تعرف على الأطعمة التي تسبب انتفاخ المعدة

تعرف على الأطعمة التي تسبب انتفاخ المعدة
TT

تعرف على الأطعمة التي تسبب انتفاخ المعدة

تعرف على الأطعمة التي تسبب انتفاخ المعدة

نشرت صحيفة "الصن" البريطانية تقريرا قالت فيه ان هناك أطعمة تسبب انتفاخ المعدة. إذ يسبب انتفاخ المعدة شعورا بعدم الارتياح لكنه يعد جزءا طبيعيا من الحياة يمكن أن تحفزه الأطعمة التي ندرجها في نظامنا الغذائي. ويحدث الانتفاخ عندما يتعذر هضم الكربوهيدرات بشكل صحيح عن طريق الأمعاء الدقيقة، ما يؤدي إلى استدارة المعدة. ويتعرض الكثير من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام من الانتفاخ، لذلك إذا كان الشخص يعاني غالبا من هذه الحالة فيجب عليه استشارة الطبيب. اما إذا كان يتبع أسلوب حياة صحيا ونظاما غذائيا متوازنا، فيجب أن يكون هذا كافيا للتحكم في الانتفاخ. لكن إذا استمرت هذه الحالة طويلا، فإن هناك بعض الأطعمة التي قد تكون المسبب للانتفاخ، وذلك وفقا لخبير التغذية نيك هاي الذي قال ان هناك عددا من الأطعمة يجب على من يعاني من الانتفاخ تجنبها ومنها الأطعمة المصنعة التي يتم تغييرها ومعالجتها وستتضمن غالبا مواد لاصقة ومواد كيميائية سيئة. وإذا كنت تتناول الكثير من الوجبات المصنعة فقد يتسبب ذلك في انتفاخ معدتك.
وأوضح نيك لموقع Healthista Nick الطبي المتخصص أن الأطعمة المصنعة " تشمل المشروبات الغازية والحبوب والحلويات ورقائق البطاطا والكعك وأي شيء آخر لم تنتجه الطبيعة. هذا يعني أن أفضل رهان لمساعدة معدتك المنتفخة هو تناول الأطعمة الطبيعية أو القريبة جدا من حالتها الطبيعية الأصلية مثل الأسماك والبيض والحبوب الكاملة والمكسرات والخضروات الخضراء وذات الأوراق الداكنة".
ومن الأطعمة الأخرى المسببة للانتفاخ القمح والذرة لاحتوائها على الفركتانز. وهذه هي الكربوهيدرات التي يجد الكثير من الناس صعوبة في هضمها.
وتوجد الفركتانز في منتجات مثل الخبز والمعكرونة والبصل والثوم والشعير والفستق والبروكلي.
وكثير من الناس الذين يعتقدون أن معدتهم منتفخة بسبب عدم تحمل الغلوتين يتعرضون في الواقع للإنزعاج من الفركتانز.
وفي هذا الاطار، يقول الخبراء إن السبب في ذلك هو أنه عندما يتعذر امتصاص الكربوهيدرات، يتم تخميرها بواسطة بكتيريا الأمعاء. وهذا يسبب الغازات والانتفاخ.
من جانبه، يقول كيم بيرسون خبير التغذية في "ذي صن" "فيما يتعلق بأفضل الأطعمة التي يجب تجنبها، أقترح الأطعمة النشوية القائمة على القمح بما في ذلك الخبز والمعكرونة والبيتزا والحبوب والمقرمشات وما إلى ذلك.
فعادة ما تتم معالجة هذه الأطعمة بشكل كبير وهناك عدد من الطرق التي تساهم في الانتفاخ؛ "فالغلوتين يمكن أن يسبب مشكلة حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من الاضطرابات الهضمية والقمح هو أيضا غذاء عالي الفودماب (سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة).
وكذلك الإفراط في شرب الخمر قد يكون أيضا سببا بالانتفاخ. لأن شرب الكحول- حسب نيك - يسبب التهابات وتورما في الجسم، ما قد يؤدي إلى انتفاخ البطن. مضيفا أنه يمكن أن يتسبب أيضا في ارتفاع مستويات هرمون الإستروجين لدى النساء ما يسفر عن زيادة الوزن.
ولا ننسى تناول السكر، حيث انه يمكن أن يكون من أصعب الأشياء التي يجب التخلص منها في النظام الغذائي. وذلك لأن "الكثير من السكر يمكن أن يؤدي إلى خلل في البكتيريا المفيدة والبكتيريا الضارة الموجودة في أمعائنا ما قد يؤدي إلى الانتفاخ والغازات المفرطة".
وتابع الخبير الغذائي نيك انه "يضاف الفركتوز أو سكر الفاكهة إلى العديد من الأطعمة المصنعة وقد يكون من الصعب هضمه للعديد من الأشخاص ما يؤدي إلى الانتفاخ. اعلم أن بدائل السكر مثل المحليات يمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ أيضا". وبالإضافة إلى السكر الفعلي، قال نيك إنه يجب تجنب المحليات لأنها قد تسبب الانتفاخ والإسهال.
وأخيرا الألبان لاحتواء معظم منتجاتها على اللاكتوز الذي يصعب على الجسم هضمه. وإذا كنت ترغب في التغلب على الانتفاخ، فعليك تجنب المنتجات مثل الآيس كريم والجبن والحليب.
وقد يساعد استبدال المنتجات التي تحتوي على فول الصويا في وقف الانتفاخ. والأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ليس لديهم إنزيمات كافية في أجسامهم لتفكيك السكريات التي تنتجها معظم منتجات الألبان.
ويمكن أيضا أن تستقر منتجات الألبان العالية في المعدة لفترة من الوقت ويمكن أن تسبب دهون المعدة غير المرغوب فيها.
ويوصي الخبراء باستخدام الأعشاب والتوابل لمكافحة الالتهاب والانتفاخ، مثل الهيل والكمون والشمر والزنجبيل والكركم والقرفة، حيث يمكن إضافتها إلى الأطعمة أو تناولها في شاي الأعشاب للمساعدة على التخلص من الانتفاخ.


مقالات ذات صلة

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

صحتك الأحماض الدهنية توجد بشكل طبيعي في عدة مصادر غذائية (الجمعية البريطانية للتغذية)

أحماض تساعد على الوقاية من 19 نوعاً من السرطان

كشفت دراسة أجرتها جامعة جورجيا الأميركية عن أن الأحماض الدهنية «أوميغا-3» و«أوميغا-6» قد تلعب دوراً في الوقاية من 19 نوعاً مختلفاً من السرطان.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
صحتك الزواج يقلل احتمالية الإصابة بالاكتئاب (رويترز)

دراسة: المتزوجون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب

كشفت دراسة جديدة أن الأشخاص غير المتزوجين قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 80 في المائة مقارنة بالمتزوجين.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك يلعب الضوء دوراً كبيراً في رفاهيتنا وصحتنا النفسية والعقلية (رويترز)

كيف يؤثر الضوء على صحتك العقلية؟

للضوء دور كبير في رفاهيتنا وصحتنا النفسية والعقلية. ولهذا السبب يميل كثير منا إلى الشعور بمزيد من الإيجابية في فصلَي الربيع والصيف.

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك الدراسة وجدت أن درجة حرارة الجسم لدى المصابين بالاكتئاب تكون أعلى من درجة حرارة غير المصابين بالمرض (رويترز)

دراسة تكشف عن وجود علاقة بين الاكتئاب ودرجة حرارة الجسم

كشفت دراسة علمية جديدة أن درجة حرارة الجسم لدى المصابين بالاكتئاب تكون أعلى من تلك الخاصة بغير المصابين بالمرض.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)
صحتك نقضي ما يقرب من ثلث حياتنا في النوم ومع ذلك لا يزال كثير منا لا يعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح (أرشيفية - رويترز)

لهذه الأسباب نحتاج إلى الضوضاء لنتمكن من النوم

هناك عدة أسباب قد تجعلنا نحتاج أو نريد الضوضاء للنوم.

«الشرق الأوسط» (نيويورك)

الفنانة السورية يارا صبري: «العميل» أعاد اكتشافي درامياً

يارا صبري في مسلسل «العميل» (إنستغرام)
يارا صبري في مسلسل «العميل» (إنستغرام)
TT

الفنانة السورية يارا صبري: «العميل» أعاد اكتشافي درامياً

يارا صبري في مسلسل «العميل» (إنستغرام)
يارا صبري في مسلسل «العميل» (إنستغرام)

عادت الفنانة السورية يارا صبري إلى الدراما العربية من جديد بعد فترة غياب دامت 4 سنوات، بتجسيد شخصية الأم «ميادة» في مسلسل «العميل» مع الفنان أيمن زيدان، والفنان سامر إسماعيل.

وكشفت يارا في حوار لها مع «الشرق الأوسط» عن تفاصيل العودة للدراما، والتشابه بين شخصيتها الحقيقية وشخصية «ميادة» في المسلسل.

وأبدت الممثلة السورية سعادتها لما حققته شخصية «ميادة» في مسلسل «العميل» من حضور ونجاح في الشارع العربي، وقالت: «بلا شك المسلسل كان يعطي انطباعاً بالنجاح، ولكن بالنسبة لي، لم أكن أتوقع أن تحقق شخصية ميادة كل هذا النجاح، وتثير التفاعل في الشارع العربي والسوري، فأشكر الله على أن عودتي كانت قوية وجيدة، وأعد أن هذا المسلسل أعاد اكتشافي درامياً».

وأشادت يارا بأداء بطل العمل الفنان السوري سامر إسماعيل الذي يجسد شخصية ابنها «الضابط أمير»، مضيفة: «هذه هي المرة الأولى التي ألتقي فيها سامر إسماعيل في عمل درامي، ووجدته إنساناً مسؤولاً، ومجتهداً، ولطيفاً، وجذاباً، والعمل معه متعة، لا أريد أن تكون كلماتي عبارة عن مدح فقط، ولكنه يستحق كل كلمة قلتها في حقه، وأتمنى أن أراه دائماً في أحسن صورة، وأن يقدم أعمالاً جيدة لجمهوره السوري والعربي».

وعن سبب عودتها للتمثيل بعد انقطاع من خلال مسلسل «العميل»، تقول: «كان لابد من العودة مرة أخرى للتمثيل الذي أعشقه، ربما بعض الظروف الشخصية التي تعرضت لها مؤخراً كانت سبب غيابي، والعودة كانت مهمة للغاية، وللعلم لم تكن سهلة مطلقاً، فكان لابد من اختيار العمل الجيد الذي يعيدني للجمهور، وأحمد الله أن العودة كانت من خلال هذا العمل الذي توفرت فيه كل عوامل النجاح من إنتاج وبطولة وإخراج وتأليف، والتصوير الذي خرج في صورة رائعة».

يارا صبري وزوجها ماهر صليبي (إنستغرام)

وعن الصعوبات التي واجهتها في أثناء التصوير تقول الفنانة السورية: «أكبر عائق كان السفر إلى تركيا، حيث كنا نمضي أسابيع هناك لتصوير المشاهد، والتحضير للدور تطلّب وقتاً طويلاً». وأوضحت أن «شخصية (ميادة) في المسلسل تتمحور حول أم تحاول إعادة أولادها لحضنها بعد أن ضاع منها ابنها الثاني في طفولته، وصعوبة الشخصية تكمن في أن عليها إظهار الضعف في أغلب الوقت، ولكن أحياناً لابد أن تكون قوية، ورغم أن مبادئها فوق أي اعتبار، لكن قد تتنازل عنها من أجل أولادها، خصوصاً حينما تعلم بعمل نجلها في التهريب».

ترى يارا صبري أن حبها لأولادها هو العنصر الرئيسي المشترك بين شخصيتها الحقيقية، وشخصية ميادة في مسلسل «العميل»، وتقول: «في أي دور درامي أجسده، أحاول دائماً أن أربط يارا صبري بالشخصية، فميادة تشبهني كثيراً في حبها لأولادها، وفي أنها يمكن أن تضحي بأي شيء في حياتها من أجل أسرتها، ولكن يختلفان في الظرف والثقافة اللذين يعيشانهما والبيئة التي تربتا فيها، فميادة سيدة وجدت حالها ضعيفة بعد أن رحل زوجها الذى كان يعمل في الممنوعات، وترك لها ولداً وحيداً بعد أن تم خطف الثاني، ما جعلها تتحمل مسؤولية فوق طاقتها، عكس يارا التي كان معها زوجها في تربية أولادها».

يشار إلى أن الفنانة السورية رفضت تأكيد وجودها في الموسم الدرامي الرمضاني لعام 2025، وقالت: «حتى الآن لا أستطيع تحديد ذلك، هناك أعمال درامية معروضة عليّ، ولكنني لم أحسم موقفي بعد».