لينغويني مع الخضار

لينغويني مع الخضار

الأحد - 21 شهر ربيع الثاني 1437 هـ - 31 يناير 2016 مـ

هذه الوصفة مأخوذة من موقع «تايستي» الذي يغزو حاليا مواقع التواصل الاجتماعي مثل «فيسبوك» نسبة للأفكار التي يقدمها وسهولة تحضير الأطباق، هذا الطبق سهل للغاية والأهم هو أنك لن تكون بحاجة لطهي الباستا مسبقا بل يمكنك إضافتها مباشرة إلى الخليط.
* المكونات
- كوب من البندورة الصغيرة المقطعة Plum Tomato
- ملح
- بهار
- كوب بقدونس مفروم
- بصلة مفرومة
- ملعقة من الثوم المهروس
- كوب ماء
- ملعقتان من زيت الزيتون
- كوب حبق مفروم
- وجبن بارمزان
* طريقة التحضير
يوضع في الطنجرة البصل المقطع والثوم والبندورة والبقدونس والماء والملح والبهار، وزيت الزيتون والحبق، وتضاف إلى الخليط مباشرة رزمة من الباستا (لينغويني أو سباغيتي) وتحرك في الماء على نار قوية لمدة دقيقتين وبعدها يترك المزيج على نار هادئة لنحو 8 دقائق إلى أن يفقد المزيج كمية الماء الزائدة وتصبح الباستا طرية.
عند تقديم الطبق يضاف إليه جبن البارمزان.


اختيارات المحرر

الوسائط المتعددة