تعرّف على أفضل مضادات الأكسدة للبشرة

تعرّف على أفضل مضادات الأكسدة للبشرة
TT

تعرّف على أفضل مضادات الأكسدة للبشرة

تعرّف على أفضل مضادات الأكسدة للبشرة

ربما تعلم بالفعل أن البشرة السليمة تحتاج إلى مضادات الأكسدة لتعمل بأعلى مستوياتها. ما قد لا تعرفه هو لماذا تحتاج بشرتك إلى مضادات الأكسدة أو أنواع الفوائد التي يمكن أن تقدمها مضادات الأكسدة لروتينك المعتاد للعناية بالبشرة.
فكيف تعمل مضادات الأكسدة بالضبط؟ ولماذا تعتبر ضرورية لأي نظام للعناية بالبشرة؟ وكيف تحارب جميع أنواع مشاكل العناية بالبشرة مثل البهتان والجفاف وحب الشباب. هذا هو ما تطرق اليه التقرير المفصل الذي نشره موقع "mbglifestyle " الطبي المتخصص.

ماذا تفعل مضادات الأكسدة للبشرة؟
مضادات الأكسدة هي إضافة لا غنى عنها لروتين العناية بالبشرة. فمن خلال استهداف الجذور الحرة يمكن لمضادات الأكسدة أن توفر جميع أنواع فوائد العناية بالبشرة. أولاً دعنا نوضح بالضبط ما هي الجذور الحرة وكيف تعمل؛ فالجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة ينقصها إلكترون. ولتحقيق الاستقرار يبحث عن الإلكترونات من الخلايا السليمة ما يؤدي إلى تحول الخلايا السليمة إلى جذور متطرفة، ويؤدي ذلك إلى حلقة مفرغة لا تنتهي.
وعلى الرغم من أن أجسامنا تنتج بشكل طبيعي الجذور الحرة، إلا أن العوامل البيئية الأخرى مثل الأشعة فوق البنفسجية والتلوث والنظام الغذائي ودخان السجائر يمكن أن تولد الجذور الحرة. في بعض الأحيان يمكننا حتى أن نضيف عن غير قصد إجهادًا إضافيًا للجذور الحرة لبشرتنا من خلال العدوانية المفرطة مع منتجاتنا أو روتيننا. ويمكن أن نقول ان الجذور الحرة يمكن أن تأتي من أماكن كثيرة.
ويتسبب الحمل الزائد من الجذور الحرة في الإجهاد التأكسدي، ما يؤدي إلى انهيار الكولاجين وإعاقة عملية الإصلاح الطبيعي للبشرة والالتهاب. ويمكن أن يضعف أيضًا حاجز الجلد ويعطل ميكروبيوم البشرة. كل هذا قد يؤدي إلى مؤشرات جمالية مثل تغير اللون والترهل والتهيج وحب الشباب والخطوط الدقيقة وغيرها؛ وذلك عندما تتدخل مضادات الأكسدة لتقديم يد المساعدة، حسبما تؤكد أخصائية الأمراض الجلدية ديبرا جاليمان أن "مضادات الأكسدة هي مركبات تمنع الأكسدة".

ماذا يعني هذا في الممارسة العملية؟
يوضح طبيب الأمراض الجلدية الدكتور أوريت ماركويتز مؤسس OptiSkin بمدينة نيويورك: "إنها في الأساس مادة يمكن أن تمنع أو تبطئ تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة". "مضادات الأكسدة هي الأشياء التي تتفاعل مع الجذور الحرة، وهي نوعًا ما تقلل من هذه الجذور الحرة على بشرتنا، مما يخلق بيئة صحية". بمساعدة مضادات الأكسدة، يمكن للبشرة تحسين ملمسها ولونها وصحتها الشاملة من خلال استهداف كل شيء من الخطوط الدقيقة إلى حب الشباب والبهتان.

ما هي مضادات الأكسدة الأفضل للبشرة؟
جميع مضادات الأكسدة يمكن أن تكون مفيدة في محاربة الجذور الحرة عند استخدامها بشكل صحيح. يمكنك استخدام أنشطة محددة لاستهداف احتياجاتك الفريدة. وبينما نميل إلى إنفاق معظم انتباهنا على وجهنا، لا تنس أن جسمك ويديك وشعرك بحاجة إلى الحماية المضادة للأكسدة أيضًا.

فيتامين (سي) للبقع الداكنة وإنتاج الكولاجين
ربما سمعت عن هذا، لأنه يجب أن يكون أحد أكثر مضادات الأكسدة شيوعًا في السوق. تعلن الأمصال والمرطبات على حد سواء عن تركيبات فيتامين سي الخاصة بها. وعلى الرغم من أن فيتامين سي يحتوي على الكثير من فوائد العناية بالبشرة، إلا أن أكثر ما يحتويه هو قدرته على تفتيح البشرة وتقليل البقع الداكنة المرتبطة بالشيخوخة الضوئية، والتي غالبًا ما تسببها أضرار الأشعة فوق البنفسجية. لكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد. فقد ثبت أن فيتامين سي يدعم إنتاج الكولاجين ويثبت الكولاجين الطبيعي. وبشكل عام يوفر هذا المضاد للأكسدة بشرة أكثر نعومة وإشراقًا.

أنزيم Q10 لحماية الحاجز
نظرًا لأن الحماية المضادة للأكسدة هي جزء حيوي من العناية بحاجز البشرة، فإن أي مضادات أكسدة موضعية غير مهيجة ستحسن صحتها. ومع ذلك، قد يكون الإنزيم المساعد Q10 (CoQ10) هو أفضل رهان لك إذا كنت تتعامل مع مشاكل البشرة. CoQ10 هو مركب قابل للذوبان في الدهون يوجد في جميع خلايانا وله خصائص قوية مضادة للأكسدة: إنه يحمي من بيروكسيد الدهون، وهي عملية تتسبب فيها الجذور الحرة بإتلاف أغشية الخلايا مما يؤدي إلى ضعف وظيفة الحاجز. بالإضافة إلى ذلك، يلعب الإنزيم المساعد دورًا في إنتاج طاقة خلايا الجلد، مما يعني أن استخدام المكون يمكن أن يساعد خلايا الجلد على العمل بشكل شاب وصحي.

فيتامين (E) للجفاف
فيتامين (هـ) هو أكثر الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون انتشارًا في الجلد، مما يجعله ضروريًا لبشرة صحية. لإنه يسرع عملية شفاء الجلد مع توفير فوائد الترطيب، مما يجعله مكونًا رائعًا لجميع أنواع الكريمات والمستحضرات. وكما لو أن هذا لم يكن كافيًا، فإن فيتامين E يدعم أيضًا مضادات الأكسدة الأخرى ويثبتها لمساعدتها على أداء المهام الموكلة إليها.

(نياسيناميد) لحب الشباب
يُعرف النياسيناميد أيضًا باسم فيتامين ب 3 ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية المهدئة التي تعمل على تحسين ملمس البشرة ولونها. ويشير جاليمان إلى أن "النياسيناميد خفيف جدًا وجيد للأشخاص ذوي البشرة الحساسة". هذا بسبب قدرته على تقوية حاجز الجلد. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تهدئة البثور ومحاربة الاحمرار الشائع في نوبات حب الشباب. في الواقع وجدت إحدى الدراسات أنه عند تطبيقه موضعيًا يمكن أن يعالج النياسيناميد حب الشباب المعتدل كأي مضاد حيوي موضعي.

(الريتينول) للخطوط الدقيقة
كمشتق من فيتامين ( أ ) تعتبر الرتينويدات من مضادات الأكسدة. إنه أحد أكثر المكونات فعالية لمكافحة الشيخوخة، إذ بفضل تركيبته الجزيئية الصغيرة فهو مضاد أكسدة فعال بشكل لا يصدق يتغلغل بعمق في الجلد لتحفيز إنتاج الكولاجين مع تسريع تجديد الخلايا وإصلاحها. "يرتبط الريتينول بمستقبلات الريتينويد داخل خلايا الجلد"، كما يقول طبيب الأمراض الجلدية الحاصل على شهادة البورد جوشوا زيشنر دكتوراه في الطب "ينشط الجينات التي تنظم إنتاج الكولاجين". ولوحظ هذا التأثير في دراسة بشرية صغيرة؛ حيث حفز علاج الريتينول إنتاج الكولاجين في الجلد الناضج مما ساعد على تقليل ظهور التجاعيد. ويمنح هذا البشرة لمسة نهائية أكثر نعومة وشبابًا بحيث تعود ساعتك العمرية إلى الوراء.

(الريتينول) وفيتامين (سي) للبشرة
كل من هذه المواد المضادة للأكسدة يمكن أن تمنح البشرة لمسة نهائية متوهجة. يقول جليمان إن الريتينول هو الأفضل "لأنه يقلل من تماسك الخلايا الخارجية ويساعد على التقشير". ومع ذلك فإن قدرة فيتامين سي على منع وعلاج الشيخوخة الضوئية قد جعلته أيضًا مكونًا أكثر إشراقًا لمن يبحثون عن بشرة متوهجة تلفت الأنظار.

(بوليفينول) للحساسية
توجد هذه المواد المضادة للأكسدة في أشياء مثل الشاي الأخضر وكذلك بعض الفواكه والخضروات والنباتات الأخرى. فإلى جانب الخصائص المضادة للأكسدة التي تحمي من الإجهاد التأكسدي، تحتوي مادة البوليفينول أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل علامات البشرة الحساسة مثل الاحمرار أو التهيج. ويوجد أيضًا ريسفيراترول وهو نوع من مادة البوليفينول ومضاد أكسدة رائع آخر له فوائد مضادة للالتهابات ومضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا. يمكن العثور على هذا الجزيء في قشرة الفاكهة مثل العنب والتوت. وهناك الآلاف من مادة البوليفينول، لكنها تحتوي أيضًا على عدد قليل من مضادات الأكسدة المماثلة.

كيفية استخدام مضادات الأكسدة؟
هناك طرق عدة لإضافة مضادات الأكسدة إلى روتينك اليومي منها:

النظام الغذائي:
تأكد دائمًا من تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، حيث يمكن أن يساعد جسمك داخليًا. ابحث عن الفواكه والخضروات الملونة كالتوت الأزرق والحمضيات على وجه الخصوص. يمكنك أيضًا البحث عن مكملات التجميل لدعم تناولك.

الأمصال:
الأمصال عبارة عن تركيبات عالية التركيز يتم وضعها مباشرة على بشرة نظيفة لتزويد خلاياك بالمواد الفعالة. إذا كنت تريد علاجًا قويًا للوجه فسيكون هذا هو أفضل رهان لك.

كريمات ومستحضرات الوجه:
في حين أن مرطبات الوجه تدور حول الترطيب أكثر من العلاج، إلا أنها يمكن أن توفر جرعة من الحماية المضادة للأكسدة. ومع ذلك، يجب أن تلاحظ أنها واحدة من الخطوات الأخيرة في روتينك.

زيوت الوجه:
تأتي العديد من زيوت الوجه مع مضادات الأكسدة المذكورة أعلاه بشكل طبيعي.

العناية بالجسم:
لا تنس أن جسمك بالكامل يحتاج إلى حماية من مضادات الأكسدة. نوصي دائمًا بإيجاد مستحضرات ترطيب الجسم والزيوت وكريمات اليد التي تحتوي على مضادات الأكسدة لتحسين جودة البشرة بشكل عام.

إن مضادات الأكسدة ضرورية في روتين العناية بالبشرة. يقول ماركويتز ان "الخبر السار هو أن العديد من المنتجات الآن تحتوي بشكل طبيعي على مضادات الأكسدة". سواء كنت تقلل من ظهور الشيخوخة أو تهدئ التهيج أو تزيل حب الشباب، فهناك مضاد للأكسدة للجميع.


مقالات ذات صلة

7000 مرض نادر تؤثر على 300 مليون شخص عالمياً

صحتك 7000 مرض نادر تؤثر على 300 مليون شخص عالمياً

7000 مرض نادر تؤثر على 300 مليون شخص عالمياً

أمّ تحمل في إحدى يديها طفلاً، وفي الأخرى ملفاً طبياً أثقل من عمره الصغير، تتنقل بين أروقة المستشفيات والعيادات حائرة، تطلق تساؤلات بلا إجابة واضحة

د. عبد الحفيظ يحيى خوجة (جدة)
صحتك هل يمكن أن يعالج «البلميط المنشاري» تضخم البروستاتا؟

هل يمكن أن يعالج «البلميط المنشاري» تضخم البروستاتا؟

يُسوّق البلميط المنشاري بوصفه علاجاً طبيعياً لتضخم البروستاتا، وهو أحد المكملات الغذائية الأكثر مبيعاً.

«الشرق الأوسط» (كمبردج - ولاية ماساتشوستس الأميركية)
يوميات الشرق يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)

هل الإفراط في تناول البروتين خلال رمضان يضر بالصحة؟

يمثل شهر رمضان المبارك فرصة للتأمل الروحي وتحسين العادات الغذائية، لكنه يشكل أيضاً تحدياً للجهاز الهضمي والجسم بشكل عام.

«الشرق الأوسط» (القاهرة)
يوميات الشرق خلايا تولد كأنَّ الذاكرة اختارت أن تتأخَّر في الرحيل (شاترستوك)

«المعمّرون الخارقون» يكشفون عن سرّ الدماغ الذي لا يشيخ

يُعرَّف «المعمّر الخارق» بأنه شخص يبلغ 80 عاماً أو أكثر، ويتمتّع بوظائف إدراكية تماثل شخصاً متوسّط المستوى في منتصف العمر تقريباً...

«الشرق الأوسط» (لندن)
صحتك النظام الغذائي الصحي يلعب دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (أ.ف.ب)

4 أطعمة قد تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم

يُعد سرطان القولون والمستقيم أحد أكثر السرطانات شيوعاً في العالم، لكن خبراء الصحة يؤكدون أن للنظام الغذائي دوراً مهماً في تقليل خطر الإصابة به.

«الشرق الأوسط» (لندن)

الوسط الفني في مصر يودِّع الممثل والمخرج ياسر صادق

الفنان ياسر صادق قدم العديد من الأدوار المهمة (وزارة الثقافة)
الفنان ياسر صادق قدم العديد من الأدوار المهمة (وزارة الثقافة)
TT

الوسط الفني في مصر يودِّع الممثل والمخرج ياسر صادق

الفنان ياسر صادق قدم العديد من الأدوار المهمة (وزارة الثقافة)
الفنان ياسر صادق قدم العديد من الأدوار المهمة (وزارة الثقافة)

ودّع الوسط الفني في مصر، الخميس، الممثل والمخرج المسرحي ياسر صادق، الرئيس الأسبق للمركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية، الذي قدم العديد من الأعمال المسرحية المهمة على مدى تاريخه الفني الذي بدأ منتصف الثمانينات من القرن الماضي، كما شارك في العديد من الأعمال الدرامية لتي قدم فيها أداءً متميزاً.

ونعت وزيرة الثقافة المصرية، الدكتورة جيهان زكي، الفنان القدير ياسر صادق، الذي وافته المنية، الخميس، «بعد مسيرة حافلة بالعطاء والإبداع، قدّم خلالها نموذجاً للفنان المثقف الملتزم بقضايا مجتمعه، فأسهم بإخلاص في إثراء الحركة المسرحية والفنية في مصر، سواء من خلال أعماله الإبداعية أو إدارته للمؤسسات الثقافية، تاركاً بصمة واضحة في وجدان جمهوره وتلاميذه ومحبيه»، وفق بيان للوزارة.

ونعت نقابة المهن التمثيلية الفنان الراحل، وقالت في بيان: «رحل الفنان القدير بعد مسيرة فنية مشرفة قدّم خلالها العديد من الأعمال التي تركت أثراً واضحاً في الساحة الفنية، وكان مثالاً للفنان الملتزم صاحب الحضور الهادئ والروح الطيبة».

ونعى المخرج هشام عطوة، رئيس قطاع المسرح في وزارة الثقافة، الفنان، قائلاً في بيان: «فقدنا اليوم شخصية فنية جادة، قدمت العديد من الأعمال الفنية الناجحة»، مشيراً إلى ما قدمه الفنان القدير ياسر صادق من جهود مخلصة بالوزارة أثْرت العمل الثقافي.

الفنان ياسر صادق (وزارة الثقافة)

وقدم الممثل والمخرج المسرحي ياسر صادق العديد من الأعمال في التلفزيون والسينما والمسرح، وحصل على جوائز عديدة بالمسرح الجامعي منذ بداية دخوله مجال الفن، منها مخرج أول جامعة القاهرة وممثل أول الجامعة، ثم ممثل أول الجامعات المصرية عام 1985، والتحق بالمعهد العالي للفنون المسرحية قسم التمثيل والإخراج وتخرج فيه عام 1994، وشغل منصب مدير عام المسرح الحديث، ثم رئيس المركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية.

ونعى رئيس دار الأوبرا المصرية، الدكتور علاء عبد السلام، صادق وقال إن «الراحل ترك بصمات واضحة في الساحة الإبداعية بأعمال بارزة، كما شارك بجهود دؤوبة ورؤية فريدة فى إثراء ميدان الثقافة المصرية».

ونعى المخرج عادل حسان، مدير المركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية، الفنان الراحل، وقال: «لقد كان الراحل رئيساً للإدارة المركزية للمركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية لمدة أربع سنوات، قدم خلالها العديد من الإنجازات الإدارية الملموسة داخل هذا الصرح الفريد بوزارة الثقافة، كما أثرى الساحة الفنية المصرية بأعمال خالدة، وترك بصمة مميزة في وجدان الجمهور وذاكرة الفن المصري، وتميز الفقيد بإخلاصه لفنه».

وبالإضافة إلى شهرته في التمثيل والإخراج المسرحي، حيث قدم العديد من الأعمال من بينها «لكع ابن لكع» في مسرح الجامعة، ومسرحية «سي علي وتابعه قفة» و«حوش بديعة»، فقد شارك الفنان الراحل في العديد من الأعمال السينمائية والدرامية وعرف بأدواره البارزة في المسلسلات التاريخية مثل «أبو حنيفة النعمان»، و«عصر الأئمة» و«القضاء في الإسلام» و«ابن حزم»، وأحدث أعماله التاريخية كان ضمن مسلسل «الحشاشين»، وشارك في مسلسل «المداح» و«عهد أنيس» في السنوات الأخيرة، كما شارك في العديد من الأفلام من بينها «امرأة هزت عرش مصر» و«دانتيلا» و«بالألوان الطبيعية».


هل الإفراط في تناول البروتين خلال رمضان يضر بالصحة؟

يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)
يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)
TT

هل الإفراط في تناول البروتين خلال رمضان يضر بالصحة؟

يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)
يُنصح بتنويع مصادر البروتين يومياً لصحة أفضل (جامعة هارفارد)

يمثل شهر رمضان المبارك فرصة للتأمل الروحي وتحسين العادات الغذائية، لكنه يشكل أيضاً تحدياً للجهاز الهضمي والجسم بشكل عام؛ نظراً لصيام ساعات طويلة يليها تناول وجبات دسمة بعد الإفطار.

ويسعى كثير من الناس خلال الإفطار لتعويض الطاقة المفقودة بسرعة، وغالباً ما يكون البروتين جزءاً كبيراً من وجبات الإفطار والسحور، سواء من اللحوم الحمراء أو البيضاء، أو منتجات الألبان.

ويؤكد خبراء التغذية أن البروتين عنصر أساسي لبناء العضلات، وصيانة الأنسجة، ودعم جهاز المناعة. وتحتوي اللحوم، والأسماك، والدواجن، والبيض، على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، في حين يمكن الحصول على البروتين النباتي من مصادر مثل البقوليات والمكسرات. والسؤال هنا: هل الإفراط في تناول البروتين خلال رمضان مفيد أو ضار للصحة؟

تشير الدكتورة فينا في، أخصائية التغذية السريرية في الهند، إلى أن البروتين الحيواني يمتصه الجسم بكفاءة أكبر مقارنة بالمصادر النباتية، ويمنح شعوراً بالشبع لفترة أطول، ما يساعد على التحكم في الشهية خلال الإفطار بعد يوم طويل من الصيام، حسب شبكة «إنديا تي في» الهندية.

وتضيف أن قوائم الإفطار غالباً ما تركز على اللحوم، ويمكن أن يكون ذلك مفيداً إذا تم اختيارها بعناية، موضحة أن تناول البروتين باعتدال يبطئ امتصاص الكربوهيدرات، ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.

وتوصي الدكتورة فينا باختيار مصادر بروتين منخفضة الدهون، وطهيها بطريقة صحية، مثل الدجاج المشوي، أو السمك، أو لحم الضأن قليل الدهون، مع تجنب القلي الذي يزيد من الدهون غير الصحية ويؤدي إلى شعور بالكسل بعد الوجبة.

ووفق الدكتورة روزماي تراوت، أستاذة علوم الغذاء في جامعة دريكسل الأميركية، فإن اللحوم مصدر غني بالبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، إضافة إلى فيتامين «B12»، والحديد، والزنك، وفق صحيفة «واشنطن بوست» الأميركية.

في حين تشير اختصاصية التغذية الأميركية لورين مانكر إلى أن تناول اللحوم يومياً ممكن إذا كانت طازجة وغير مصنعة وبحصص معتدلة، مع دمجها بالخضراوات والألياف لتحقيق توازن غذائي صحي.

مخاطر الإفراط في البروتين

رغم فوائد البروتين العديدة، يشير خبراء التغذية إلى أن الإفراط في تناوله بشكل يومي، خصوصاً خلال رمضان، قد يؤدي إلى عدة مشاكل صحية؛ فاللحوم الغنية بالدهون تحتوي على كولسترول ودهون مشبعة قد ترفع مستويات الكولسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

عبء إضافي

كما أن تناول كميات كبيرة من البروتين يفرض عبئاً إضافياً على الكلى والكبد، خصوصاً لدى من لديهم مشاكل صحية سابقة. إضافة إلى ذلك، فإن اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد، تحتوي على ملح وسكر ودهون إضافية، وهي غير مناسبة للاستهلاك اليومي، وقد يرهق الإفراط في البروتين بعد صيام طويل الجهاز الهضمي، مسبباً شعوراً بالثقل أو الانتفاخ أو الإمساك، خصوصاً إذا قل تناول الألياف والخضراوات.

ولتجنب هذه المخاطر، ينصح خبراء التغذية بالاعتدال في حصص البروتين، بحيث لا تتجاوز الوجبة الواحدة 3 إلى 4 أونصات، مع مزج البروتين الحيواني بمصادر نباتية مثل الفاصوليا والمكسرات.

كما يُفضل اختيار البروتين الصحي، مثل الدجاج الأبيض، أو السمك، أو لحم الضأن قليل الدهون، مع تجنب اللحوم المصنعة والمقلية.

ويُنصح أيضاً بتوزيع البروتين على وجبتَي الإفطار والسحور لتقليل الضغط على الجهاز الهضمي، والحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، مع التركيز على تناول الخضراوات والألياف التي تساعد على الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء، وشرب الماء بانتظام لتعويض السوائل اللازمة لترطيب الجسم بعد الصيام.

أما بالنسبة للكميات الموصى بها، فالجرعة اليومية من البروتين تبلغ 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وقد تختلف حسب مستوى النشاط البدني. ووفقاً لإرشادات النظام الغذائي الأميركي، يُنصح بتناول نحو 26 أونصة؛ أي نحو 736 غراماً، من اللحوم والدواجن والبيض أسبوعياً.


«قطار النهر»... رحلة طفولية لاختبار المجهول في بوينس آيرس

مشهد من الفيلم (الشركة المنتجة)
مشهد من الفيلم (الشركة المنتجة)
TT

«قطار النهر»... رحلة طفولية لاختبار المجهول في بوينس آيرس

مشهد من الفيلم (الشركة المنتجة)
مشهد من الفيلم (الشركة المنتجة)

في الفيلم الأرجنتيني «قطار النهر»، لا يبدأ كلُّ شيء من لحظة الهروب، بل من لحظة الشكّ الأولى؛ تلك اللحظة الخفية التي يُدرك فيها طفلٌ أن العالم أكبر من حدود قريته، وأن الصورة التي رسمها في خياله عن المدينة قد تكون أوسع من قدرته على احتوائها.

هنا، لا تبدو المغادرة فعلاً بطولياً ولا نزوة عابرة، بل سؤالاً داخلياً ينمو بصمت حتى يصير قراراً. الفيلم، الذي عُرض للمرة الأولى في الدورة الماضية من مهرجان «برلين السينمائي»، كتب السيناريو الخاص به وأخرجه الثنائي الأرجنتيني الشاب لورينزو فيرو ولوكاس فينيالي. لا يتعامل العمل مع الرحلة بوصفها مغامرةً طفولية، بل بوصفها عتبة عبور بين مرحلتين: براءةٍ تعتقد أن الحلم وحده يكفي، ووعيٍ يتعلّم تدريجياً أن الطريق إلى الحلم ليس كما تصوّره الأفلام.

ومن هذه المسافة بين الصورة والواقع، تتشكّل حكاية تبدو بسيطة في ظاهرها، لكنها تتحوّل تدريجياً إلى تأمّل بصري وإنساني في معنى الحرية الأولى، وفي الثمن الصامت الذي يدفعه الإنسان حين يقرر أن يختبر العالم وحده.

مخرجا الفيلم الأرجنتيني (الشركة المنتجة)

تدور القصة حول «ميلو»، الطفل الذي يعيش في قرية أرجنتينية نائية، ويتدرّب يومياً على رقصة المالامبو تحت إشراف والده، ضمن إطار عائلي واضح التوقعات والملامح. ترى الأسرة فيه امتداداً لتقاليدها، بينما يرى هو في نفسه شيئاً آخر لم تتضح ملامحه بعد.

العاصمة الأرجنتينية، بوينس آيرس، ليست بالنسبة إليه مجرد مدينة؛ إنها صورة تعلّمها من السينما والتلفزيون، مساحة افتراضية للحرية والانطلاق. وحين يقرر أن يستقل القطار ويرحل، فإن الرحلة لا تقوده فقط من الريف إلى العاصمة، بل من طفولة ساكنة إلى تجربة أكثر تعقيداً.

يقول لورينزو فيرو لـ«الشرق الأوسط» إن الدافع الأول وراء «قطار النهر» كان الرغبة في العودة إلى سؤال الطفولة بوصفها أرضاً أولى نفقدها ولا نتوقف عن الحنين إليها، مشيراً إلى أن ما جذبه إلى شخصية «ميلو» هو هذا التناقض الحاد بين الجسد الصغير والحلم الكبير، وبين انضباط التدريب اليومي الصارم ورغبة داخلية في الانفلات واختبار المجهول.

ويضيف أن الطفل في السينما يمتلك قدرة استثنائية على كشف الحقيقة، لأن نظرته لم تُثقل بعد بالحسابات أو المجاملات، ولأنه يعيش اللحظة بعفوية كاملة. وبالنسبة إليه، لم يكن الهدف أن يروي قصة صبي هارب، بل أن يتتبع لحظة وعي تتكوّن ببطء؛ لحظة يبدأ فيها الإنسان الصغير في إدراك أن العالم لا يشبه تماماً ما تخيّله.

ويشير فيرو إلى أن فكرة القطار لم تكن عنصراً سردياً فحسب، بل هي رمز للحركة المستمرة، وللرغبة في تجاوز المألوف حتى من دون ضمانات. فالقطار، في نظره، هو المسافة بين ما نعرفه وما نظن أننا نريده، بين البيت بوصفه أماناً والمدينة بوصفها احتمالاً.

ويؤكد أن «الفيلم يتعمد ترك مساحات صمت طويلة، لأن الصمت ليس فراغاً، بل زمن داخلي يتشكل فيه الإدراك. لحظات الانتظار على الرصيف، والمشي في شوارع لا يعرفها الطفل، والتحديق في وجوه الغرباء؛ كلها ليست تفاصيل عابرة، بل جوهر التجربة»، مشيراً إلى أن «الكاميرا كانت مطالَبة بأن تصبر، وأن تمنح الزمن حقه، لأن التحول الحقيقي لا يحدث في لحظة صاخبة، بل في تراكم لحظات صغيرة لا تكاد تُرى».

صناع الفيلم خلال العرض الأول في برلين (إدارة المهرجان)

أما لوكاس فينيالي فيؤكد لـ«الشرق الأوسط» أن الفيلم يقوم على مفارقة دقيقة تتعلق بـ«ميلو» نفسه؛ فهو يعتقد أنه يهرب من ضغط العائلة وتوقعاتها، لكنه يكتشف أن ما يرافقه في الرحلة ليس مجرد حقيبة صغيرة، بل خوفه وحيرته ورغبته العميقة في أن يُعترف به.

ويقول فينيالي إن الحرية، كما يتناولها الفيلم، ليست شعاراً سهلاً ولا حالة رومانسية، بل وضعية معقّدة؛ فهي تمنح الإنسان مساحة للاختيار، لكنها في الوقت نفسه تضعه أمام مسؤولية هذا الاختيار. ويشير إلى أن الإيقاع البطيء للفيلم كان قراراً مسبقاً اتخذه مع فيرو، لأن التجربة الإنسانية، وخصوصاً في الطفولة، لا تحدث في انفجار درامي واحد، بل في تراكم لحظات صغيرة قد تبدو عابرة.

مشهد من الفيلم (الشركة المنتجة)

ويؤكد فينيالي أن «منح الزمن حقه داخل الكادر يسمح بظهور تفاصيل لا يمكن كتابتها في السيناريو: نظرة مترددة، وابتسامة خافتة، وخطوة متباطئة فوق رصيف محطة. هذه التفاصيل، في رأيه، هي التي تصنع صدق التجربة».

ويلفت إلى أن «العمل لا يسعى إلى تقديم رسالة مباشرة أو خاتمة مطمئنة، بل إلى خلق حالة شعورية تدعو المشاهد إلى أن يعيش الرحلة مع ميلو، لا أن يكتفي بتفسيرها من الخارج».