يتناول معظم المسافرين الطعام على متن الطائرات لأسباب عدة ترتبط بالوقت، أو التخلص من الجوع، خصوصاً وسط الرحلات الجوية الطويلة.
ولكن، كشف مدرب لياقة بدنية مؤخراً أنه لا يتناول الطعام مطلقاً على متن الطائرات، حتى إذا جلس في قسم الدرجة الأولى، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست».
أوضح مدرب اللياقة البدنية في لاس فيغاس مايكل شيدي في بودكاست Wealthy Way: «إنه لأمر سيئ تناول الطعام أثناء السفر بالطائرة».
وتابع الخبير: «تتأثر حركة الأمعاء بضغط المقصورة والارتفاع، لذا عندما تأكل على متن الطائرة، لا يتم هضم طعامك بشكل جيد، وقد يؤدي ذلك إلى التهاب الجهاز الهضمي».
وشيدي ليس الوحيد الذي يروّج لهذه النظرية.
تحذر كايلي ستالر، اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي بجامعة هارفارد، من أن «السفر يعطل العديد من إيقاعات الجسم الطبيعية، بما في ذلك الهضم».
وأكد اختصاصيون من «كليفلاند كلينك» أيضاً أن «تغيرات ضغط الطائرة تتسبب في تمدد الغازات داخل معدتك وأمعائك، وهذا هو السبب في أنك قد تشعر بالانتفاخ».
ويقترح خبراء الصحة تجنب الوجبات المالحة والدهنية، مثل البرغر والبطاطس المقلية من مطاعم الوجبات السريعة في مبنى المطار، لتقليل مخاطر الغازات.
ويتفق مع ذلك بول جانوفيتش، وهو طيار في شركة «دلتا» للطيران.
أثناء سرده لأهم 5 أطعمة ممنوعة أثناء الطيران، اقترح الخبير أن يتجنب المسافرون بالطائرات الوجبات الخفيفة «الغنية بالصوديوم». واعتبر أن الوجبات الخفيفة المالحة تشكل تهديداً ثلاثياً للجسم على ارتفاع 30 ألف قدم، لأنها قد تسبب الغازات والانتفاخ والجفاف.
ولتجنب هذه الأعراض، أو الإصابة ببعض أشكال أمراض الأمعاء - قال شيدي إنه يسافر على معدة فارغة، وأوضح: «لا أتناول الطعام... أكتفي بالقهوة والماء والإلكتروليتات».
لكن بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في الامتناع عن تناول الطعام قبل ركوب الطائرة، أوضحت خبيرة التغذية جو وودهورست أن هناك بعض الحيل المقاومة للانتفاخات للأشخاص الذين يشعرون بالجوع دائماً.
وقالت: «أحضر بعض الأطعمة الطازجة المفرومة من المنزل التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخيار المقطع، والفلفل، والطماطم الكرزية، أو البطيخ، للمساعدة في الترطيب وتوازن السوائل... اقرنها ببعض البروتين لخلق خيار أكثر توازناً لسكر الدم».
