رأي في طبق 5 نجوم

رأي في طبق 5 نجوم

الأحد - 30 رجب 1437 هـ - 08 مايو 2016 مـ

اسم الطبق: لحم العجل شنيتزيل Veal Schnitzel


أين: كافيه سنترال - فيينا Café Central –Vienna


المذاق: يعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تعتز بها النمسا، ولكن يبقى مذاق Wiener Schnitzel كما يسميه النمساويون في مطعم ومقهى كافيه سنترال هو الأفضل، قطعة اللحم رقيقة جدًا وطبقة فتات الخبز التي تغطيها رقيقة أيضًا ولا تحتوي على كثير من الزيوت، وتقدم إلى جانب سلطة البطاطس وقطعة من الليمون التي تعتبر أساسية وتتناسب مع مذاق اللحم بشكل رائع.
Café Central - Palais Daun - Kinsky - Vienna


اختيارات المحرر

الوسائط المتعددة