كثيراً سواء لتصوير بعض الأعمال الفنية، أو استجابة لدعوات أتلقاها من مهرجانات فنية، لكن عندما لا يكون لدي ارتباط بأي تصوير فإن السفر إلى وجهة جديدة هي متعة لا أستغني عنها.