الأمطار تنقل إشارات كهربائية بين «عيش الغراب»

«عيش الغراب» في بيئته الطبيعية مع قطب كهربائي متصل بالأعلى والأسفل (جامعة توهوكو)
«عيش الغراب» في بيئته الطبيعية مع قطب كهربائي متصل بالأعلى والأسفل (جامعة توهوكو)
TT
20

الأمطار تنقل إشارات كهربائية بين «عيش الغراب»

«عيش الغراب» في بيئته الطبيعية مع قطب كهربائي متصل بالأعلى والأسفل (جامعة توهوكو)
«عيش الغراب» في بيئته الطبيعية مع قطب كهربائي متصل بالأعلى والأسفل (جامعة توهوكو)

كما توجد شبكة اتصالات تُسهل التواصل بين البشر عبر الهواتف، فإن علماء يابانيين عثروا على دليل عملي يتعلق بوجود «شبكات فطرية» تنشط بشكل خاص بعد الأمطار، لنقل الإشارات الكهربائية بين فطر «عيش الغراب». ووصفها الباحثون في الدراسة المنشورة بالعدد الأخير من دورية «علم البيئة الفطرية»، بأنها «أحاديث كهربائية».
وكانت هناك نظريات تتحدث عن وجود هذه «الشبكات الفطرية»، لكن الأدلة العملية التي استندت إليها تلك النظريات، كانت قليلة. علاوة على ذلك، اقتصرت العديد من الدراسات على المختبر، وفشلت في إعادة إنشاء ما يحدث في الحياة البرية.
ولحل هذه المشكلة، توجه باحثون من جامعة توهوكو اليابانية، إلى أرض الغابة لفحص «عيش الغراب» الخارجي الصغير ذي اللون البني الداكن والمعروف باسم «لاكاريا باي كلر» (Laccaria bicolor) من خلال ربط أقطاب كهربائية بستة من الفطر في عنقود. واكتشف الباحثون أن «الإشارات الكهربائية زادت بعد هطول الأمطار».
وقال يو فوكاساوا من جامعة توهوكو، الذي يقود المشروع جنباً إلى جنب مع تاكايوكي تاكيهي، ودايسوكي أكاي، من المعهد الوطني للتكنولوجيا، إن «الحديث بواسطة الإشارات الكهربائية زاد بعد هطول الأمطار، وأحياناً تجاوزت قوته 100 ملي فولت».
وكشف تحليل السببية أن الجهد الكهربائي بعد المطر أظهر انتقال الإشارة بين الفطر، وكان هذا النقل قوياً بشكل خاص بين «عيش الغراب» القريب مكانياً، كما يوضح فوكاساوا في تقرير نشره (الأحد) الموقع الرسمي للجامعة.
وتلعب هذه الفطريات دوراً مهماً في التغذية البيئية لأشجار الغابات؛ إذ توجد بشكل شائع في أشجار الصنوبر والبلوط والبتولا، وتشكل غمداً حول الجزء الخارجي من جذور الأشجار، ويتطور جسمها الفطري إلى شبكات واسعة تحت الأرض تمتص العناصر الغذائية الحيوية من التربة وتنقلها إلى الأشجار.
وكانت النظريات السابقة غير المدعومة بأدلة قوية، تفترض أن الإشارات الكهربائية المستخدمة في التواصل بين الفطريات تفيد في تنسيق النمو، كما يمكن استخدامها للمساعدة في نقل العناصر الغذائية إلى النباتات والأشجار.
ويقول فوكاساوا لـ«الشرق الأوسط»: «أصبح لدينا الآن دليل عملي على وجود هذه الشبكة الفطرية، لكن سيركز عملنا المستقبلي على اكتشاف المعلومات التي تحتويها إشارة التواصل الكهربائية، وما إذا كانت تساعد على تغيير وظائف الفطر، وتلعب دوراً في تحفيز إنتاجه». وعن تأثير تغير المناخ على شبكة التواصل الكهربائية، أضاف فوكاساوا: «تتأثر الأشجار المضيفة للفطر بالتأكيد بتغير المناخ، لكننا لسنا متأكدين مما إذا كان نقل الإشارة الكهربائية يفيد (عيش الغراب) في ظل تغير المناخ أم لا، وسنعمل على اكتشاف ذلك مستقبلاً».



عشاق الماتشا في أميركا قلقون... رسوم ترمب الجمركية تهدد بنقصه في الأسواق

رسوم ترمب الجمركية تقلق عشاق الماتشا (شاترستوك)
رسوم ترمب الجمركية تقلق عشاق الماتشا (شاترستوك)
TT
20

عشاق الماتشا في أميركا قلقون... رسوم ترمب الجمركية تهدد بنقصه في الأسواق

رسوم ترمب الجمركية تقلق عشاق الماتشا (شاترستوك)
رسوم ترمب الجمركية تقلق عشاق الماتشا (شاترستوك)

بعدما ضرب جنون الماتشا المستهلكين في أنحاء العالم كافة، بفعل الترويج له ولفوائده الصحية على وسائل التواصل الاجتماعي، تستعد مقاهي الشاي وغيرها من الشركات في الولايات المتحدة لنقص في الماتشا بعد الرسوم الجمركية التي فرضها الرئيس الأميركي دونالد ترمب على الواردات، بحسب تقرير لموقع «سي بي إس نيوز».

والماتشا هو مسحوق أخضر فاقع يُستورد من اليابان ويُستخدم في صنع المشروبات والأطعمة، وهو عبارة عن مسحوق من نوع معين من الشاي الأخضر، والذي يتم وضعه في الماء الساخن وشربه، ويتم تحضيره من نفس شجرة الشاي الأخضر إلا أنه يتم زرعه في الظل، وذلك من أجل زيادة مادة الكلوروفيل (Chlorophyll) في أوراقه ومواد أخرى مختلفة، مثل: الحمض الأميني ليثانين (L-theanine).

وقالت سيلفيا ميلا، مالكة مقهى «سورات» في مدينة نيويورك: «لونه أخضر فاقع، لون جميل جداً. أصبح الماتشا رائجاً جداً».

وقبل فرض ترمب الرسوم الجمركية كان الماتشا شحيح المعروض. ويعود سبب نقص المعروض من الماتشا إلى ارتفاع الطلب عليه بشكل مكثف عالميا. ففي عام 2024، وصلت قيمة صادرات اليابان من الشاي الأخضر، والتي تشمل الماتشا، إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، حيث بلغت حوالي 244 مليون دولار، بزيادة تقارب 25 في المائة عن العام السابق، وفقاً لبيانات وزارة الزراعة في اليابان.

ومن المتوقع أن تؤدي رسوم جمركية بنسبة 24 في المائة على الواردات اليابانية، والتي ستدخل حيز التنفيذ اليوم (الأربعاء)، إلى ارتفاع سعره.

وفي هذا الإطار، قال المستورد تايلور كوان إن شركته «سبيريت تي» في شيكاغو لاحظت هذا النقص في أواخر عام 2024.

لا تُقطف أوراق التينشا الصغيرة والناعمة المستخدمة في صنع الماتشا إلا في الأيام القليلة الأولى من موسم حصاد الربيع. ولا يوجد سوى عدد محدود من المزارعين، ويستغرق تجفيف الأوراق وطحنها ساعة واحدة لصنع ما يكفي من المسحوق لعبوة صغيرة.

وقال كوان: «نحن في مرحلة جديدة».